縱觀時勢發(fā)展，精釀行業(yè)在當(dāng)下有著不可替代的影響，隨著人們熱愛程度的加深，不禁有人會疑問開一家精釀啤酒屋賺錢嗎，其實(shí)這個問題不能一概而論，還是要看經(jīng)營者采取怎樣的運(yùn)營方式，投資本不算太大的精釀啤酒屋如果經(jīng)營得當(dāng)，利潤還是相當(dāng)客觀的。精釀啤酒在

縱觀時勢發(fā)展，精釀行業(yè)在當(dāng)下有著不可替代的影響，隨著人們熱愛程度的加深，不禁有人會疑問開一家精釀啤酒屋賺錢嗎，其實(shí)這個問題不能一概而論，還是要看經(jīng)營者采取怎樣的運(yùn)營方式，投資本不算太大的精釀啤酒屋如果經(jīng)營得當(dāng)，利潤還是相當(dāng)客觀的。

精釀啤酒在不久的將來相信會以一種人們?nèi)粘Ｉ钣闷返男问酱嬖?。精釀啤酒源于外國，自從傳入中國，用了不到十年的時間已經(jīng)在一二線城市快速發(fā)展開來，它的獨(dú)特口味吸引著更多的人們，相信在不就得將來，將會被更多的人熟知進(jìn)而影響著人們的生活。

結(jié)合日常消耗分析精釀啤酒一升的成本

1、1000L精釀啤酒大麥芽用量220KG，大麥芽每千克5.0元，大麥芽成本:220×5.0=1100元。

2、1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG，其中苦花用量0.4 KG，香花用量0.2KG；苦花200元/KG，香花300元/KG；所以酒花成本為：0.4×200+0.2×300=140元（比例為0.6%）

3、1000L精釀啤酒干酵母用量1kg，干酵母2000元/kg，干酵母的成本為：01×2000/5=400元（比例為1%）（酵母可以用5批次）

4、1000L精釀啤酒水耗3m3，水價為4元/噸，水的成本為：3×4=12元

5 1000L精釀啤酒電耗為400度，電價為1元/度，電的成本為：400×1=400元

6、 做一罐酒的人工成本為500元

以上幾項(xiàng)為1000L精釀啤酒總生產(chǎn)成本：總計(jì)2552元，

每升精釀啤酒的成本為：2552元÷1000L=2.552元/L

1、1000 L精釀啤酒日利潤（按20元/L，每天售300L計(jì)算）：300×（20-2.552）=5234元

2、1000 L精釀啤酒月利潤（按20天計(jì)）：5234×20=104680元。

由此可見，一間投資不高的小精釀啤酒屋利潤還是相當(dāng)可觀的，在人們慢慢接受精釀啤酒之后，你可以多種方式運(yùn)營你的啤酒屋，例如批發(fā)、作為一種供應(yīng)鏈都是利潤的來源。

其實(shí)簡單地來說做一家精釀啤酒屋，只是買一套釀酒設(shè)備的價格，設(shè)備有了你就就可以賺錢了，現(xiàn)在精釀啤酒的市場還比較小眾很多人還沒有發(fā)現(xiàn)，只知道精釀啤酒好喝，但是卻不知道其投資成本低，重點(diǎn)精釀啤酒不同于工業(yè)啤酒，它的定價比較高也是可以被人們接受的，低成本高利潤的形式存在著賣酒就是賣水，水賣好了，也能當(dāng)首富 ！