為了在特殊時期為家長提供特別的家庭教育指導(dǎo)，全國婦聯(lián)推出了“特殊時期特別家教”微信欄目，家長可以通過家庭教育微課學(xué)習(xí)家庭教育知識。家長再溺愛，也要管住孩子的嘴！這份健康飲食指南，家長不可不知（特別家教920期）孩子不愛吃飯、體重超標(biāo)、齲齒增

為了在特殊時期為家長提供特別的家庭教育指導(dǎo)，全國婦聯(lián)推出了“特殊時期 特別家教”微信欄目，家長可以通過家庭教育微課學(xué)習(xí)家庭教育知識。

家長再溺愛，也要管住孩子的嘴！這份健康飲食指南，家長不可不知（特別家教920期）

孩子不愛吃飯、體重超標(biāo)、齲齒增加，甚至小小年紀就得了糖尿病——現(xiàn)在的生活條件越來越好，相信不少孩子都常喝飲料、吃零食，可隨之而來的卻是一份“甜蜜的負擔(dān)”。

孩子是祖國的未來、家庭的希望。兒童時期的生長發(fā)育對日后的健康發(fā)展至關(guān)重要。如何保證孩子吃得營養(yǎng)、安全、健康，每個家長都關(guān)注。

今天，我們就帶各位看看如何幫助孩子戒掉不健康的飲食習(xí)慣、健康成長！

趨勢：兒童的飲料、零食攝入越來越多

北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院與世界兒童基金會駐中國辦事處發(fā)布的《中國兒童含糖飲料消費報告》顯示，近年來，我國兒童飲用含糖飲料的行為越來越普遍，攝入量也顯著增加！

何為“含糖飲料”？5%是條紅線

“含糖飲料”是指在飲料制作過程中人工添加單糖或雙糖，含糖量在5%以上的飲料。

根據(jù)這個規(guī)定，目前我國市場上超過一半的飲料屬于含糖飲料。其中消費最大的是軟飲料，其次為水果、蔬菜飲料，最后是咖啡、茶飲料。

孩子的飲料、零食消費在增長

據(jù)調(diào)查，我國6—17歲兒童飲用飲料量明顯增加，其中12—17歲兒童飲料人均每天消費量最高，為203毫升。

通過對上海、廣州、濟南、哈爾濱、北京、西安和南寧7城市的9194名6—17歲兒童進行調(diào)查，研究人員們發(fā)現(xiàn)城市兒童的人均日飲用飲料量為715毫升；小學(xué)生、初中生和高中生的人均日飲用飲料量分別為481毫升、1151毫升和1229毫升。

不難看出，兒童含糖飲料消費量呈現(xiàn)出隨年齡增加而增長的趨勢。

無獨有偶中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國營養(yǎng)學(xué)會共同編制的《中國兒童青少年零食指南》也對兒童青少年的膳食營養(yǎng)狀況作了分析與總結(jié)，我國2歲及以上人群零食消費率從90年代的11.2%上升至近期的56.7%，零食提供能量占每日總能量的10%左右。

別坑孩子！這些癥狀出現(xiàn)就晚了

過量攝入飲料、零食，有哪些危害？下面的案例應(yīng)該引起家長足夠重視。等出現(xiàn)在自家孩子身上，就晚啦！后悔都來不及！

19歲少女牙齒發(fā)黑、腐爛

19歲的女孩文文是個愛笑的女孩，可最近，一件事卻令她十分困擾——她的牙齒逐漸開始變色，門牙甚至已經(jīng)變黑腐爛！這究竟是怎么回事呢？

原來，文文從小就喜歡喝碳酸飲料，上了大學(xué)后更是每天把飲料當(dāng)水喝，每天都要喝上3—4瓶，時間一長，便出現(xiàn)了這樣的問題。

為什么常喝飲料會引發(fā)如此嚴重的問題呢？

武漢大學(xué)口腔醫(yī)院牙體牙髓科主任孟柳燕教授介紹，文文的情況屬于“酸蝕癥”，除了一些酸性物質(zhì)會導(dǎo)致這一病癥之外，現(xiàn)在生活中最常見的是引用酸的頻繁使用。

尤其是青少年飲用軟飲料日趨增加，飲料中的酸性糖類副產(chǎn)品會軟化牙釉質(zhì)，對牙齒產(chǎn)生不可彌補的傷害。

對于不同年齡段的孩子，碳酸飲料的影響也不盡相同。

常喝碳酸飲料會使12歲孩子牙齒的酸蝕率增加59%，使14歲孩子牙齒的酸蝕率增加22%。

如果每天喝4杯以上的碳酸飲料，這兩個年齡段孩子的牙齒酸蝕幾率將分別增加25.2%和51.3%。

小小年紀就得了糖尿病

“不是吧？這么小就得糖尿病？”在紹興第二醫(yī)院內(nèi)分泌科門診，11歲孩子小李的媽媽驚詫地問道。

小李從小就長得虎頭虎腦，爺爺奶奶出于疼愛，常常給他買各種各樣的果汁飲料，一喝就是兩三瓶?？珊髞恚±罱?jīng)常喊累，還老感覺餓，吃的東西越來越多，人卻越來越?jīng)]力氣。

小李的媽媽帶著他到醫(yī)院檢查，看到檢查結(jié)果后，便問出了上面的問題，她怎么也不敢相信，年紀小小的兒子居然得了糖尿??！

“現(xiàn)在的糖尿病人越來越年輕化了。”紹興第二醫(yī)院內(nèi)分泌科主任王愛芳介紹道，“患病的主要原因除了遺傳外，很大程度上和現(xiàn)代人的生活方式有關(guān)。

對于兒童來說，家長們一定要控制糖的攝入量，像飲料、甜點什么的，吃多了都對身體有所傷害?！?/p>

飲料當(dāng)水喝，體重悲劇了

18歲的男孩小凱，常常被人叫做“小胖子”，因為從小愛喝可樂、愛吃漢堡，身高1.75的他如今體重已達256斤，不得不被媽媽拉到了一家減重門診就診。

營養(yǎng)科馮幸燕醫(yī)生告訴小凱的媽媽，小凱的BMI指數(shù)（通常用來衡量體重是否超標(biāo)）已經(jīng)超過41，屬于嚴重肥胖，必須進行減重。

如今，大街上的“小胖墩”越來越多，除了可愛之外，肥胖背后存在的問題也應(yīng)當(dāng)引起家長們的關(guān)注，不僅容易引起“三高”，還容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛、睡眠呼吸暫停綜合癥、靜脈血栓等疾病。

對于兒童來說，肥胖癥的發(fā)生通常不是由單一因素引起的，主要包括飲食因素、運動因素、遺傳因素和社會因素。

據(jù)馬冠生教授介紹，我國0—7歲兒童超重率已達到6.25%，肥胖率達到3.19%；7—18歲城市男生超重、肥胖率分別達到17.1%和11.1%,城市女生的超重、肥胖率分別達到10.6%和5.8%。

各年齡段的兒童超重肥胖的增長趨勢明顯。而每天增加飲用一份（1標(biāo)準杯、聽、瓶）含糖飲料的兒童發(fā)生肥胖的風(fēng)險就會增加1.6倍。

飲食健康，孩子才健康

家長再溺愛，也要管住孩子的嘴

《指南》根據(jù)年齡段，給出了不同年齡孩子的飲食健康指導(dǎo)。

飲食健康，孩子才有可能健康，家長不妨對照著指南，好好調(diào)整下家里尤其是孩子的飲食結(jié)構(gòu)——

2到5歲學(xué)齡前期是兒童生長發(fā)育關(guān)鍵階段

這一階段三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是學(xué)齡前兒童獲得全面營養(yǎng)的保障。如果需要添加零食，應(yīng)該少量，且要選擇健康零食。

因此，針對2-5歲學(xué)齡前兒童的核心推薦包括：

吃好正餐，適量加餐，少量零食；

零食優(yōu)選水果、奶類和堅果；

少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；

不喝或少喝含糖飲料；

零食應(yīng)新鮮、多樣、易消化、營養(yǎng)衛(wèi)生；

安靜進食零食，謹防嗆堵；

保持口腔清潔，睡前不吃零食。

6到12歲學(xué)齡兒童飲食為過渡模式

6-12歲學(xué)齡兒童飲食模式逐漸從學(xué)齡前期的三頓正餐、兩次加餐向相對固定的一日三餐過渡，正餐食物攝入量有所增加，但由于飲食間隔時間較長，容易產(chǎn)生饑餓感，且由于學(xué)齡前飲食習(xí)慣的延續(xù)，容易產(chǎn)生零食消費需求。

因此，針對6-12歲學(xué)齡兒童的核心推薦包括：

正餐為主，早餐合理，零食少量；

課間適量加餐，優(yōu)選水果、奶類和堅果；

少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；

不喝或少喝含糖飲料，不喝含酒精、含咖啡因飲料；

零食新鮮、營養(yǎng)衛(wèi)生；

保持口腔清潔，睡前不吃零食。

13到17歲青少年時期發(fā)育階段

13-17歲青少年正經(jīng)歷著生長發(fā)育的第二個高峰期——青春期發(fā)育階段。這一時期的青少年對能量和營養(yǎng)素的需要量大，對食物選擇的自主性和獨立性更強，容易產(chǎn)生沖動性食物消費，甚至對某些零食產(chǎn)生依賴。

因此，針對13-17歲青少年的核心推薦包括：

吃好三餐，避免零食替代；

學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，合理選擇零食，優(yōu)選水果、奶類和堅果；

少吃高鹽、高糖、高脂肪及煙熏油炸零食；

不喝或少喝含糖飲料，不飲酒；

零食新鮮、營養(yǎng)衛(wèi)生；

保持口腔清潔，睡前不吃零食。

守護孩子身體健康

這些事家長一定要做到

別將飲料、零食作為獎勵

很多家長會把飲料、零食等作為孩子考試成績高的獎勵，殊不知，這樣的做法不僅不是獎勵，反而會對孩子的身體健康造成一定的危害。

因此，當(dāng)孩子下次再需要獎勵時，不妨換一種更加健康的獎勵方式！

用鮮榨果汁代替“含糖飲料”

雖然鮮榨果汁的含糖量也不低，但相比于軟飲料來說，鮮榨果汁相對健康、安全一些。

因此，當(dāng)孩子非常想喝飲料時，不妨用現(xiàn)榨果蔬汁代替市面上的軟飲料，盡可能地降低“含糖飲料”的副作用。

堅持帶孩子鍛煉身體

除了飲食上要控制之外，日常的鍛煉也必不可少，作為家長，應(yīng)當(dāng)在孩子小的時候，就建立起按時運動的好習(xí)慣，只有這樣，才能增強抵抗力，使身體素質(zhì)變得更好！

均衡飲食、少食多餐，吃肉也要吃蔬菜

孩子的飲食習(xí)慣很少是天生的，多半取決于后天。如果告訴孩子某樣食物既營養(yǎng)又美味，而自己每回都躲得遠遠的，反而會讓孩子對它更加反感，從而引起孩子的偏食。

因此，父母在設(shè)法讓孩子多吃蔬菜的時候，自己也要做好榜樣。

在家里，家長也應(yīng)該注意，不要看到孩子喜歡吃什么就無限量地讓孩子吃，以免把孩子的胃撐大了，這樣會使孩子吃得更多。一般兩頓飯的間隔可以讓孩子吃些水果，免得到了吃飯時，孩子由于饑餓吃得過多。

飲食健康不是一蹴而就的，需要在較長的時間里慢慢培養(yǎng)，各位家長不妨和孩子一起，對不健康的飲食習(xí)慣說“不”，一起迎來更健康的生活方式吧！

來源： 京學(xué)家庭教育

圖片來源：攝圖網(wǎng)