這4款白酒，你可能都沒聽過，但都是特產(chǎn)名酒，喝過的人已過40歲最近幾年，很多白酒愛好者都非常喜歡懷舊，有人喜歡收藏老酒，還有人喜歡品嘗老酒。幾個關(guān)系好的酒友坐在一起，討論最多的就是什么白酒品質(zhì)好，而且價格還很低；什么白酒賣得死貴，但品質(zhì)卻不

這4款白酒，你可能都沒聽過，但都是特產(chǎn)名酒，喝過的人已過40歲

最近幾年，很多白酒愛好者都非常喜歡懷舊，有人喜歡收藏老酒，還有人喜歡品嘗老酒。

幾個關(guān)系好的酒友坐在一起，討論最多的就是什么白酒品質(zhì)好，而且價格還很低；什么白酒賣得死貴，但品質(zhì)卻不如一些低價“口糧酒”。

現(xiàn)在的白酒市場的確如此，雖然看起來品牌很多、品類很多、香型很多，但真正的好酒并沒有多少。

別以為超市滿滿一貨架都是高品質(zhì)糧食酒，別覺得包裝精美就是高端名酒。

很多酒看著光鮮亮麗，要知道那都是用來迷惑消費者的。

其實這種情況早就成了白酒行業(yè)的普遍問題，因為市場需求很大，所以酒企就使勁推出新產(chǎn)品，有的良心酒企很本分，但也有很多不老實的。

這些酒企為了賺快錢，早就把酒水品質(zhì)忘在了腦后，這也是很多消費者為什么不愿意嘗試新品牌白酒的主要原因。

而是去懷念那些很早以前的老白酒，哪怕品質(zhì)不是很上乘，但起碼都是真正的糧食酒。

比如下面4款，就是很多老酒友心中的“硬貨”。

1：梅鹿液

一款廣東很有名的醬香型白酒，因為風(fēng)格和口感都很像茅臺，所以也被稱作“廣東茅臺”。

此酒與飛霞液、鳳城液并稱為“廣東三液”，其具有入口綿甜、酒香濃郁、醇和清爽、杯底留香等特點，是一款非常有特色的醬香酒。

不過這款酒早在2002年就已經(jīng)停產(chǎn)了，其酒廠也在同年關(guān)閉退市。至此以后，梅鹿液就成了很多人的回憶。

如今也只有少數(shù)老酒收藏者手上有這款酒，可以說是一款很有價值的老酒。

2：鹿泉春

此酒產(chǎn)自河北省石家莊市制酒廠，是上世紀(jì)70-80年代很受歡迎的本地特產(chǎn)酒。

毫不夸張地說，那時候在石家莊，大部分人家辦事都用的是鹿泉春風(fēng)，由此可見它的地區(qū)影響力和品質(zhì)有多強。

此酒屬于大曲濃香型白酒，具有酒液透亮無雜質(zhì)，酒香濃郁、入口綿甜等特點。

3：花冠特曲

這是一款山東名酒，其以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆、糯米，為主要原料釀制而成的濃香型白酒。

此酒度數(shù)不是很高，主要有39度和44度兩種。其都兼具了少許的馥郁香，有著酒液清澈透亮，窖香濃郁等特點。

這款酒現(xiàn)在也已經(jīng)停產(chǎn)了，市面上的老酒存量都很少，因此市場價值很高。

4：55度綠瓶西鳳酒

這款酒之前的文章中就有寫過，所以關(guān)于它的釀造工藝就不多說了。

西鳳酒是陜西名酒，也是獨一無二的鳳香型白酒，同時也是中國四大名酒之一。

雖然名氣上沒有茅臺、汾酒、瀘州老窖有名，但卻是小眾香型里的王者。而且近幾年很多產(chǎn)品都得到了大眾的認(rèn)可，如西鳳酒6年陳釀、華山論劍10年、20年等，雖然不是嫡系產(chǎn)品，但品質(zhì)和銷量都很頂尖。

而西鳳酒最值得懷念的就是55度綠瓶西鳳酒，雖然現(xiàn)在也有賣的，但和早些年的比起來還是有些差距的。

為什么現(xiàn)在的消費者都喜歡這些老酒呢？還不是因為如今的白酒品質(zhì)太差。

當(dāng)然，還是有很多好酒的，只不過這些酒都是小眾品牌，知名度不是很高，所以知道的人并不是很多，不過這些酒在它們當(dāng)?shù)囟己軙充N。

就拿我前幾天去貴州喝的一款叫“遵仁臺”的醬香酒來說，此酒是近些年貴州小眾醬酒中的一匹黑馬。之所以能成為佼佼者，主要還是因為它的品質(zhì)。

此酒以本地糯紅高粱為原料，經(jīng)30多道復(fù)雜工藝釀制而成，其品質(zhì)由遵義市酒業(yè)協(xié)會嚴(yán)格把控。

此酒最大的亮點是用10年基酒勾調(diào)，試問一下同級別產(chǎn)品中能有幾個可以做到如此品質(zhì)？

之所以能在本地暢銷，過硬的品質(zhì)是一方面，還有就是親民的售價，可以說是人人買得起，真正做到了花小錢喝好酒。

如果你遇到這款酒，有機會一定要嘗一嘗，別誤以為它是劣質(zhì)酒。這可是真正的純糧食酒，就算喝多了也不會有口渴、頭疼的情況。

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