原創(chuàng)文章請勿用于制作視頻，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便會處理01、“高價”蔬菜上熱搜從10月中旬開始，菜價就迎來了一波瘋漲，且此次上漲是全國性的，不少地方都出現(xiàn)了“菜比肉貴”的現(xiàn)象，特別是菠菜，部分地區(qū)漲至15-18元一斤，這樣的高價讓人難以想象。在廣州一市

原創(chuàng)文章請勿用于制作視頻，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便會處理

01、“高價”蔬菜上熱搜

從10月中旬開始，菜價就迎來了一波瘋漲，且此次上漲是全國性的，不少地方都出現(xiàn)了“菜比肉貴”的現(xiàn)象，特別是菠菜，部分地區(qū)漲至15-18元一斤，這樣的高價讓人難以想象。

在廣州一市場上，絲瓜7元/斤，茼蒿12元/斤，廣東菜4.9元/斤，菠菜15.98元/斤，四季豆9.8元/斤，菜心、青菜6-7元/斤，苦瓜7元/斤，空心菜、生菜5元/斤。攤主老梁表示，近期蔬菜拿貨價太貴，已不敢多拿貨，一旦賣不掉損失可就大了。

此次上漲主要是葉菜類蔬菜，其他耐儲性蔬菜漲幅不大。如土豆一斤2.8元，洋蔥2.5元，相比10月上旬漲了1元左右。不過往年低價的蘿卜卻賣出了3.5-4元一斤，大白菜也賣到2.5-3元一斤，這是很多人意想不到的。但老梁表示，自己也沒辦法，白蘿卜批發(fā)價就要3元，賣的少要虧本。

老梁坦言，蔬菜價格越貴，自己越是不賺錢，畢竟價高購買量不高，很多消費者不愛買，一旦賣不掉就要虧錢。

為何葉菜類蔬菜漲得這么猛？其實也是有原因的，因今年 9-10月上旬北方雨水破紀(jì)錄，以及10月中旬的2場冷空氣，使得氣溫快速下降，蔬菜遭遇了水淹、低溫2大難題，結(jié)果其產(chǎn)量下滑。

壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園負(fù)責(zé)人表示，今年河南、山東產(chǎn)區(qū)，菜花、芹菜、豆角、絲瓜等多種蔬菜產(chǎn)量減產(chǎn)40-50%，而菠菜更是減產(chǎn)70-80%，部分地區(qū)達(dá)90%。也正因如此，“高價”蔬菜來襲，菠菜更是“一騎絕塵”。

02、豬牛羊蛋、水果跟漲

隨著蔬菜行情走高，很多人將目光看向了肉類食品，不少人更是感慨肉價比菜價便宜。然而，這波菜價走高，也刺激了其他農(nóng)產(chǎn)品的行情高漲，很多農(nóng)民抱怨要多掏錢。

1、牛羊價格上漲

從官方數(shù)據(jù)可見，牛肉批發(fā)均價為85.62元/kg，同比反彈0.1%，其中魯豫冀遼等產(chǎn)區(qū)的批發(fā)均價為78.23元/kg；而羊肉也不例外，全國均價為82.42元/kg，同比漲了1.4%，北方主產(chǎn)區(qū)均價為78.6元/kg，相比年中71元/kg來看漲了近8元。

而筆者的老家，生牛肉為45.9元/斤，牛黃瓜條為49.8元每斤，牛排骨為36.9元/斤，牛里脊肉為48.8元/斤；羊肉也十分昂貴，其中鮮羊肉為48-52元左右，羊排骨為41元/斤，熟羊肉為73元/斤。

這個價格相比10月上旬漲了3-5元左右，不少消費者也抱怨?jié)q得太猛，想吃牛羊肉都吃不起。

2、雞蛋漲價

因菜價走高，不少人也將目光看向更便宜的雞蛋，畢竟雞蛋營養(yǎng)成分豐富。而正是隨著消費者的購買量增多，雞蛋產(chǎn)地價迎來了一波猛漲。

10月上旬時，蛋價跌至3.9元低價，不少人認(rèn)為雞蛋或跌至3.6元左右，但誰曾想受菜價的影響，蛋價產(chǎn)地接連大漲，如今的產(chǎn)地均價已漲至5.1元。

如河南均價為5.08-5.13元/斤，山東為5.11-5.2元/斤，江蘇為5.1-5.24元/斤，河北為5.05-5.22元/斤，遼寧為5.16-5.23元/斤，蘇皖為5.1-5.27元/斤。而在銷區(qū)，北京為5.33-5.5元/斤，廣州為5.26-5.38元/斤，上海為5.24元/斤。

隨著產(chǎn)地價走高，市場零售行情價也跟著上漲。筆者的家鄉(xiāng)，雞蛋前期跌至4.3元一斤，但如今蛋價漲至5.5-5.8元/斤。而那些大城市，不少地方已漲至6元新高。不過相比蔬菜普遍6元以上來看，蛋價似乎仍有性價比。

3、豬肉漲價

今年國慶期間，許昌3.98元的豬肉上了熱搜，而其他地方豬肉也多在6-8元左右。因豬肉便宜，再加上降溫，北方不少人大批量購買豬肉腌制臘腸，從而帶動了銷售。

然而，讓人想不到的是，如今豬肉已漲至15元左右，筆者今天去超市里發(fā)現(xiàn)，五花肉已漲至15.8元/斤，精品前、后腿肉為15.8元/斤，大排里脊為16.8元/斤，精品五花肉為18.8元/斤，帶肉后腿骨為12.8元一斤。

豬肉的高漲，也讓不少消費者抱怨，大家也擔(dān)心豬肉還要漲下去。

4、水果上漲

近期，不少人發(fā)現(xiàn)市場上的水果也迎來了一波走高，特別是精品蘋果，目前零售已漲至7-8元一斤；而剛上市的柑橘也十分昂貴，砂糖橘8元一斤，新會柑12元一斤，紅柚3.98元一斤。

至于為何走高，除了受物價上漲的連帶作用外，也包括產(chǎn)地價上漲的支撐。如近期蘋果產(chǎn)地有所抬頭走高，而砂糖橘產(chǎn)地3-4元一斤，新會柑更是賣至6元左右，如此一來自然是帶動市場行情走高。

而隨著農(nóng)副產(chǎn)品的上漲，大家的消費負(fù)擔(dān)也在增加。盡管農(nóng)民可以自己種植蔬菜，但冬季蔬菜偏少，總歸還是要買上一些，且水果、肉蛋類也需要購買，接下來大家還是開源節(jié)流、捂緊口袋吧。