作為一個(gè)咖啡愛好者，家里用的是德龍E系列，辦公室一直是膠囊機(jī)。最近想提升一下辦公室的生活水平，就算一個(gè)人的辦公室，喝咖啡也要有點(diǎn)儀式感不是~買咖啡機(jī)，德龍一定是繞不過去的品牌。我本身也是德龍用戶，所以這次就換了臺大熱的銀騎士。原諒我的沒見過

作為一個(gè)咖啡愛好者，家里用的是德龍E系列，辦公室一直是膠囊機(jī)。

最近想提升一下辦公室的生活水平，就算一個(gè)人的辦公室，喝咖啡也要有點(diǎn)儀式感不是~

買咖啡機(jī)，德龍一定是繞不過去的品牌。

我本身也是德龍用戶，所以這次就換了臺大熱的銀騎士。

原諒我的沒見過世面，我可太喜歡這臺機(jī)器了。站內(nèi)好像沒幾個(gè)相關(guān)內(nèi)容，所以用了一段后趕緊來聊聊。

漂亮的不像咖啡機(jī)

德龍銀騎士最吸引人的，我想應(yīng)該就是它的外形了。

我甚至都覺得它漂亮的不像一臺咖啡機(jī)，更像是一臺精致的藝術(shù)品。

銀黑配色、簡約又不失精致感的造型，放在哪里都很好看，你甚至都能拿它當(dāng)個(gè)擺件。

頂部三顆圓形儀表盤依次排開，也是機(jī)器面板最吸睛的地方。左右兩側(cè)Led數(shù)顯屏幕，中間是壓力表。

無論是壓粉桿、旋鈕、按鍵，只要你看得到摸得著的地方，都是bling bling的。

按鍵回彈舒服、旋鈕阻力到位，做工細(xì)節(jié)沒什么挑剔的了。

豆倉下面是研磨精度調(diào)節(jié)，共有8個(gè)研磨檔位，我一般放在3檔。

下方是研磨出粉口、萃取口、蒸汽桿。

高低雙杯架，可以容納不同杯型。

銀騎士支持研磨感應(yīng)、智能壓粉、動(dòng)態(tài)預(yù)萃取、LatteCrema系統(tǒng)、手動(dòng)拉花系統(tǒng)等等。

所以配件除了常規(guī)的過濾器手柄外，還有自動(dòng)/手動(dòng)牛奶容器。

后置水箱，容量為2.5L。

一杯好咖啡，伸手自來

很多人都想買臺咖啡機(jī)，但一直沒下手的原因，大多都是怕麻煩。

我用了一段時(shí)間德龍銀騎士，覺得真的是懶人福音了。當(dāng)然，它也能滿足你一些更復(fù)雜的需求。

初上手別被面板上的按鍵嚇到，其實(shí)用起來非常簡單。

左側(cè)屏幕顯示咖啡粉量、制作進(jìn)程、萃取溫度；

中間是專業(yè)的壓力計(jì)，你可以直觀判斷是否達(dá)到了理想的壓力范圍；

右側(cè)是6款預(yù)設(shè)咖啡菜單。

下面來做幾杯咖啡，我們邊做邊聊。

研磨感應(yīng)

旋鈕選擇好出粉量，1-30檔位可選。

裝入手柄后，機(jī)器就會自動(dòng)開始研磨。

來看下動(dòng)圖，我還是第一次見到這種技能。

智能壓粉

銀騎士的一大亮點(diǎn)，就是這個(gè)智能壓粉（SmartTamping）技術(shù)。

研磨好后屏幕會提示你壓粉。

這時(shí)只需要往下按壓壓粉控制桿就可以了，我一般壓兩次。

看下動(dòng)圖，控制桿里面設(shè)計(jì)了限位彈簧，拉到底會有明顯的手感變化。

粉壓的還可以，家用機(jī)能壓成這樣我是比較滿意了。其實(shí)相比手動(dòng)壓粉，智能壓粉主要是方便，也不會把粉弄的臺面上都是。

動(dòng)態(tài)預(yù)萃取 / 實(shí)時(shí)溫控

機(jī)器會根據(jù)咖啡粉量，來動(dòng)態(tài)調(diào)整萃取的時(shí)間。

銀騎士配備了2個(gè)加熱系統(tǒng)，分別作用于制作咖啡、熱水和蒸汽。

一共5檔萃取溫度選擇，從90°C到98°C，每檔漸進(jìn)2°C。

出杯

把手柄拿出來，裝到萃取口。銀騎士支持雙杯萃取，你可以直接在面板上選擇X2。

選擇好你想要的咖啡菜單，黑咖奶咖一共給了6種預(yù)設(shè)，包括常喝的意式濃縮、卡布奇諾、澳白、美式等都覆蓋了。

咖啡制作期間，壓力表是實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的，你可以很直觀的看到是否達(dá)到了理想壓力。

稍等片刻，一杯咖啡就做好了。

這里我選的意式濃縮，出杯很Nice，油脂無論豐富度、飽滿度還是色澤都非常漂亮。

換個(gè)角度看一下，很漂亮。

來杯卡布奇諾吧

銀騎士另外一個(gè)賣點(diǎn)，是支持LatteCrema自動(dòng)奶泡系統(tǒng)。要知道平時(shí)在家打奶是件麻煩又需要技術(shù)的事情，現(xiàn)在銀騎士把這一切都變得簡單了。

用法也非常傻瓜式，拿下原來的裝飾罩，把奶缸放進(jìn)去就好了。

全脂牛奶個(gè)人覺得打發(fā)后口感要好于低脂/脫脂牛奶。當(dāng)然除了牛奶，你還可以放入燕麥奶、豆奶等等。

你可以直接選擇奶泡的綿密程度，這個(gè)很方便。

這里我把預(yù)設(shè)換為卡布。

高低杯架的好處，就是可以兼容大小不一的杯子，卡布杯放進(jìn)去剛好。

你只需要?jiǎng)觿?dòng)手指，一杯卡布奇諾就做好了。相比手動(dòng)打奶，這個(gè)真的是太方便了。

看下自動(dòng)打法的奶泡，非常綿密厚重。喝進(jìn)嘴里，也很柔軟細(xì)膩。

玩點(diǎn)花樣

當(dāng)然，如果你想玩一下，那這臺銀騎士也能夠滿足你。

機(jī)器還有一個(gè)獨(dú)立的蒸汽加熱系統(tǒng)，只需要打開側(cè)面的蒸汽開關(guān)。

三孔蒸汽桿就會噴出蒸汽，不過一般家用機(jī)不建議空噴，打完后空噴倒是可以噴出浸潤進(jìn)去的奶液。

配合手動(dòng)奶杯，你可以自由調(diào)整到需要的打發(fā)程度。

牛奶打發(fā)后很Nice，現(xiàn)在你可以去做個(gè)拉花了。我不太會整拉花，就不給大家獻(xiàn)丑了。

試著用了些牛奶+椰奶，做了杯生椰拿鐵。

所以銀騎士我覺得既能滿足常規(guī)的咖啡需求，又因?yàn)樽詭Я舜蚰滔到y(tǒng)，讓你可以做出更多花樣。

總結(jié)

就我最近一段時(shí)間的使用來說，對這臺機(jī)器很滿意，差不多可以說它滿足了我對咖啡機(jī)的所有需求。

看似略顯復(fù)雜的面板，其實(shí)只需要簡單看下說明書，或者有一定咖啡機(jī)經(jīng)驗(yàn)的，都很容易上手。

自動(dòng)研磨感應(yīng)，手柄裝入即自動(dòng)開始研磨。配合智能壓粉，儀式感滿滿的同時(shí)，又簡化了步驟。相比一些機(jī)器的純手動(dòng)，做完咖啡臺面都還是干凈整潔的。

自帶的打奶系統(tǒng)很好用，解決了自己做咖啡打奶的難題。

你可以選擇完全傻瓜式的一鍵奶咖，也可以手動(dòng)打發(fā)拉個(gè)花什么的。牛奶打發(fā)的口感挺好，綿密厚重、柔軟細(xì)膩。

家用機(jī)里，我覺得銀騎士差不多算是天花板了。其實(shí)選購機(jī)器，還是這種一步到位來的實(shí)在。

可能價(jià)格貴一點(diǎn)點(diǎn)，但換來的是未來好多年的良好體驗(yàn)。

況且，它還這么好看，是吧 ~