資深釣魚愛好者都知道，釣魚圈里有句俗語“釣魚人從不走空”......比如下面這位湖南的釣魚愛好者，在山上的大水庫釣魚，只釣起一條小小黃辣丁，但卻撈回來一大袋“河鮮”.......魚沒釣著，撈回來幾十只大河蚌“.....最近水淺了一點(diǎn)，不知道

資深釣魚愛好者都知道，釣魚圈里有句俗語“釣魚人從不走空”......

比如下面這位湖南的釣魚愛好者，在山上的大水庫釣魚，只釣起一條小小黃辣丁，但卻撈回來一大袋“河鮮”.......

魚沒釣著，撈回來幾十只大河蚌

“.....最近水淺了一點(diǎn)，不知道是不是因?yàn)檫@個原因魚比較難釣，不過退出來的地方發(fā)現(xiàn)很多這玩意（河蚌）在淺水里，建立好多.....”

湖南的釣友秦先生在垂釣社區(qū)發(fā)帖稱，很多年沒見到過這么多的河蚌了，讓他頗有些吃驚。

這么幾十個河蚌背回來也夠沉的......

不過，秦先生的這些“魚獲”，也是讓不少網(wǎng)友紛紛羨慕——許多人認(rèn)為，河蚌如今可是“稀罕”的河鮮，這么多河蚌，價值不比釣上幾十條魚差。

（這么一大袋子河蚌，不知道煮出來有沒有一斤肉？）

河蚌也算得上是“河鮮”？

在以前的農(nóng)村里，河蚌是“人見人厭”的水產(chǎn)，腥味大還咬不動（據(jù)說寄生蟲還多），因此“口碑”還不如螺螄，基本很少人吃。

不過，如今一方面因?yàn)槲镆韵橘F，一方面因?yàn)榻】碉嬍忱砟畹牧餍?，河蚌營養(yǎng)價值高的特點(diǎn)受到市場追捧，因此在不少地方的魚市里，河蚌確實(shí)算是“正牌河鮮” 了。

并且價值不低——新鮮的河蚌肉一般價值幾十元一斤。

因此這位釣魚人釣魚撿回來這么多河蚌，確實(shí)也算是不小的收獲了。

其實(shí)，河蚌對水質(zhì)要求較高，在如今的江河生態(tài)背景下，河蚌雖然沒有絕跡，但像以前一樣成群密布河灘的景象基本是看不到了。

這位釣友一次撿了這么多河蚌，也說明當(dāng)?shù)厮畮炖锏乃|(zhì)環(huán)境不錯.....

河蚌鮮美但不建議買

在長江君看來，河蚌雖然鮮美、經(jīng)濟(jì)價值不低，但撿回來了也并非意味著一頓美食，河蚌泥腥味重到簡直刺鼻，一般人還真不好料理。

——這位老兄就很頭疼不知道該怎么處理才能去掉它們的泥腥味.......

其實(shí)，就是河蚌再有營養(yǎng)價值、口感再鮮美，長江君也勸大家“慎買”這種水產(chǎn)。

它確實(shí)太難料理了——腥味難以去掉不說，煮少了肉硬咬不動，煮久了發(fā)柴沒味道......

（河蚌雖然鮮美，但一般人家極難烹飪）

網(wǎng)友們，你們當(dāng)?shù)氐慕雍炖铮@種水產(chǎn)如今還多嗎？

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