今年大部分地區(qū)的生豬產(chǎn)能都開(kāi)始逐漸恢復(fù)起來(lái)，這也讓去年高達(dá)二三十塊一斤的豬肉價(jià)格降到了十幾塊左右一斤，一般來(lái)說(shuō)供求關(guān)系是影響價(jià)格變化的主要因素之一，比如“生豬供應(yīng)增加—豬肉價(jià)格下跌—生豬供應(yīng)減少—豬肉價(jià)格上漲”，這種變化周期對(duì)于很多商品來(lái)說(shuō)

今年大部分地區(qū)的生豬產(chǎn)能都開(kāi)始逐漸恢復(fù)起來(lái)，這也讓去年高達(dá)二三十塊一斤的豬肉價(jià)格降到了十幾塊左右一斤，一般來(lái)說(shuō)供求關(guān)系是影響價(jià)格變化的主要因素之一，比如“生豬供應(yīng)增加—豬肉價(jià)格下跌—生豬供應(yīng)減少—豬肉價(jià)格上漲”，這種變化周期對(duì)于很多商品來(lái)說(shuō)同樣適用。接下來(lái)咱們一起來(lái)看看目前豬肉多少錢一斤了？會(huì)漲還是會(huì)跌？2021豬肉價(jià)格下降的原因還有哪些？以及2021年后期豬肉價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)。

目前豬肉多少錢一斤？

豬前腿：江蘇南京市江寧區(qū)前腿肉17.37元每斤；江西贛州市南康區(qū)前腿肉12.5元每斤；山東臨沂市蘭山區(qū)前腿肉13.25元一斤；山東臨沂市沂水縣前腿肉10元每斤；山東臨沂市河?xùn)|區(qū)前腿肉12.85元每斤；山東臨沂市羅莊區(qū)前腿肉15元每斤；湖北襄陽(yáng)市樊城區(qū)前腿肉11元每斤；廣東廣州市番禺區(qū)前腿肉11.5元每斤；廣東廣州市荔灣區(qū)前腿肉18元一斤；廣西桂林市雁山區(qū)前腿肉14.5元一斤等。

豬后腿：山西呂梁市汾陽(yáng)市后腿肉13.8元一斤；上海市浦東新區(qū)后腿肉11.5元一斤；吉林長(zhǎng)春市寬城區(qū)后腿肉11元一斤；吉林四平市公主嶺市后腿肉13元一斤；吉林四平市鐵西區(qū)后腿肉13.5元每斤；江蘇南京市江寧區(qū)后腿肉16.88元一斤；江蘇連云港市東海縣后腿肉18元每斤；浙江杭州市余杭區(qū)后腿肉11.38元一斤；山東煙臺(tái)市萊陽(yáng)市后腿肉10元每斤；山東濟(jì)寧市汶上縣后腿肉12.4元一斤；山東日照市東港區(qū)后腿肉16.8元每斤等。

豬五花：河北廊坊市三河市五花肉11.3元每斤；河北滄州市任丘市五花肉12元一斤；河北滄州市新華區(qū)五花肉13.5元一斤；遼寧沈陽(yáng)市于洪區(qū)五花肉10.5元一斤；上海市浦東新區(qū)五花肉13.67元一斤；遼寧錦州市北鎮(zhèn)市五花肉15.25元一斤；江蘇南京市六合區(qū)五花肉16.9元一斤；江蘇南京市棲霞區(qū)五花肉14元一斤；江蘇南京市江寧區(qū)五花肉18.17元每斤；江蘇南京市浦口區(qū)五花肉17元每斤等。

注：以上豬肉價(jià)格報(bào)價(jià)均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情數(shù)據(jù)，僅供參考。

2021豬肉為什么降價(jià)了？

1、進(jìn)口豬肉增加

年初國(guó)內(nèi)生豬支期貨上市，生豬期貨上市有利于熨平生豬價(jià)格大幅波動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)。

2、生豬產(chǎn)能恢復(fù)

這個(gè)原因占很大的比例，據(jù)悉目前全國(guó)的生豬出欄率已經(jīng)差不多恢復(fù)到了之前的正常水平，但供大于求的時(shí)候，豬肉價(jià)格下跌就是必然的。

3、消費(fèi)疲軟

之前豬肉價(jià)格暴漲，很多老百姓退而求其次，選擇了其他替代肉類。而當(dāng)前又正處于炎熱的夏天，夏天也一直是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季，因此即使豬肉下跌，也很難提高消費(fèi)者的熱情。

4、養(yǎng)殖戶心態(tài)轉(zhuǎn)變

在三四月份的時(shí)候，很多養(yǎng)殖戶朋友對(duì)市場(chǎng)還是保持一個(gè)觀望的態(tài)度，部分人選擇了壓欄惜售。而五月以來(lái)，豬肉價(jià)格行情的快速下降，讓很多養(yǎng)殖戶朋友和養(yǎng)殖企業(yè)為了減少虧損，出欄意愿開(kāi)始大大增加，這就導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)于充足，豬肉價(jià)格走低。

2021豬肉價(jià)格還會(huì)上漲嗎？后期走勢(shì)如何？

據(jù)了解，目前從供給端來(lái)看，生豬產(chǎn)能已基本恢復(fù)之前的水平，而從需求端來(lái)看，現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，而夏季恰巧是豬肉的傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，因此短期內(nèi)難以提高消費(fèi)者對(duì)豬肉的消費(fèi)熱情。但隨著豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作的開(kāi)展，豬肉價(jià)格短期內(nèi)已出現(xiàn)筑底特征，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)有望震蕩回升。

今年豬肉價(jià)格的下跌和生豬存欄率和出欄率有很大的關(guān)系，從目前情況看，隨著前期壓欄大豬逐漸被市場(chǎng)消化，加之國(guó)家收儲(chǔ)政策支撐，預(yù)計(jì)下半年生豬及豬肉價(jià)格以穩(wěn)中盤整為主。

其實(shí)本身豬肉就是老百姓日常生活中購(gòu)買率較高的肉類之一，之前豬肉價(jià)格暴漲是因?yàn)槭艿搅朔侵挢i瘟疫情和新冠肺炎疫情等因素的疊加影響，隨著國(guó)家出臺(tái)的一系列穩(wěn)產(chǎn)保供的舉措，今年的生豬不管是存欄率還是出欄率都比去年高出了不少，再加上處于消費(fèi)淡季，這才導(dǎo)致了豬肉價(jià)格的連續(xù)下跌。豬肉價(jià)格下跌雖然對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是好消息，但是對(duì)養(yǎng)殖戶朋友來(lái)說(shuō)還是會(huì)影響其收益，據(jù)了解，目前相關(guān)部門也在積極引導(dǎo)各地生豬養(yǎng)殖戶朋友進(jìn)一步做好節(jié)本增效措施，繼續(xù)把疫情防控?cái)[在突出位置，不要放松飼養(yǎng)管理，防止生豬應(yīng)激引發(fā)疫情。