品中王小編帶你了解更多的茶葉知識(shí)目前在武夷巖茶里大家都比較追捧牛肉和馬肉，所謂的牛肉就是指牛欄坑的肉桂，所謂的馬肉就是馬頭巖的肉桂。大家都知道，肉桂是一款高香種的茶。馬頭巖和牛欄坑這兩個(gè)地方，由于地理環(huán)境特殊，特別適合肉桂品種的生長(zhǎng)，所以牛

品中王小編帶你了解更多的茶葉知識(shí)

目前在武夷巖茶里大家都比較追捧牛肉和馬肉，所謂的牛肉就是指牛欄坑的肉桂，所謂的馬肉就是馬頭巖的肉桂。大家都知道，肉桂是一款高香種的茶。馬頭巖和牛欄坑這兩個(gè)地方，由于地理環(huán)境特殊，特別適合肉桂品種的生長(zhǎng)，所以牛肉和馬肉的品質(zhì)是非常好的，還有就是因?yàn)轳R頭巖和牛欄坑這兩個(gè)地方種植面積是很小的，所以馬肉和牛肉的數(shù)量是極其有限的。

現(xiàn)在真正的牛肉和馬肉的出廠價(jià)都要在一萬塊錢一斤左右，如果流通到市面上，大概會(huì)賣到2萬到3萬塊錢一斤，所以如果你手上有幾百塊錢一斤的，上千塊錢一斤的或者幾千塊錢一斤的牛肉和馬肉，我可以負(fù)責(zé)任的告訴你，都是假的，雖然這些所謂的牛肉和馬肉不一定是馬頭巖或者牛欄坑所產(chǎn)，但是只要它是武夷山正巖所產(chǎn)的肉桂，品質(zhì)都不會(huì)差到哪里去。

武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)的整個(gè)地環(huán)境是大致差不多的，只要是正巖地區(qū)，土壤環(huán)境，周邊的植被環(huán)境都是大同小異。武夷山的正巖有36峰，72洞和99巖，除了馬頭巖或者牛欄坑之外，還有很多地方出產(chǎn)的茶的品質(zhì)也是非常的好的。

所以你手上的茶盡管不是馬肉或者牛肉，但只要是武夷山正巖所產(chǎn)的都不會(huì)差到哪里去。而且馬肉和牛肉之所以價(jià)格比較高的原因這都是這些年炒作的結(jié)果，所以我們喝肉桂的時(shí)候，不必追求馬肉或者牛肉，只要是正巖所產(chǎn)就可以了。

關(guān)于牛肉和馬肉的知識(shí)小編就講到這里，歡迎大家跟品中王一起走進(jìn)茶的世界。