菠蘿蜜是一種熱帶水果，在還沒有完全成熟的時候，它的外皮按起來比較硬，很難按下去。菠蘿蜜按著手感軟，并且有清香味的就是成熟的菠蘿蜜。那么，菠蘿蜜按著多軟才算熟？

菠蘿蜜按著多軟才算熟

菠蘿蜜按壓時，能感覺到有些軟并且有彈性，就是成熟了，適合購買。如果菠蘿蜜的外殼比較硬、按壓沒有彈性，說明此菠蘿蜜還是生的。

另外，如果按壓的時候外殼直接凹下去，并且凹下去的幅度還比較大，或者在按壓的時候還有菠蘿蜜的汁水溢出來，就說明這個菠蘿蜜已經(jīng)成熟過度或變質(zhì)的，這樣的菠蘿蜜就不要買了。

菠蘿蜜怎么判斷熟沒熟

1、看顏色

如果菠蘿蜜的外殼是橙黃色，兩端位置也是黃色的，說明菠蘿蜜的成熟度是比較高的，這種菠蘿蜜通常味道也會比較好；

如果菠蘿蜜的外殼是橙黃色，兩端位置是青綠色的，說明菠蘿蜜剛剛成熟，可以立即食用；如果菠蘿蜜的外殼是褐色或者青色，則說明菠蘿蜜還比較生，不能馬上食用。

2、摸外殼

菠蘿蜜的外殼上有很多的小疙瘩，用手摸一摸菠蘿蜜外殼，如果是手感比較尖銳，說明這個菠蘿蜜還比較生，如果菠蘿蜜的外殼摸起來比較柔軟，或者看起來稍微有些皺，而且用手蹭它的時候小顆粒容易被蹭掉，則說明這個菠蘿蜜已經(jīng)成熟了。

3、按一按

如果菠蘿蜜的外殼比較硬、按壓沒有彈性，說明此菠蘿蜜還是生的；如果按壓時帶有一些彈性，說明菠蘿蜜已經(jīng)熟了，可以購買；

如果按壓的時候外殼直接凹下去，并且凹下去的幅度還比較大，或者在按壓的時候還有菠蘿蜜的汁水溢出來，就說明這個菠蘿蜜已經(jīng)成熟過度或者變質(zhì)的，這樣的菠蘿蜜就不要買了。

4、聞氣味

香氣的濃郁可以作為挑選成熟菠蘿蜜的依據(jù)之一，一點(diǎn)香氣都沒有，或者似有若無的香氣，則說明菠蘿蜜還沒有成熟；

如果是聞起來帶有淡淡的香氣，就說明菠蘿蜜正好成熟了；但是如果是聞起來有很濃郁的香氣的話，則說明這個菠蘿蜜熟過頭了，就最好不要買了。

菠蘿蜜軟了還能放多久

整個菠蘿蜜大約存放1-2天左右。 已經(jīng)發(fā)軟的菠蘿蜜，說明成熟度非常高了，此時需盡快食用。

如果繼續(xù)放置的話，在溫度25度以上的情況下，大概放1-2天后就會慢慢出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的現(xiàn)象，建議存放在陰涼處，最好是將菠蘿蜜切開，取出果肉，然后用保鮮盒包裹，再密封冷藏，可保存2-3天食用。

菠蘿蜜肉很軟是壞了嗎

不一定。菠蘿蜜的品種類型較多，平時吃的海南菠蘿蜜大多肉質(zhì)口感是干滑爽脆，味甜而香氣濃郁的干包種，但也有肉質(zhì)口感松軟，味道更甜膩的濕包種類型，這種菠蘿蜜長出來的肉就是軟的，是正常現(xiàn)象。

但若是菠蘿蜜肉很軟爛，類似熟透的榴蓮一樣濕黏，還伴有腐爛、發(fā)酵味等現(xiàn)象的話，則說明菠蘿蜜肉壞了，是不能吃的。