第一集：喝酒上臉，癌？喝酒亂性，嗯？https://www.toutiao.com/i6893720182209020429/?group_id=6893720182209020429?group_id=689372018220902042

第一集：喝酒上臉，癌？喝酒亂性，嗯？

https://www.toutiao.com/i6893720182209020429/?group_id=6893720182209020429?group_id=6893720182209020429

談了酒精進(jìn)入體內(nèi)后，

由乙醇脫氫酶代謝為乙醛，

然后再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸。

一頭一尾的乙醇和乙酸都相對安全，

但中間的乙醛很危險(xiǎn)......

第二集：你，飲酒過量了沒？

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講了酒局百態(tài)，如何判斷是否飲酒過量

這篇講酒和病的關(guān)系。

會(huì)腦損傷，心壞了，肝硬化，糖尿病，所有癌種豪華套餐

為奴吹散月邊云，

照見那負(fù)心人。

此文1500字，照片9張，曲線圖3張，手繪3張

下集講官方建議飲酒量，多少才是少喝點(diǎn)？

酒精本身并不是致癌物，不會(huì)引起基因突變。

真正危險(xiǎn)的是它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物：乙醛。

乙醛能直接結(jié)合DNA，

誘發(fā)基因突變，

所以世界衛(wèi)生組織把乙醛列為一級(jí)致癌物。

IARC從1971年開始就對各種各樣的致癌因素的證據(jù)進(jìn)行評估，

截止至2018年的8月份已經(jīng)完成了超過1000多種因素的評價(jià)。

這些評價(jià)包括了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，

還在人群當(dāng)中觀察，

取得流行病學(xué)的證據(jù)，

最后綜合判斷。

其中“1類”是已經(jīng)確定對人類致癌的因素。

(carcinogenic to humans)

這些因素有非常充分的人類流行病學(xué)證據(jù)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證據(jù)證明了其致癌性。

1類：確定對人類致癌的因子

2A類：很可能

2B類：可能

3類：對人類致癌暫時(shí)無法分類的因子

4類：很可能對人類不致癌的因子

煙草、

酒精、

檳榔、

乙肝病毒(HBV)感染、

人乳頭瘤病毒(HPV)感染

都是1類致癌因素。

2A類：

吃紅肉、

喝65℃以上的熱飲，

加夜班，

還有敵敵畏這類殺蟲劑。

酒精是“1類”致癌物

敵敵畏是“2A類”

那么酒精致癌效果比喝殺蟲劑還強(qiáng)？

就先從酒精的劑量談起

什么叫少喝點(diǎn)？多少才叫少？

世界衛(wèi)生組織將酗酒（長期大量飲酒）定義為：

男性每天飲用超過60克的純酒精，

女性每天飲用超過40克的純酒精。

純酒精：

酒精度數(shù)×酒的攝入量×0.8=純酒精量

下面這張照片，含61.1克純酒精和一個(gè)可樂。

6個(gè)青島小棕瓶，296ml一支，酒精度4.3%。

男生每天只能喝6個(gè)，

女生每天只能喝4個(gè)。

世衛(wèi)組織推薦的低風(fēng)險(xiǎn)飲酒量標(biāo)準(zhǔn)：

1）每天飲酒不超過20克純酒精。

也就是青島296ml小棕瓶喝完兩個(gè)，

再吐掉一小口。

2）飲酒頻率為每周不超過5天，

即每周有2天不喝

那，

喝超規(guī)定量會(huì)怎樣？

折壽唄！

有人分組研究了喝多少對壽命的影響，示：

“喝多了”組：

40歲的飲酒者每周攝入量超350克，

預(yù)期壽命減少接近5年。

“適量喝點(diǎn)”組：

每周攝入200-350克，

預(yù)期壽命減少近2年。

“少喝點(diǎn)”組，

每周攝入100-200克，

也會(huì)對預(yù)期壽命產(chǎn)生影響。

每周攝入酒精超過350克，

全因死亡風(fēng)險(xiǎn)

直接一飛沖天……

每天50克酒精，

才1升啤酒，

才3.5個(gè)小棕瓶。

每天50克酒精，

才1兩多白酒，

也就是小細(xì)盅倒?jié)M3個(gè)，

端上來都不用喝，

稍用力聞兩下，

就全沒了。

1支 330ml羅斯福10號(hào)，含30克純酒精 ，

頂

3個(gè)小棕瓶 約1000ml

羅10 酒精度11.3% 原麥汁濃度22

小棕瓶 酒精度4.3% 原麥汁濃度11

一周350克酒精，

也根本不算豪飲。

也就是

一星期里干了

10升啤酒，

或4支紅酒，

或8兩半白酒，

或3/4瓶威士忌。

下圖中總共純酒精：419.37克

8天內(nèi)喝完，早掛

純酒精量(克）：

小棕瓶：10.18

羅斯福10號(hào)：29.83

BIN8：87

白葡萄：105

百利甜：95.2

清酒：92.16

下圖中共含純酒精304克

6天內(nèi)喝完，早掛

純酒精量(克）：

黃酒：112

BIN8: 87

白葡萄：105

下圖中共含純酒精648克

13天內(nèi)喝完，早掛

純酒精量(克）：

野格：210

龍舌蘭：228

傲士度夫伏特加：210

下圖中共含純酒精864克

17天內(nèi)喝完，早掛

純酒精量(克）：

絕對伏特加：160

金酒：240

百加得朗姆酒：240

約翰走路威士忌：224

下圖中共含純酒精897.6克

18天內(nèi)喝完，早掛

純酒精量(克）：

響：240.8

山崎：240.8

水井坊：416

那，

什么是適度、重度，酗酒和過量飲酒？

下集聊