澳大利亞的水果在我國都是以較為奢侈的“面目”面向消費者的。比如澳大利亞的車厘子，價格一斤能賣到120-200元;再比如，澳大利亞的白油桃，一斤能賣到50元。對于澳大利亞水果的印象，大多數(shù)人可能就一個字“貴”。除了車厘子和油桃外，在2-4月份

澳大利亞的水果在我國都是以較為奢侈的“面目”面向消費者的。比如澳大利亞的車厘子，價格一斤能賣到120-200元;再比如，澳大利亞的白油桃，一斤能賣到50元。對于澳大利亞水果的印象，大多數(shù)人可能就一個字“貴”。

除了車厘子和油桃外，在2-4月份，澳大利亞又有一個高價水果涌入了我國市場。

這個水果的名字叫“Queen Garnet”，中文商品名叫“胭脂女王李”，又經(jīng)常被叫做“女王李”。李子是我國常見的水果，除了蜂糖李、早熟三華李的價格高一些外，其它的李子在我國價格都不算高，算是大眾水果了。

但是澳大利亞的這個胭脂女王李進入我國市場后，就一直在賣高價，一斤胭脂女王李的價格賣到了60-80元。在三八女王節(jié)（國際勞動婦女節(jié)）前后，澳大利亞胭脂女王李經(jīng)常借著節(jié)日進行營銷，受到了不少消費者的追捧。

為什么一個李子也能在我國賣上60元的高價呢？

澳大利亞女王李哪來的？

澳大利亞女王李的官宣資料上說，澳大利亞女王李是澳大利亞的農(nóng)業(yè)研究部門自主選育出的一個李子品種，當時選育李子品種的初衷是為了選育一個能抗病的新李子品種，結(jié)果陰差陽錯選育出了一個“果實外表紫黑，果肉晶瑩通紅”的李子品種。

農(nóng)業(yè)研究人員發(fā)現(xiàn)這個品種非常好，就將它保留了下來，取名為“胭脂女王李”。

胭脂女王李的個頭要比三華李、蜂糖李等李子大許多，它的個頭如同拳頭一般大，外表和個頭都更像美國選育的“恐龍蛋李子”（杏李）。它的果肉如燃燒的紅寶石一般晶瑩剔透，吃起來軟嫩多汁。

如果不說它是澳大利亞女王李子的話，可能不少人都會把它當成“恐龍蛋”李子。但終究它是與美國的那種黑金剛恐龍蛋不是一個品種。

恐龍蛋李子在我國已經(jīng)有很多了，這個澳大利亞胭脂女王李據(jù)說出口到我國的數(shù)量還非常少，一共才2000多噸。

女王李賣這么貴的底氣在哪？

如果從澳大利亞水果的角度來看，澳大利亞女王李在我國賣60-80元/斤，實際上也算是“非常普通”的一個價格。其它的澳大利亞水果大多數(shù)也都是這么賣的。

它這么賣，是它的選擇，但為什么賣這么貴，還有那么多人賣，就值得我們想想了。

首先，是在育種上，澳大利亞女王李是澳大利亞自主選育的，就擁有了品種權，他們可以在自己國家種植，別人很難復制，就能控制好產(chǎn)量，來維護市場價格。一個有特色，又優(yōu)良的品種，是水果能持續(xù)賣高價的基礎。

如果沒有品種權的話，別人想復制就復制，想咋種就咋種，基本上四五年后，這個水果就會爛市。

其次，在營銷上，澳大利亞女王李也是下了一番功夫。澳大利亞女王李主要的目標消費群體定位成了“女性”，從果色、命名、包裝、品牌故事等等，都是針對女性消費者精心設計的。整個營銷不僅僅是在賣水果了，而更像是在賣高檔奢侈品。

比如，澳大利亞女王李官宣資料上說，自己做了很多試驗，證明了澳大利亞女王李含有豐富的抗氧化物質(zhì)；還有，他們宣傳說把澳大利亞的女王李喂給肥胖的小白鼠，小白鼠的體重居然下降了；

這些宣傳和營銷，已經(jīng)極大地吸引了女性消費者的關注。

第三，南半球水果在我國市場有著時令上的優(yōu)勢。我國2-4月份，大多數(shù)李子還沒有上市，美國的杏李等李子也還沒有成熟，整個國際市場上李子處于空白期，這也就給了南半球李子水果一個最佳的時機，澳大利亞也是抓住了這個時機在搞一些高價奢侈水果。如果沒有這個時機的話，澳大利亞女王李子恐怕也不敢這么叫價了。

對我國水果產(chǎn)業(yè)的啟示

我們要不要學澳大利亞水果一樣，也搞一些高價水果呢？搞高價水果、奢侈水果、精品水果實際上也是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條路，當然，這并不是要徹底放棄中、低價水果。中低價水果是基礎，但在一個產(chǎn)業(yè)內(nèi)不能只有“中低端產(chǎn)品”。

國內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)目前在中低端產(chǎn)品上占據(jù)了市場，但在高端水果、奢侈水果市場，份額幾乎都是被外國水果產(chǎn)品搶占了。當中低端水果產(chǎn)量越來越大，內(nèi)卷越來越嚴重的情況下，部分水果產(chǎn)能轉(zhuǎn)向高端奢侈水果，或許是一條商業(yè)發(fā)展的可行之路。

在不久的將來，跟進口水果“搶市場”，有可能比跟國內(nèi)水果一起內(nèi)卷更容易。