距離春節(jié)越來越近，大家置辦年貨的熱情越來越高漲，對(duì)于居民來說，物價(jià)的高低是很關(guān)注的問題。豬肉、雞蛋、牛羊肉作為過年期間必不可少的肉蛋類，價(jià)格的上漲或下跌很重要。根據(jù)往年的情況來分析，越到年底，豬肉、雞蛋、牛羊肉的價(jià)格相對(duì)會(huì)越高，尤其是進(jìn)入到

距離春節(jié)越來越近，大家置辦年貨的熱情越來越高漲，對(duì)于居民來說，物價(jià)的高低是很關(guān)注的問題。豬肉、雞蛋、牛羊肉作為過年期間必不可少的肉蛋類，價(jià)格的上漲或下跌很重要。

根據(jù)往年的情況來分析，越到年底，豬肉、雞蛋、牛羊肉的價(jià)格相對(duì)會(huì)越高，尤其是進(jìn)入到臘月二十之后，基本上一天一個(gè)價(jià)，如果遇到雨雪天氣，價(jià)格上漲更快。去年春節(jié)來說，肉蛋類價(jià)格較高，豬肉價(jià)格賣到了25-30元/斤，雞蛋價(jià)格也賣到了6元/斤以上，部分地區(qū)的牛羊肉價(jià)格達(dá)到了50-60元/斤。

不少居民擔(dān)心今年的豬肉、雞蛋、牛羊肉價(jià)格會(huì)不會(huì)出現(xiàn)大漲，雖然當(dāng)前的價(jià)格還不是很高，但是，再過一周左右的時(shí)間，購買年貨進(jìn)入高峰期后，不知道價(jià)格會(huì)不會(huì)大漲。針對(duì)此情況，1月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在發(fā)布會(huì)上給出了答案，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司副司長劉涵說，春節(jié)期間生豬等畜禽上市量將有所增加，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足。側(cè)面反應(yīng)出了，畜產(chǎn)品價(jià)格基本上不會(huì)出現(xiàn)大漲的行情。

生豬價(jià)格持續(xù)下跌

從進(jìn)入到2022年開始，生豬價(jià)格基本上就處于下跌的走勢(shì)，并不是某一個(gè)地區(qū)下跌，而是多地集體呈現(xiàn)下跌的行情。部分地區(qū)一周左右的時(shí)間，每斤能下跌1元左右。

至于下跌原因，臨近春節(jié)，是生豬大量出欄的高峰期，從2021年第三季度公布的能繁母豬和仔豬存欄數(shù)據(jù)來看，都有了很大的漲幅，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，去年11月份和12月份全國規(guī)模豬場(chǎng)5月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%，而這些5月齡中大豬出欄時(shí)間，剛好是當(dāng)前的時(shí)間段，所以，生豬上市量大，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格出現(xiàn)下滑。

從需求方面來看，近期的一段時(shí)間，部分地區(qū)出現(xiàn)了管控現(xiàn)象，市場(chǎng)不讓開門，影響了一部分豬肉的銷售，導(dǎo)致生豬的庫存有所增多，也是價(jià)格下跌的一個(gè)因素。

從最新的全國生豬報(bào)價(jià)來看。除了東北地區(qū)生豬價(jià)格上漲以外，其他地區(qū)基本上以下跌為主。華東地區(qū)報(bào)價(jià)6.8-7.8元/斤、華中地區(qū)報(bào)價(jià)6.8-7.4元/斤、華北地區(qū)報(bào)價(jià)6.8-7.2元/斤、東北地區(qū)報(bào)價(jià)6.7-7.0元/斤、西南地區(qū)報(bào)價(jià)6.1-7.0元/斤、西北地區(qū)報(bào)價(jià)6.5-6.9元/斤。

雞蛋價(jià)格穩(wěn)中下跌

雞蛋價(jià)格和生豬價(jià)格的走勢(shì)有類似之處，進(jìn)入到2022年以后，基本上也呈現(xiàn)出穩(wěn)中下滑的走勢(shì)。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，去年11月份蛋雞存欄量環(huán)比增長0.5%，同比增長1.2%，而雞蛋的產(chǎn)量也將同步增加。預(yù)示著春節(jié)期間，雞蛋的供應(yīng)充足，多地的雞蛋批發(fā)報(bào)價(jià)也降到了4.5元/斤以下。

需求方面，也受一些地區(qū)管控的影響，銷量有所下滑，庫存量增多。不過，等到恢復(fù)正常以后，需求量增加，雞蛋價(jià)格回漲的概率也比較大。

從最新的全國雞蛋報(bào)價(jià)來看。除了華東地區(qū)以平穩(wěn)為主，其他地區(qū)處于穩(wěn)中下滑的行情。東北地區(qū)報(bào)價(jià)4.00-4.60元/斤、華北地區(qū)報(bào)價(jià)3.98-4.70元/斤、華東地區(qū)報(bào)價(jià)4.30-5.86元/斤、華中地區(qū)報(bào)價(jià)4.21-5.00元/斤、西北地區(qū)報(bào)價(jià)4.15-5.10元/斤。

牛羊肉價(jià)格漲跌互現(xiàn)，局部小幅度下滑

1月中旬的牛羊肉價(jià)格和1月上旬相比，部分地區(qū)呈現(xiàn)下跌行情，不過下跌幅度較小。根據(jù)北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格來看，1月3日牛肉批發(fā)價(jià)格為70元/公斤，1月12日已經(jīng)降到了66元/公斤。內(nèi)蒙古赤峰西城市場(chǎng)1月1日牛肉批發(fā)價(jià)格為74.78元/公斤，1月12日降到了68元/公斤。青島撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)1月3日牛肉價(jià)格79元/公斤，1月12日降到了74元/公斤。

牛羊肉價(jià)格處于高位，根據(jù)往年的價(jià)格分析，上漲或下跌波動(dòng)幅度不會(huì)很大，再加上和豬肉、雞蛋的需求量相比，差別也比較大，所以，牛羊肉價(jià)格行情的關(guān)注度，沒有豬肉和雞蛋價(jià)格的關(guān)注度那么高。

隨著春節(jié)越來越近，人們購買年貨的積極性增加，豬肉、雞蛋、牛羊肉等需求只會(huì)越來越高，而價(jià)格也會(huì)適當(dāng)上漲，畢竟需求增加了，商品規(guī)律不好改變。對(duì)于居民們來說，適當(dāng)合理的漲價(jià)是能接受的，但不要和去年春節(jié)那樣，出現(xiàn)大幅度的上漲。

多方面因素共同作用下，預(yù)計(jì)春節(jié)前豬肉、雞蛋、牛羊肉價(jià)格會(huì)有小幅度上漲，但是上漲空間有限，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r，酌情置辦年貨，不要著急囤貨，也不要等到年底最后1-2天再買。大家對(duì)此怎么看呢？