2021年~2022年度產(chǎn)季，智利大約有30萬噸車?yán)遄映隹谥廖覈?，這一數(shù)據(jù)比2020年-2021年產(chǎn)季少了近5萬噸。春節(jié)是智利車?yán)遄拥膬r(jià)格分水嶺。進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格為什么高臺(tái)滑雪？今年春節(jié)前智利車?yán)遄觾r(jià)格一直處于30—60元/斤的零售價(jià)格，相對

2021年~2022年度產(chǎn)季，智利大約有30萬噸車?yán)遄映隹谥廖覈?，這一數(shù)據(jù)比2020年-2021年產(chǎn)季少了近5萬噸。

春節(jié)是智利車?yán)遄拥膬r(jià)格分水嶺。

進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格為什么高臺(tái)滑雪？

今年春節(jié)前智利車?yán)遄觾r(jià)格一直處于30—60元/斤的零售價(jià)格，相對于2020年~2021年產(chǎn)季來說，是價(jià)格比較高的一年。

但剛剛過了春節(jié)，智利車?yán)遄拥膬r(jià)格立刻來了一次“高臺(tái)滑雪”，大多數(shù)智利車?yán)遄觾r(jià)格已經(jīng)跌破30元/斤，降至15-20元/斤。

春節(jié)后，智利車?yán)遄觾r(jià)格的“高臺(tái)滑雪”是意料之中的事情。智利車?yán)遄拥匿N售季最多持續(xù)到2月下旬，眼下的時(shí)間點(diǎn)正好是處理車?yán)遄游藏浀臅r(shí)候，價(jià)格下跌是必然的。

當(dāng)然了，春節(jié)過后的車?yán)遄幽呐聝r(jià)格下跌也沒有那么好賣，因?yàn)檫@個(gè)節(jié)點(diǎn)上智利車?yán)遄右呀?jīng)貯藏了過長的時(shí)間，留到如今的智利車?yán)遄语L(fēng)味已經(jīng)開始下降了，降價(jià)處理是最好的銷售手段之一。

國產(chǎn)溫室大櫻桃的“少量天價(jià)”

話分兩頭，在智利車?yán)遄舆M(jìn)入尾期，價(jià)格大幅度下降時(shí)，國產(chǎn)大櫻桃已經(jīng)“厲兵秣馬，枕戈待旦”了。

與車?yán)遄油诘拇汗?jié)檔國產(chǎn)溫室大櫻桃年前已經(jīng)上市，但由于數(shù)量極少，大多數(shù)人都只是“聞其聲不見其人”，當(dāng)然它的價(jià)格也非?！靶昂酢保唤镌?00-400元。

原因主要是市場因素和產(chǎn)量因素：市場上，春節(jié)期間大櫻桃消費(fèi)火爆，奢侈水果迎來了一年的熱銷期;產(chǎn)量上，要想讓溫室大櫻桃在春節(jié)期間成熟，技術(shù)上非常不容易，僅僅有少數(shù)果園掌握了這樣的技術(shù)，所以春節(jié)檔國產(chǎn)溫室大櫻桃供應(yīng)量少之又少。

拋開“量少價(jià)高”的春節(jié)檔溫室大櫻桃不談，進(jìn)入2月下旬，正常的國產(chǎn)溫室大櫻桃也已經(jīng)悄然進(jìn)入市場了。

目前，已經(jīng)上市大連的溫室大櫻桃價(jià)格大約在150-170元/斤。

為什么國產(chǎn)比進(jìn)口還要貴？

可能看到這里，不少消費(fèi)者又覺得奇怪了，為什么進(jìn)口的車?yán)遄硬?0元/斤，國產(chǎn)的反而賣150元/斤呢？難道進(jìn)口的不應(yīng)該更貴嗎？國產(chǎn)的不應(yīng)該便宜嗎？

這個(gè)問題可以分4點(diǎn)來說：

1.國產(chǎn)溫室大櫻桃是“剛要上市”，進(jìn)口車?yán)遄邮恰罢靡率小?，一個(gè)是“搶鮮期”，一個(gè)是“尾貨期”。一個(gè)著急賣，一個(gè)不愁賣，兩者價(jià)格不是一個(gè)時(shí)間段，沒有太大的對比意義。無論是進(jìn)口的智利車?yán)遄舆€是國產(chǎn)的大櫻桃，不變的價(jià)格規(guī)律是“隨著時(shí)間的推移價(jià)格會(huì)逐漸下降”。

2.隨著時(shí)間的推移，進(jìn)入3月份后國產(chǎn)溫室大櫻桃的價(jià)格也會(huì)“暴降”，一直降至30-40元/斤，這個(gè)時(shí)候的國產(chǎn)溫室大櫻桃與智利車?yán)遄幽昵暗膬r(jià)格基本上相等。

3.2-4月份的國產(chǎn)溫室大櫻桃是溫室生產(chǎn)的，成本要高于智利露天生產(chǎn)的大櫻桃，也要高于國產(chǎn)6月份的大櫻桃。

4.國產(chǎn)溫室大櫻桃的銷售季節(jié)天氣回暖，絕大多數(shù)又沒有采取保鮮處理，損耗成本高。智利雖然運(yùn)輸?shù)轿覈?，有較高的運(yùn)輸成本，但由于是走的海運(yùn)，量又極大，平攤到每一斤大櫻桃上就不多了，而智利車?yán)遄愉N售旺季正好是我國氣溫較低的時(shí)候，銷售期利于保鮮，損耗相對較低。

國產(chǎn)溫室大櫻桃與智利車?yán)遄拥膮^(qū)別是什么呢？

較大的區(qū)別主要是體現(xiàn)在品種的差異上。

國產(chǎn)溫室大櫻桃目前還是以美早大櫻桃為主，這是一個(gè)從美國引入我國的大櫻桃品種，廣泛種植于大連和煙臺(tái)地區(qū)。其它的品種，像俄羅斯8號(hào)等品種在溫室中也有種植，但目前數(shù)量還是比較少的。

智利車?yán)遄悠贩N較多，今年數(shù)量最多、最常見的品種是桑提娜。除了桑提娜外，BING、拉賓斯、科迪亞、雷吉娜等大櫻桃也有廣泛的銷售。

在我國什么時(shí)候都能吃到大櫻桃嗎？

目前來看，我國大櫻桃的銷售已經(jīng)基本上覆蓋全年了。

10月-次年2月份有智利進(jìn)口車?yán)遄樱?-5月有國產(chǎn)溫室大櫻桃，5月以后有露天大櫻桃上市，先是河南等早熟地區(qū)的大櫻桃，后有陜西、河北、大連、山東等地的大櫻桃上市。這個(gè)階段的少部分晚熟品種是在貯藏后是能堅(jiān)持供應(yīng)至7月中旬的。

基本上只有8、9這兩個(gè)月份是大櫻桃的相對空白期。

我國大櫻桃的銷售基本上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)了。