最近有個(gè)種植了200多畝香椿樹(shù)的農(nóng)戶提問(wèn)說(shuō)，想在香椿樹(shù)下養(yǎng)殖香豬，是否可行？看到他提出的這個(gè)問(wèn)題后，思緒良久，該如何回答他呢？我想還是就用我近6年的香豬養(yǎng)殖實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷來(lái)回答他的問(wèn)題吧。自2014年初從事野外純生態(tài)放養(yǎng)野香豬快6年整了，剛開(kāi)始養(yǎng)

最近有個(gè)種植了200多畝香椿樹(shù)的農(nóng)戶提問(wèn)說(shuō)，想在香椿樹(shù)下養(yǎng)殖香豬，是否可行？

看到他提出的這個(gè)問(wèn)題后，思緒良久，該如何回答他呢？我想還是就用我近6年的香豬養(yǎng)殖實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷來(lái)回答他的問(wèn)題吧。

自2014年初從事野外純生態(tài)放養(yǎng)野香豬快6年整了，剛開(kāi)始養(yǎng)殖時(shí)和他的想法是一樣的，然而，理想很豐富，現(xiàn)實(shí)很骨感。生長(zhǎng)了7年多的20畝果桑園、6年多樹(shù)齡的15畝甜柿園被200只小香豬在不到半年的時(shí)間里啃的死傷大半。做一件事并非是想象的那么簡(jiǎn)單，直到您真正開(kāi)始做時(shí)，您才能意識(shí)到這句話的真正含義。就像行軍打仗一樣，您考慮得再細(xì)，仍然有考慮不到的地方，百密一疏，終有一漏。

有人可能會(huì)問(wèn)，有這么厲害嗎？

我的答案是肯定的，就是這么厲害，總共60畝地，除了圈舍和其他的項(xiàng)目占用了約10畝地外，剩余的50畝還被魚(yú)塘占去了6畝，還剩44畝，這44畝果桑園20畝，甜柿園15畝，脆棗園4畝，核桃園5畝，其他雜果摻雜其中，在這44畝的果園里，種植了黑麥草和三葉草，然后不到2個(gè)月的時(shí)間里，200只小香豬橫行樹(shù)間，用其所能，草吃差不多的時(shí)候開(kāi)始拱地，整個(gè)翻得比犁子犁的還勻，更讓人擔(dān)心的事終于發(fā)生了，小豬們開(kāi)始瘋狂地啃食樹(shù)皮、樹(shù)根，先是樹(shù)葉開(kāi)始發(fā)黃，在風(fēng)雨中飄搖，一片片樹(shù)葉從樹(shù)上落下，小豬們瘋狂的搶食落下的樹(shù)葉，但在這次的劫難里，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密，小香豬對(duì)碗口粗的核桃樹(shù)絲毫沒(méi)有破壞，但小一點(diǎn)的樹(shù)也未幸免于難。

說(shuō)到這里，可能有人會(huì)問(wèn)，對(duì)樹(shù)不會(huì)采取一些保護(hù)措施嗎？

哪能對(duì)樹(shù)不采取保護(hù)措施呢？

在每一棵樹(shù)的周?chē)描F網(wǎng)進(jìn)行了圍攔保護(hù)，并要求工人將網(wǎng)子向下埋入土層15公分，盡管如此，小香豬還是摧枯拉朽式的將網(wǎng)子從地下拱起，這里面有一定的原因，一是埋入地的深度不足15公分，因?yàn)檫@么多樹(shù)，這么多人干活，你不可能對(duì)每個(gè)人的工作都監(jiān)督到位，也不可能拿個(gè)尺子一棵棵樹(shù)的去量坑的深度吧？再說(shuō)，網(wǎng)子的上口也不好固定，反正是不好操作，理論上是可以的，如果十來(lái)八棵樹(shù)，怎么都能弄結(jié)實(shí)了，但這么大的地方，光這一項(xiàng)投資也不是個(gè)小數(shù)字。

如何做到香豬與環(huán)境的共生呢？

香豬放養(yǎng)的目的除了可以在野外吃上一點(diǎn)青草或落果等一些食物外，最大的目的是鍛煉其肉質(zhì)，讓其多運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，肌纖維變長(zhǎng)，變的有韌性，吃起來(lái)有嚼勁，所以在生態(tài)放養(yǎng)中如何達(dá)到這一目的才是養(yǎng)殖的關(guān)鍵。這個(gè)也是您養(yǎng)香豬有沒(méi)有銷售市場(chǎng)，能不能在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟的關(guān)鍵。圈養(yǎng)的缺乏運(yùn)動(dòng)的香豬肉和經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的香豬產(chǎn)出的肉差距非常大，一眼就可以辨別出來(lái)。

關(guān)于這位朋友的提問(wèn)給出一些啟發(fā)意見(jiàn)：

設(shè)置狹長(zhǎng)式運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，避開(kāi)香椿樹(shù)。

在香椿樹(shù)的中間設(shè)置狹長(zhǎng)式運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的一端可以設(shè)置豬休息的圈舍及飲水的地方，另一端設(shè)置補(bǔ)料補(bǔ)草的地方，把香椿樹(shù)隔離在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的外圍，這樣樹(shù)既可以為豬提供樹(shù)蔭，豬還可以在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的跑道上為了吃喝必須保持高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)量。為加大運(yùn)動(dòng)量，還可以增加小豬運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度，在狹長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上可以設(shè)置一些跨欄障礙。

將種植香椿樹(shù)的區(qū)域進(jìn)行劃片放養(yǎng)。

香豬在草未被清理差不多之前，一般是不會(huì)破壞樹(shù)木的，只是在草被吃的差不多啦，或者是大部分的草不是它喜歡吃的草的時(shí)候就會(huì)開(kāi)始啃樹(shù)拱地。所以您可以將200畝地在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的不同角度設(shè)置小門(mén)，小門(mén)可以隨時(shí)打開(kāi)，隨時(shí)關(guān)閉，對(duì)著小門(mén)劃定每塊50畝的四片，片與片間用圍網(wǎng)圍上，在一片草吃的差不多的時(shí)候，關(guān)閉這片地通向運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的小門(mén)，然后再打開(kāi)下一條通道的小門(mén)。這樣就可以將香椿樹(shù)下的草除去的同時(shí)，還可以獲得一筆香豬的收入。

放養(yǎng)密度的控制。

放養(yǎng)的密度也是一個(gè)非常重要的問(wèn)題，一個(gè)合適的承載量至關(guān)重要。在我門(mén)口的一個(gè)4立米的魚(yú)池里，放養(yǎng)了5條紅草魚(yú)，種了兩株睡蓮，第一年的春天繁殖出了足有80多條小魚(yú)，到了秋季的時(shí)候，只有40多條啦，第二年的春天卻一條也沒(méi)有繁殖出來(lái)，為什么呢？

也許這就是生存的法則吧，因?yàn)檫@個(gè)池子里在無(wú)外力的情況下，只能生存下40多條的緣故吧，再多啦，就會(huì)大吃小、強(qiáng)吃弱。

在豬的世界里，也是一樣的，如果放養(yǎng)的密度過(guò)大，豬會(huì)因?yàn)闋?zhēng)奪食物，經(jīng)常發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)的，在這樣一個(gè)密集植樹(shù)的地方打架，勢(shì)必會(huì)破壞到樹(shù)木，再說(shuō)也會(huì)影響到小豬們的采食。合適的密度應(yīng)該是多少呢？每畝地5頭，就阿彌陀佛啦。

綜上所述，樹(shù)下放養(yǎng)香豬需要一定的技術(shù)才能夠?qū)崿F(xiàn)豬與樹(shù)的共生，而且需要的技術(shù)很強(qiáng) ，文中的方式是@我和我的小農(nóng)莊用了近6年的時(shí)間才摸索總結(jié)出來(lái)的，期間可是交了不少學(xué)費(fèi)的，但愿這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)転楹髞?lái)者提供一些思路。

文中系作者多年來(lái)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，勞動(dòng)成果禁止抄襲、洗稿。