現(xiàn)在人們的生活水平和以前相比已經(jīng)不能同日而語，因此對食品的要求也越來越高，會去嘗試吃一些特別的食物，比如說魚，常吃的魚有草魚，鯉魚，鯽魚等，但有些魚種卻不常見，產(chǎn)量少，像丁桂魚就是這么一種魚。丁桂魚主要分布?xì)W亞大陸水流緩慢的淡水中，特別是湖

現(xiàn)在人們的生活水平和以前相比已經(jīng)不能同日而語，因此對食品的要求也越來越高，會去嘗試吃一些特別的食物，比如說魚，常吃的魚有草魚，鯉魚，鯽魚等，但有些魚種卻不常見，產(chǎn)量少，像丁桂魚就是這么一種魚。丁桂魚主要分布?xì)W亞大陸水流緩慢的淡水中，特別是湖泊和河流下游。丁桂魚的肉質(zhì)十分細(xì)嫩，并且沒有肌間刺，還有著極高的營養(yǎng)價值，尤其富含腦黃金，在歐洲還有“皇家寵魚”之稱 。另外，丁桂魚是做生魚皮很好的原材料，商品價值也較高，市場價一般賣到了30元一斤，深受消費(fèi)者歡迎，在歐洲很是暢銷，也是一個不錯的養(yǎng)殖項(xiàng)目。接下來小編就來給大家介紹下丁桂魚。

一、丁桂魚的營養(yǎng)價值

丁桂魚的營養(yǎng)價值及其豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，很容易消化，對兒童、老人還有體質(zhì)虛弱、脾胃消化功能不佳的人來說，都是不二之選，此外，丁桂魚還富含腦黃金，能促進(jìn)小孩腦部發(fā)育，因此很受人們歡迎。

二、丁桂魚的市場價格多少錢一斤？

據(jù)了解，市場上丁桂魚的價格還是有些貴的，因它不僅營養(yǎng)價值高，產(chǎn)量也比較稀少，基本上在25-30元一斤，不過產(chǎn)地與品質(zhì)不同價格上也會有些差異，人工養(yǎng)殖與野生的價格也是相差較大。（此價格僅供大家參考）

三、丁桂魚的養(yǎng)殖前景怎樣？

丁桂魚是一個名貴的魚種，刺少肉鮮，營養(yǎng)價值也高，普通魚類難以相比，一直備受消費(fèi)者喜愛。目前丁桂魚在我國很多地區(qū)都有養(yǎng)殖，有著很好的養(yǎng)殖前景。丁桂魚由于富含被稱為“腦黃金”的DHA（不飽和脂肪酸的一種），被譽(yù)為“綠色保健食品”而暢銷全國。同時，丁桂魚因具有廣溫性、耐低氧、食性雜、易馴化、起捕率高等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已成為我國南北方池塘主養(yǎng)的優(yōu)良品種。

四、丁桂魚養(yǎng)殖有哪些優(yōu)勢？

1、營養(yǎng)豐富，市場潛力大

丁桂魚有著肉味鮮美、無肌間刺、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸含量高等特點(diǎn)，很多消費(fèi)者備受歡迎，市場潛力大。

2、回報快

一般來說丁桂魚當(dāng)年養(yǎng)殖，當(dāng)年就能夠上市了；丁桂魚養(yǎng)殖9～10個月后就可達(dá)到上市規(guī)格，是替代鯉魚、鯽魚較為理想的品種，所以養(yǎng)殖回報很快。

3、養(yǎng)殖容易

丁桂魚的食物種類很多，它的食譜幾乎涵蓋了池塘中所有能得到的食物種類，丁桂魚的適應(yīng)范圍廣、抗病力強(qiáng)，生長較鯽魚快，且易馴化。

五、丁桂魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、選擇合適的池塘

養(yǎng)殖丁桂魚的池塘面積最好是東西向、長方形的，面積大概不超過五畝地。池塘中可以有少量的沉水植物，并且要有充足的水源，水質(zhì)要好、排水進(jìn)水方便。

在喂養(yǎng)丁桂魚苗之前池塘就要做好消毒措施，一般選擇生石灰即可。

2、適當(dāng)放魚苗

在池塘消毒后的一周時間就可以放入丁桂魚魚種了。掌握早放養(yǎng)、早開食、早生長的原則。通常在水溫十?dāng)z氏度的時候進(jìn)行該項(xiàng)工作。具體的數(shù)量要根據(jù)丁桂魚魚種的大小來定。

3、喂養(yǎng)要點(diǎn)

丁桂魚喂養(yǎng)的話盡量選擇粗白蛋含量比價高的配合飼料，具體要合理搭配起飲食，使其生長更好。平時要注意定時定點(diǎn)投喂，不要喂食過多，以免剩余大量飼料污染水質(zhì)。

目前市場上的魚品種是越來越多了，不知道大家是否有吃過小編今天講到的丁桂魚，它是大多普通魚種都無法比擬的，營養(yǎng)價值高，主要是沒有間刺，很適合老人小孩吃，不擔(dān)心吃到刺。丁桂魚目前在我國的產(chǎn)量還不是很多，也正在推廣人工養(yǎng)殖，因此還是個很有潛力的養(yǎng)殖項(xiàng)目，一般來說當(dāng)年養(yǎng)殖就可上市，市場價格也不菲，所以有想法搞養(yǎng)殖的朋友，掌握了丁桂魚的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠接受其風(fēng)險的話，還是可以養(yǎng)殖它來賺錢的。

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