這幾年很多其它地方品種的魚開始在我國的餐桌上流行,比如龍利魚、巴沙魚、羅非魚等,羅非魚原產(chǎn)自非洲,又叫做非洲鯽魚,目前我國也有養(yǎng)殖羅非魚,那么羅非魚價格多少錢一斤呢?為什么有人說羅非魚臟呢?到底有哪些危害?羅非魚價格多少錢一斤?羅非魚又叫做
這幾年很多其它地方品種的魚開始在我國的餐桌上流行,比如龍利魚、巴沙魚、羅非魚等,羅非魚原產(chǎn)自非洲,又叫做非洲鯽魚,目前我國也有養(yǎng)殖羅非魚,那么羅非魚價格多少錢一斤呢?為什么有人說羅非魚臟呢?到底有哪些危害?

羅非魚價格多少錢一斤?
羅非魚又叫做非洲鯽魚,目前在市場上的需求還不錯,那么羅非魚價格多少錢一斤呢?據(jù)了解,羅非魚的價格并不昂貴,一斤的均價也就在10元以內(nèi),體型稍大一些的零售價倒是可達十幾元一斤,便宜的也有五六塊一斤的,當(dāng)然具體實際價格還要要以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)為主。
羅非魚臟不臟?有哪些危害?
很多人說羅非魚臟,是因為羅非魚繁殖非???,一般在城市排污口處它的數(shù)量特別多,而在這種環(huán)境下生長出來的羅非魚,大家都不敢吃。還有一些人認(rèn)為羅非魚臟的原因是因為它腥,但其實只要處理好了,羅非魚是不腥的。所以如果大家購買羅非魚,最好是以人工養(yǎng)殖的羅非魚為好,因為人工養(yǎng)殖的羅非魚,就控制了它生長的環(huán)境,在干凈水質(zhì)下長大的羅非魚還是沒那么臟的。
如何挑選新鮮的羅非魚?
選購羅非魚也是有技巧的,首先要看肉質(zhì)有否有彈性,彈性越好肉質(zhì)越佳,反之越差,這種是不建議購買時;再看魚鰓,以魚鰓呈淡紅色或者暗紅色為最佳;還要看眼球,一般質(zhì)量較好的羅非魚眼球微凹且黑白清晰;購買時盡量選擇外觀完整、無鱗片脫落現(xiàn)象的;新鮮的羅非魚在正常情況下沒有腥味。
以上就是羅非魚的一些常識介紹,你們有了解過羅非魚嗎?羅非魚和常見鯽魚你們覺得哪種味道更好呢?
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