無論大人或孩子，都容易得上咳嗽這種比較難治的常見病，民間也流行著很多關于咳嗽的食療方，比如川貝燉梨、鹽蒸橙子、烤橘子等等。但從中醫(yī)角度講，即便是食療方也要對癥才有效，否則可能適得其反?？人詾槭裁纯偸侵尾缓每人钥偸侵尾缓茫覀円环矫嬉紤]天氣

無論大人或孩子，都容易得上咳嗽這種比較難治的常見病，民間也流行著很多關于咳嗽的食療方，比如川貝燉梨、鹽蒸橙子、烤橘子等等。但從中醫(yī)角度講，即便是食療方也要對癥才有效，否則可能適得其反。

咳嗽為什么總是治不好

咳嗽總是治不好，我們一方面要考慮天氣的因素，一方面也要開始警覺起來，是不是自己治療咳嗽的方法用錯了。用錯了方法自己還沒有察覺，堅持用錯誤的治療方法，最后導致咳嗽非但沒有減輕，反而久治不退成為頑疾，年年復發(fā)。想要真正的治好咳嗽，我們第一步要想辦法弄清楚咳嗽是由什么原因引起的。咳嗽分為寒咳與熱咳。

秋冬兩季咳嗽，多半是由于外感寒邪引起的。很多人往往會用這種方法治療：川貝燉雪梨，或者去了藥店，店員也不怎么做區(qū)分，聽到您說治咳嗽，就會拿出這個川貝枇杷止咳糖漿。而川貝，是寒涼的藥物，具有清熱的作用，由寒邪引起的咳嗽你長期服用會造成寒上加寒，會把邪氣冰伏住，導致以后，每年這個時間，都會發(fā)作。

造成大家走進這個誤區(qū)的原因：1.因為很多人對于自己由于什么原因引起的咳嗽并不清楚，只知道川貝、雪梨啊可以治咳嗽，就直接照搬照用。2.咳嗽初期，你服用這些東西確實能夠減輕一部分癥狀，給大家造成了錯覺。

中醫(yī)講究對癥用藥。藥物本身并無好壞的區(qū)分，能夠對癥就是好藥，用錯了，人參也會害人！

咳嗽分階段，食療要辨證

中醫(yī)一個重要的觀念：是把任何一個病，都要區(qū)分出不同的情況的，比如寒證、熱證等等。在中醫(yī)里面往往不會出現(xiàn)像西醫(yī)那樣，一種病就用一個藥的情況，他要根據你的病因病機、根據你的體質進行下藥。

今天我們就來說一說外感寒邪的咳嗽該怎樣治療：

大人：用陳皮六克、蘇葉一克，泡水代茶飲。陳皮和蘇葉的藥性是溫的，可以暖肺散寒，一般喝一段時間，身體自然會將寒邪排出。風寒咳嗽，像杏仁、紫蘇、陳皮、甘草都是比較正確的選擇。主要治則是疏散風寒，燥濕祛痰。

小孩：我們將寶寶的咳嗽癥狀分為這幾個階段，家長一定要記住了！它們分別是：

1、外寒階段；小孩表現(xiàn)：首先，會打噴嚏同時，其次流清鼻涕（熱證為黃鼻涕）；輕微咳嗽；舌苔淡白。此時最易治愈。

2、外寒里熱階段；俗稱它為“寒包火”。打噴嚏，孩子身體會出現(xiàn)發(fā)熱，清鼻涕和黃鼻涕會混合或交替出現(xiàn)，舌苔開始變紅。有些小孩會開始出現(xiàn)咽喉的紅腫熱痛或發(fā)燒的情況。

3、里熱階段；此時咳嗽的部位很深，充滿胸腔，而不是僅僅在咽喉部。痰和鼻涕都是黃色的，痰會很多；發(fā)燒、舌苔紅；咽喉腫痛、寶寶精神差。

4、回到外寒階段；流清鼻涕、打噴嚏、嗆咳、舌質淡白、怕冷、頭項強痛

5、正氣不足階段。此時寶寶開始恢復正常，但是身體虛弱，精神較差。

而我講的調理咳嗽的方子，也分別與此對應的，家長們只要按圖索驥就可以了！

一、外寒階段：用烤橘子；想辦法讓孩子微微發(fā)汗。

烤橘子的方法：把橘子放在爐灶上烤，要來回地翻動，一面烤黑了，就馬上翻到另一面，直到全部烤黑，但是記住，要點是：剛剛變黑就可以。剝掉橘子皮，給孩子吃里面的橘子肉。

一般是每天吃兩次，每次吃一個到兩個

二、外寒里熱階段：用鹽蒸橙子；

鹽蒸橙子的做法：

開始準備材料——橙子一個，食鹽三分之一勺。

具體的做法：

1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒，洗凈外表。

2.將橙子割去頂，露出橙子肉，就像橙盅那樣的做法。

3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定。記住，鹽不要多，我們自己也可以試驗著來，有的人耐受力有限，稍微咸一點，就會覺得難以下口的。

4.裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。

5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。

三、里熱階段：鮮竹瀝口服液配合中藥。

制作方法是：取鮮竹桿，截成30～50厘米長，把兩端的竹節(jié)砍去，然后劈開，架起來，用火燒烤竹竿的中間部位，此時，竹子的兩端即有液汁流出，這個汁液，就是竹瀝。

四、回到外寒階段：烤橘子或者花椒燉梨；

五、正氣不足階段：懷山藥水。