長(zhǎng)魚，其實(shí)是黃鱔，在淮安出差幾次，喜歡上那里的長(zhǎng)魚面，好象那里一般早餐都要吃一碗長(zhǎng)魚面。近期查閱些內(nèi)容，匯總一下養(yǎng)殖黃鱔的一些技術(shù)和致富經(jīng)驗(yàn)。先說說，高大哥養(yǎng)殖黃鱔的致富經(jīng)。其實(shí)剛開始，高大哥只是想短時(shí)間回家照顧下父母，然后再出門打工，所以

長(zhǎng)魚，其實(shí)是黃鱔，在淮安出差幾次，喜歡上那里的長(zhǎng)魚面，好象那里一般早餐都要吃一碗長(zhǎng)魚面。近期查閱些內(nèi)容，匯總一下養(yǎng)殖黃鱔的一些技術(shù)和致富經(jīng)驗(yàn)。

先說說，高大哥養(yǎng)殖黃鱔的致富經(jīng)。

其實(shí)剛開始，高大哥只是想短時(shí)間回家照顧下父母，然后再出門打工，所以在2016年春花一萬多買了一畝黃鱔苗。每天在家養(yǎng)殖黃鱔照顧家人，通過第一年的養(yǎng)殖，就發(fā)展到了3畝多，而且年底還賣了一畝多的黃鱔，當(dāng)時(shí)是15元每斤，平均每畝能養(yǎng)殖一畝黃鱔可獲得大規(guī)格黃鱔(條重100克以上)4000公斤產(chǎn)，基本上成本就回來了。也就是養(yǎng)一畝至少6萬以上，除去成本能賺3萬元。

養(yǎng)殖黃鱔是現(xiàn)如今一直非常熱門的養(yǎng)殖項(xiàng)目，需求量也呈日益增長(zhǎng)趨勢(shì)，而因?yàn)樾枨蟮脑鲩L(zhǎng)，可是資源卻不斷的減少，使鱔魚的市場(chǎng)供不應(yīng)求，在價(jià)格上有穩(wěn)步上升的勢(shì)頭。其實(shí)有時(shí)候鱔魚自己在家中做一些個(gè)生態(tài)的小池，也是可以養(yǎng)的，帶來的經(jīng)濟(jì)效益也是可觀的。

鱔魚在家怎么養(yǎng)？

鱔魚挺好養(yǎng)，耐活。放在家里水缸里，放一點(diǎn)水就夠了，泥土什么的都不用，水只要稍稍沒過鱔魚，不要太多否者容易缺氧悶死。放個(gè)個(gè)把星期都完全沒問題，注意每天早上換水，如果沒喂食，都不死的，只會(huì)變瘦。另外還會(huì)吃些小蝦米，小魚，小螺絲什么的，看你喂哪種方便。

鱔魚用什么養(yǎng)？

1、選擇水質(zhì)良好，無污染源，外界干擾少的池塘。用毛竹在池塘內(nèi)搭設(shè)支架，將網(wǎng)箱四角固定在支架上。每個(gè)網(wǎng)箱內(nèi)設(shè)置一個(gè)食臺(tái)。黃鱔因?yàn)橛邢嗷埵车牧?xí)性，所以放養(yǎng)規(guī)格要求基本一致，一般為20至50克/尾。

2、黃鱔的放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選擇在4月份、5月份，或者8至9月份，以避開5月中旬至7月份的黃鱔性成熟繁殖期。最適合黃鱔生長(zhǎng)的溫度是攝氏24至28度。

3、投喂要定時(shí)，鱔魚晝伏夜出，在下午6時(shí)～8時(shí)投飼為宜。投放的飼料要新鮮，不能投放腐霉變質(zhì)的飼料。飼料投放前應(yīng)先洗凈，每立方水體再用3至5克的食鹽浸洗10-20分鐘，然后用清水沖洗，才能投喂。一般選擇淡水小雜魚，每日投餌數(shù)量為網(wǎng)箱內(nèi)黃鱔總重量的3%-5%。

4、人工飼養(yǎng)時(shí)，由于投喂大量飼料，黃鱔排除的糞便容易污染水質(zhì)，所以要經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新。春季7天～10天換一次水，夏季3天～5天換一次水。

5、網(wǎng)箱還要定期進(jìn)行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池潑灑。

6、放養(yǎng)后，網(wǎng)箱中可放養(yǎng)適量泥鰍，利用泥鰍上下游竄的習(xí)性，起到分流增氧作用，又可消除黃鱔的殘餌。在池塘內(nèi)放養(yǎng)一定量的花白鰱來調(diào)節(jié)水質(zhì)。

7、適時(shí)清洗網(wǎng)箱，除去過多的雜物和附著藻類，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換暢通。網(wǎng)箱種放置水草、以水葫蘆、水花生為好，為黃鱔的生長(zhǎng)棲息提供一個(gè)良好的場(chǎng)所。移植水花生時(shí)最好去根洗凈后放在5％的食鹽水中浸泡10分鐘左右，以防止螞蝗等有害生物隨草帶入箱中。

8、黃鱔種苗在入箱前要嚴(yán)格消毒，特別是在黃鱔易發(fā)病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱潑灑，發(fā)現(xiàn)病鱔及時(shí)隔離。發(fā)現(xiàn)病害，及時(shí)對(duì)癥下藥，盡量減少損失。

9、每年12月，當(dāng)水溫下降至12度以下時(shí)，黃鱔的攝食、生長(zhǎng)基本停止。此時(shí)，將網(wǎng)箱中的黃鱔收捕上市。

鱔魚喂什么？

鱔魚喜歡吃活食，也非常貪吃。人工飼養(yǎng)鱔魚，蚯蚓、蚌肉等均是好飼料，還可用燈誘殺飛蟲入池，或用豬血引蒼蠅產(chǎn)卵生蛆作飼料。以蚯蚓最佳，每7—8條蚯蚓可增加鱔肉1克。黃鱔對(duì)食料的選擇性嚴(yán)格，長(zhǎng)期投喂一種食料后，很難在短期內(nèi)改變其食性。因而在改變投喂飼料品種時(shí)，須在前2—3天內(nèi)不投餌，以使其因饑餓而不擇食，食用新的餌料。黃鱔習(xí)慣晝伏夜出，因此，初放養(yǎng)時(shí)給餌的時(shí)間，宜在每日下午4—5時(shí)，或在傍晚天黑以前，然后逐日提早喂時(shí)間。經(jīng)過一段時(shí)間的馴餌，即可每日上午9時(shí)或下午2時(shí)給食。亦可采用隔日投餌法，以增加其攝食量。餌料可投在木框或聚乙烯網(wǎng)布做成的餌料臺(tái)上，投餌的地點(diǎn)要固定，投餌量為魚體重的6—7%。投餌后的第二天，應(yīng)調(diào)換新鮮水，保持池內(nèi)水質(zhì)新鮮，溶氧量多。

怎么防治鱔魚的病害

在黃鱔生長(zhǎng)期，尤其是剛放養(yǎng)的魚苗和黃鱔繁殖季節(jié)，絕不能讓鴨子進(jìn)池捕食。夏天，有時(shí)因氣溫太高，黃鱔會(huì)出現(xiàn)中暑昏迷現(xiàn)象，此時(shí)應(yīng)換清涼水或遮蔭降溫，再喂新鮮的蚌肉。黃鱔主要的病害，是梅花斑狀病，癥狀是在黃鱔的背部出現(xiàn)黃豆粒大小、黃色圓形病斑。治療方法:可在池中經(jīng)常放養(yǎng)一些蟾蜍(癩蛤蟆)，由于蟾蜍身上的蟾酥有防治和治病作用，可減少發(fā)病。如發(fā)現(xiàn)已經(jīng)發(fā)病，可用剝?nèi)テさ陌]蛤蟆的頭部,用繩子系好在池內(nèi)來回拖幾次，1—2天內(nèi)可除病。

經(jīng)過人工來養(yǎng)殖的鱔魚比野生的個(gè)頭明顯要大些，體態(tài)也肥滿些，色澤光滑。而且只用投喂一些蚯蚓、鮮蛆、野雜魚等餌食，而不是傳說中的給什么尿素，就可以使其肉味更鮮活，營(yíng)養(yǎng)也更豐富，深得人們的喜愛。

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