提前出價(jià)的好處有哪些?1、獲得更長的預(yù)訂期,搶奪那些提前做好出行計(jì)劃的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人的選擇。(現(xiàn)在游客旅行優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃是會(huì)提前約定房間,特別是景區(qū)酒店和長線旅游的區(qū)域,提前展示價(jià)格無疑得到了更多被選擇和預(yù)訂的機(jī)會(huì))。2、更好的控制銷售進(jìn)度,避免過

提前出價(jià)的好處有哪些?
1、獲得更長的預(yù)訂期,搶奪那些提前做好出行計(jì)劃的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人的選擇。(現(xiàn)在游客旅行優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃是會(huì)提前約定房間,特別是景區(qū)酒店和長線旅游的區(qū)域,提前展示價(jià)格無疑得到了更多被選擇和預(yù)訂的機(jī)會(huì))。
2、更好的控制銷售進(jìn)度,避免過度依賴臨時(shí)訂單。
3、規(guī)避因市場不景氣造成的銷售風(fēng)險(xiǎn),因酒店房間過多而臨時(shí)低價(jià)拋售。
如何科學(xué)的定價(jià)?
客房定價(jià)的基本原理:
客房價(jià)格一般以供給價(jià)格為下限,以需求價(jià)格為上限,實(shí)際市場成交價(jià)格受市場競爭的影響在上/下限間波動(dòng),特殊時(shí)期市場成交價(jià)格可能會(huì)低于科峰產(chǎn)品成本價(jià)格、客房產(chǎn)品的價(jià)值決定供給價(jià)格、客人支付能力決定需求價(jià)格、市場競爭決定市場成交價(jià)格。
客房定價(jià)的基本方法
一、以成本為中心的定價(jià)方法
建筑成本定價(jià)法(千分之一法)
又稱經(jīng)驗(yàn)定價(jià)法,即以酒店總建造成本除以房間數(shù),再除以1000作為每個(gè)房間的平均價(jià)格。
公式:房價(jià)=飯店建造成本/(1000*房間數(shù))
例如:某酒店有800間客房,總投資為18000萬人民幣,那么每間客房的平均房租=180000000/(1000*800)=225元
這種定價(jià)方法只考慮了客房的成本因素,而沒有考慮會(huì)議與餐飲、娛樂等其他各種設(shè)施設(shè)備投資比例的差異以及供求關(guān)系、市場競爭等相關(guān)因素,因而缺乏科學(xué)性和合理性,只能作為客房定價(jià)的參考。
盈虧平衡定價(jià)法(保本點(diǎn)定價(jià))
在既定的固定成本、變動(dòng)成本和預(yù)計(jì)客房銷售的條件下,實(shí)現(xiàn)銷售收入與成本相等時(shí)的房間,也就是收支平衡時(shí)的客房價(jià)格。側(cè)重于保本經(jīng)營,是市場不景氣時(shí)采用的定價(jià)方法。
公式:保本點(diǎn)房價(jià)=全年固定成本總額/全年銷售客房數(shù)+單位變動(dòng)成本
例如:某酒店有客房400間,每間客房分?jǐn)偣潭ǔ杀緸?50元,單位變動(dòng)成本為40元,酒店年平均出租率為70%,那么盈虧平衡點(diǎn)房價(jià)=(400*150+400*70%*40)/400*70%+40=254
則高于254元的房價(jià)方可以盈利。
保本點(diǎn)定價(jià)缺點(diǎn):客房銷售數(shù)量難以控制,只有達(dá)到或超過預(yù)期銷售量才能取得利潤。
目標(biāo)收益定價(jià)法(赫伯特公式法)
以目標(biāo)投資回收率為定價(jià)出發(fā)點(diǎn),在客房成本計(jì)算的基礎(chǔ)上,在保證實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤的前提下,根據(jù)計(jì)劃的銷售量、固定費(fèi)用和需達(dá)到的合理的投資率來決定客房的平均價(jià)格
公式:產(chǎn)品單位售價(jià)=(總成本+目標(biāo)利潤)/預(yù)期銷量
年客房預(yù)計(jì)銷售額=飯店總投資額*目標(biāo)投資回收率+企業(yè)管理費(fèi)+客房經(jīng)營費(fèi)用-客房意外其他部門經(jīng)營利潤
公式:計(jì)劃平均房價(jià)=年客房預(yù)計(jì)銷售額/(可供出租客房數(shù)*預(yù)計(jì)出租率*年天數(shù))
例如:某酒店有客房120間,全年?duì)I業(yè)費(fèi)用為268萬元,稅收和保險(xiǎn)費(fèi)為356400元,折舊費(fèi)為1484000元,合理投資收益額為2158000元,客房意外其他部門的經(jīng)營利潤為96萬元,
預(yù)計(jì)年均出租率為70%。那么年客房預(yù)計(jì)銷售額=2158000+2680000+36540+1484000-960000=5718400元
平均房價(jià)=5718400/(120*70%*365)=186.5
以需求為中心的定價(jià)方法
直覺評定法
在分析酒店產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,根據(jù)自身產(chǎn)品特色和可能的服務(wù)水平等邀請客人或中間商評價(jià)直覺評定價(jià)格。
相對評分法
通過對周邊相類似酒店的產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查,對不同等級酒店產(chǎn)品進(jìn)行測評和評分,以獲得的分值權(quán)重對目標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品類別的差級定價(jià)。
特征法
種種方法要求酒店決策者選取周邊不同等級的酒店,請消費(fèi)者對其產(chǎn)品和可感知度、可靠性、保證性和移情性等特征做評分,例如針對酒店產(chǎn)品的服務(wù)設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率、地理位置、酒店安全、情感滿足等逐一作出評價(jià)和評分,求取每個(gè)特征的權(quán)重,以市場平均價(jià)格為基礎(chǔ),乘以每個(gè)特征權(quán)重得出酒店價(jià)格。
以競爭為中心的定價(jià)法
隨行就市法
以同一地區(qū)、同檔次競爭對手的客房價(jià)格作為定價(jià)依據(jù),從而確定酒店客房價(jià)格:
1.以同等級別酒店的平均水平作為定價(jià)。2.追隨“領(lǐng)導(dǎo)型酒店”的價(jià)格,以減少風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)然,以上的定價(jià)方法只是基于數(shù)學(xué)模型和營銷理論,還有諸多因素是影響客房價(jià)格的,以下簡單列舉,親們可以參照這些因素來推敲房價(jià),以最快速,最敏銳的判斷來找到適合本酒店的市場需求價(jià)格。
影響客房定價(jià)的因素:
1、定價(jià)目標(biāo)2、成本水平3、供求關(guān)系4、競爭對手的價(jià)格5、酒店的地理位置6、旅游業(yè)的季節(jié)性7、酒店服務(wù)質(zhì)量8、有關(guān)部門的直至和價(jià)格政策
9、消費(fèi)心理