原創(chuàng)首發(fā)|金角財經(jīng)作者|馬妍睿編輯|周大錘叫衰與擔憂似乎是從一夜之間開始的。8月12日，中國駐伊斯坦布爾總領(lǐng)事館發(fā)布消息稱，請中國同胞切勿攜帶檳榔入境土耳其。根據(jù)土耳其法律，檳榔中所含檳榔堿因具有致幻性而被認定為毒品。與此同時，廣州也開始對

原創(chuàng)首發(fā) | 金角財經(jīng)

作者 | 馬妍睿

編輯 | 周大錘

叫衰與擔憂似乎是從一夜之間開始的。

8月12日，中國駐伊斯坦布爾總領(lǐng)事館發(fā)布消息稱，請中國同胞切勿攜帶檳榔入境土耳其。根據(jù)土耳其法律，檳榔中所含檳榔堿因具有致幻性而被認定為毒品。與此同時，廣州也開始對檳榔戶外廣告進行全部清理。

這似乎預(yù)示著行業(yè)面臨的某種生存危機。

然而，檳榔業(yè)像一輛高速行駛的滿載列車，叫停，并不容易。

對檳榔上癮的，不僅僅是嚼著檳榔果的人。

還有地方財政。

“無法叫停的千億產(chǎn)業(yè)”

檳榔嚼食已有千年歷史，但成為產(chǎn)業(yè)，只有短短二十年。

產(chǎn)業(yè)發(fā)端于湖南。

十幾年前，湖南的檳榔基本以散裝或售價1元、2元的小包裝為主，多為家庭式小作坊制作而成，經(jīng)過整合發(fā)展后，湖南檳榔行業(yè)品牌數(shù)量快速增長。

截至2019年12月，全國檳榔產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達400億元，湖南占了四分之三，年產(chǎn)值達300億元。

有人說，中國10個嚼檳榔的人，有8個是湖南人。

湖南，確實成為我國檳榔銷售的主陣地——全國6000多萬檳榔消費人口中，超過2000萬在湖南。湖南嚼檳榔的人口比例，高達38.42%。

市場的擴張意味著競爭的出現(xiàn)。

拿下7成市場份額的口味王，是業(yè)界翹楚，雖然起步晚，但快得嚇人——到2021年，口味王的產(chǎn)值預(yù)計將達到30億元。

快速崛起背后，廣告居功至偉。

17年到19年，口味王連續(xù)三年獨家冠名湖南衛(wèi)視春晚，2017和2018年，還同時冠名了湖南衛(wèi)視元宵喜樂會。

此外，口味王還網(wǎng)絡(luò)獨家冠名《歡樂喜劇人第五季》，冠名芒果TV的自制綜藝《野生廚房》，并以獨家植入、特約支持的方式出現(xiàn)在2019年熱播電視劇《怒晴湘西》中。

除了線上頻繁刷屏，公交、地鐵、電梯、樓道各處，都能看到無所不在的口味王。

營銷的效果立竿見影。

2018年，口味王營銷總監(jiān)龔偉華表示，和成天下（口味王旗下品牌）檳榔15元款產(chǎn)品銷量同比增長152.49%，市場份額達到65%；20元款產(chǎn)品銷量同比增長272.73%，市場份額達到75%；2017年年底上市的30元款產(chǎn)品市場份額在一年內(nèi)達到95%。

其他檳榔企業(yè)紛紛跟風，嘗試把廣告鋪到大街小巷，地方政府則樂見其成，要知道，營業(yè)額的飛速增加，意味著企業(yè)貢獻給政府的稅收也水漲船高。

同樣以口味王為例，雖未公布其市場銷售數(shù)據(jù)，但在它的企業(yè)官網(wǎng)，“口味王集團年度納稅過億元，納稅額在10年間增長60多倍”引人注目。

2017年，湖南湘潭縣政府在《關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》指出，要確保檳榔產(chǎn)業(yè)銷售收入三年實現(xiàn)300億元，五年實現(xiàn)500億元的目標。

而湘潭縣在2017年全年的GDP是404.3億元。

龍頭企業(yè)口味王更是風光無限，湖南、海南兩省以及相關(guān)地方縣市領(lǐng)導，多次帶隊到口味王調(diào)研，肯定了口味王“服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展”“產(chǎn)業(yè)脫貧”等方面的貢獻，還多次強調(diào)希望口味王能夠“做大做強”“促進經(jīng)濟發(fā)展”“穩(wěn)定就業(yè)”。

畢竟，小小的檳榔，關(guān)系著海南的就業(yè)、湖南的稅收。

“支柱產(chǎn)業(yè)”

雖然湘潭是湖南人嚼檳榔的源頭，但湖南本地并無檳榔產(chǎn)出。

國內(nèi)大陸地區(qū)檳榔主產(chǎn)地，是海南。

2010年，海南的檳榔產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展期，到2017年，海南檳榔全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值200億元以上，成為海南農(nóng)民的重要收入來源，當年海南全省GDP4462.5億元。

這些檳榔，超九成流入了湖南省的湘潭益陽等地——在湘潭，食用檳榔已有400年的漫長歷史。

2007年，檳榔文化被納入湘潭市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2016年，湘潭市天易經(jīng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)檳榔全產(chǎn)業(yè)鏈上交稅收近億元，占全區(qū)稅收總額的10%，檳榔產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員達6萬人，年發(fā)放工資約30億元。

截至2017年底，入駐天易經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的檳榔全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模以上企業(yè)有10家，年制成品超過10萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超130億元。

產(chǎn)業(yè)的強勁發(fā)展，讓地方政府熱情高漲。

2020年，湘潭市、縣兩級政府先后下發(fā)《湘潭市人民政府辦公室關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展若干政策的意見》、《湘潭縣人民政府關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，旗幟鮮明地支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

湘潭縣成立了檳榔辦，還聯(lián)合檳榔企業(yè)和社會資本，發(fā)起設(shè)立檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。同時整合縣內(nèi)相關(guān)專項資金，以貼息貸款、以獎代投方式，重點支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

當?shù)剡€提出組建檳榔產(chǎn)業(yè)研究院，由政府牽頭，高校、科研院所與檳榔加工企業(yè)共同組建研究院，每年安排100萬元以上經(jīng)費，主要攻關(guān)檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)問題。

甚至還想借助高科技，由政府委托有資質(zhì)、有能力的單位牽頭研發(fā)，加快檳榔加工自動化設(shè)備的研究和開發(fā)。

為表明對“創(chuàng)新”支持的力度，《意見》中還明確“支持企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品，對年納稅500萬元以上企業(yè)，每推出一個新品種，給予企業(yè)一次性獎勵10萬元。單個企業(yè)年度內(nèi)本條款獎勵總額不超過50萬元?！?/p>

咀嚼檳榔的快感令人上癮，財稅滾滾涌入的巨大收益更讓人無法擺脫。

在檳榔果的家鄉(xiāng)海南，也已經(jīng)形成了一條完整的檳榔供應(yīng)鏈。

檳榔是海南省政府大力倡導發(fā)展的“三棵樹”之一。截至去年底，海南省超過41%的農(nóng)民都在從事檳榔種植。

越來越多的檳榔加工企業(yè)落戶海南，農(nóng)民的就業(yè)收入問題也得到解決。

20年10月1日，海南口味王科技發(fā)展有限公司東澳基地二期投產(chǎn)開業(yè)，項目總投資3億元，預(yù)計每年新增5000噸檳榔干果生產(chǎn)加工能力，提供2000個崗位，3年內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)值10億元。

海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《檳榔價格對農(nóng)民收入影響分析報告》顯示，2019年海南全省檳榔生果總產(chǎn)量87.83萬噸，市場均價4.7元/斤，總產(chǎn)值82.56億元。檳榔帶給農(nóng)民的收入也占據(jù)了海南農(nóng)民可支配收入的1/3。

在飛速發(fā)展的檳榔行業(yè)感召下，湖南海南一家親。

“剎不住車”

據(jù)天眼查APP顯示的數(shù)據(jù)，截至目前，國內(nèi)已有檳榔企業(yè)9284家，其中湖南省占了近一半，有檳榔企業(yè)4058家，海南有3732家。

其余所有省份與檳榔相關(guān)的企業(yè)全部加起來，只有1500家。

與特色產(chǎn)業(yè)檳榔一起在湖南生根發(fā)芽的，還有患病人數(shù)在過去十年里翻了二十倍的湖南特色癌癥：口腔癌。

醫(yī)院里因長期咀嚼檳榔而誘發(fā)口腔癌的病人越來越多，檳榔產(chǎn)業(yè)本身的爭議性再次進入人們的視野。

2019年3月7日，湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會發(fā)布《關(guān)于停止廣告宣傳的通知》，明確規(guī)定，所有（檳榔）企業(yè)即日起停止國內(nèi)全部廣告宣傳，停止發(fā)布的媒介平臺包含且不限于報紙、電臺、電視臺、高速公路、機場、鐵路列車、地鐵、公交車、網(wǎng)絡(luò)平臺、電子屏、店招、影院、出租車頂?shù)葓鼍暗臋壚飘a(chǎn)品宣傳。

撤掉傳統(tǒng)媒介的宣傳，口味王等龍頭企業(yè)開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)短視頻、電競直播平臺，打起廣告“擦邊球”。

無論是與英雄聯(lián)盟S9全國總決賽虎牙直播平臺聯(lián)名、贊助“湖南VS湖北龍蝦爭霸賽”，還是在短視頻平臺發(fā)起“520挑戰(zhàn)”、贊助舉辦各類“頒獎典禮”“晚會”等活動，口味王等企業(yè)都學會了利用新的平臺，植入場景和產(chǎn)品，再暗戳戳來上一句：“檳榔加煙，法力無邊”。

企業(yè)不愿收手，政府也不愿失去這塊香餑餑。

向同樣會致人上癮患病的煙草產(chǎn)業(yè)學習，走規(guī)范化發(fā)展，搞綠色生產(chǎn)，成為當前檳榔產(chǎn)業(yè)看起來唯一可行的路徑。

但是，直到目前，湖南省的食用檳榔地方安全標準尚未完成制定。這意味著，檳榔產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管體系至今仍是不完整的。

對于市場中現(xiàn)有的食用檳榔的宣傳推廣，目前也沒有特別明確的約束條款，一切跟普通食品無異。有部分企業(yè)已經(jīng)開始在其產(chǎn)品包裝上標注警示語，提醒長期過多食用檳榔會對身體健康造成影響，但只有少數(shù)產(chǎn)品有這類標識，且一般標注并不醒目。

對“致癌”風險，更是只字不提。

檳榔的食品定位和安全性尚不明確的前提下，檳榔產(chǎn)業(yè)，無論往前走還是向后退，都顯得有些尷尬。

往前走，意味著提高技術(shù)、精細化生產(chǎn)，盡量減少其中致癌物的影響，走煙草行業(yè)轉(zhuǎn)型的路子。但在檳榔生產(chǎn)鏈中，根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的估算，提取致癌物后精細加工意味著現(xiàn)有生產(chǎn)成本幾乎翻倍，這是絕大多數(shù)生產(chǎn)商無法提供的。更何況，在這條產(chǎn)業(yè)里，相關(guān)的技術(shù)支持、食用標準至今沒有定論。

往前走，沒有方向。

向后退，意味著近萬家企業(yè)的倒塌、近十萬工人的失業(yè)和地方財政數(shù)十億的缺口。以湖南湘潭為例，一旦失去檳榔產(chǎn)業(yè)，便意味著失去占第一產(chǎn)業(yè)近13的GDP份額。這一數(shù)額對地方上第一產(chǎn)業(yè)的損失，比08年金融危機帶來的虧損更為嚴重。

無論是湖南還是海南，對任何城市來說，占地方工業(yè)體系13產(chǎn)值的企業(yè)的崩塌，都可能帶來滅頂之災(zāi)。

往哪個方向走，對檳榔產(chǎn)業(yè)來說，都道阻且長。

早在宋代，蘇軾就用“兩頰紅潮增嫵媚”描述過咀嚼檳榔后的如夢如幻的快感。

只是千年以后，不管是馬路邊嚼著檳榔的普通人，還是市值百億的大企業(yè)、各級地方政府，依然沉浸在檳榔帶來的鮮紅的迷幻之中，沉醉不知歸處。