科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
刷抖音的時候一定刷到過這道菜，空氣炸鍋五花肉，看著就流口水，尤其是晚上，刷到簡直是受到一萬點暴擊！上周剛?cè)胧至硕喙δ芰侠礤?，剛好有空氣炸鍋的功能，馬上備好食材嘗嘗鮮。
By 荔枝烘焙
1、準(zhǔn)備好一塊肥瘦相間的五花肉，切成均勻的薄片。
2、加入生抽3勺、料酒1勺，蠔油1勺，燒烤料2勺，芝麻1勺。沒有單獨放鹽哦，上述調(diào)料本身就有咸味，再放鹽會過咸，不過如果你口味比較重的話，放入少量鹽也是可以的～
3、將調(diào)料與五花肉抓拌均勻，使每一片肉都能包裹上調(diào)料。包上保鮮膜，腌制30分鐘。趁腌制的時間，我們可以同步準(zhǔn)備其它食材了。
4、將土豆洗凈去皮（買的小土豆，皮很薄，洗干凈沒有去皮也可以的），切成片，洋蔥切絲，如圖，備用。
5、烤網(wǎng)架在鍋里，鍋里可以放點水，烤網(wǎng)上鋪錫紙（不鋪也可以，烤出來更有香酥的口感）。
6、鋪一層洋蔥。
7、再鋪一層土豆片。
8、把腌制好的五花肉均勻的鋪在底菜上。
9、放幾顆大蒜，OK。
10、空氣炸鍋模式，設(shè)置烘烤，溫度200度，時間設(shè)置為12分鐘。
11、時間結(jié)束后，會自動停止，打開鍋蓋，把五花肉翻個面，繼續(xù)烤12分鐘。
12、時間到，香氣撲鼻。
13、撒上小蔥點綴一下，很有食欲有沒有。
14、一片生菜，兩片肉，夾上2個蒜片，真香?。《兑魶]騙我！
還用它做了空氣炸鍋雞翅，炸薯條，還有烤紅薯， 還有炸洋蔥圈，很美味，做法也是簡單到?jīng)]朋友。直接上圖你們康康吧，想要傻瓜教程的我下次再寫，口水不夠流了，更多精彩內(nèi)容可以關(guān)注公號：荔枝烘焙
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
丁陽一