文/天下網(wǎng)商記者蔣菲王安憶編輯/翁菲今日(6月29日)午間,滴滴外賣宣布下個月將在鄭州上線,這是繼無錫、南京、泰州、成都后的第五城。滴滴真的有能力撼動外賣市場的格局嗎?滴滴發(fā)起的第一場外賣大戰(zhàn),地點(diǎn)在無錫。4月1日,滴滴外賣在無錫測試上線,

文/ 天下網(wǎng)商記者 蔣菲 王安憶
編輯/ 翁菲
今日(6月29日)午間,滴滴外賣宣布下個月將在鄭州上線,這是繼無錫、南京、泰州、成都后的第五城。滴滴真的有能力撼動外賣市場的格局嗎?
滴滴發(fā)起的第一場外賣大戰(zhàn),地點(diǎn)在無錫。4月1日,滴滴外賣在無錫測試上線,并在當(dāng)月9日宣布正式上線。緊接著,滴滴曬出“戰(zhàn)報”:正式上線首日訂單33.4萬單,短短9天內(nèi)成為無錫市場份額第一的外賣平臺。
但是,補(bǔ)貼燒出來的“份額第一”,很難持續(xù)。第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)DCCI在5月10日發(fā)布的《無錫市網(wǎng)民網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)使用狀況調(diào)查》稱,美團(tuán)外賣和餓了么在無錫市場份額占比近9成,而新入局的滴滴外賣市場份額不過6.9%。而且,不考慮補(bǔ)貼因素時,滴滴外賣使用人群占比僅為4.8%。
無錫一度聚集了近萬名滴滴騎手。當(dāng)時,有人坐20多個小時火車來“參戰(zhàn)”,還有便當(dāng)?shù)甑觊L親自上陣送滴滴外賣。
時隔近三個月,潮水退去,我們找到了仍奮戰(zhàn)在無錫惠山萬達(dá)商圈的商家和騎手,聽他們講述這場瘋狂而荒誕的外賣大戰(zhàn)。
3月底的一個夜晚,陳浩一頭鉆進(jìn)借來的面包車,載著三名兄弟駛向無錫惠山。滴滴外賣將在無錫上線,在騎手圈里扔下重磅炸彈,點(diǎn)我達(dá)常州站的騎手們,打算過去打探消息。
常州到惠山只有40多公里,陳浩正開著車,坐在副駕駛的兄弟突然吐出一個夸張的爆破音,手機(jī)系統(tǒng)剛定位到無錫,點(diǎn)我達(dá)當(dāng)?shù)氐莫剟钫咚⒊鰜砹恕拔绺叻迮?5單獎198元,晚高峰跑12單獎188元,每單10-15元派送費(fèi)!”
每天至少能賺一千塊,陳浩迅速估算出了收入,作為點(diǎn)我達(dá)的5級騎手,他在常州送餓了么一天能賺300元。陳浩馬上調(diào)轉(zhuǎn)車頭,“回家,收拾行李,殺奔無錫!”
希望
凌晨4點(diǎn),廣州出發(fā)的K528次列車已經(jīng)跑了20個小時,再過2個小時就將抵達(dá)無錫,大表哥一夜無眠,趴在臥鋪上,對著車窗上的倒影發(fā)呆,他看上去很平靜,心中卻有一團(tuán)希望之火愈燃愈烈。
大表哥三十出頭,精干巴瘦,自稱曾是珠三角工廠流水線上的“一個零件”,看到滴滴高薪招募騎手,他馬上領(lǐng)著一名工友辭工,收拾行李直奔無錫,他向家里人拍胸脯保證,要帶兄弟賺大錢回去。
在日后與大表哥結(jié)為兄弟的池子,當(dāng)晚剛走出鄭州的一家日料店,他常年混在后廚,身板遠(yuǎn)比大表哥壯實(shí),離家前,他也給家人一個承諾,地里麥子一熟,無論賺沒賺到錢都會回家?guī)兔Α?/p>
第二天,陳浩和兄弟們拖著行李箱,站在清水灣一家私人旅館前傻了眼,簡陋陳舊的大廳里,站滿了操著各地口音的騎手,個個風(fēng)塵仆仆,老板娘沒有坐地起價,還是2人一間,一天100元,私人旅館成了騎手公寓。
大家都是奔著惠山萬達(dá)廣場來的。這里地處無錫惠山區(qū)CBD核心位置,作為新城,惠山的人口密度不及老城,但大到必勝客、麥當(dāng)勞這樣的連鎖餐飲,小到麻辣燙、米線、便當(dāng)、小火鍋這樣的街邊餐飲,商家基本都集中在萬達(dá)廣場,以及商場外一條叫“金街”的步行街上。
萬達(dá)商圈,將成為無錫外賣大戰(zhàn)的一處主戰(zhàn)場。
撿錢
“新用戶首單立減20元,早餐、下午茶、夜宵‘滿20元減18元’。”4月1日,滴滴打響外賣大戰(zhàn)第一槍。美團(tuán)見招出招,推出“滿20元減15元”的今日專享紅包,下午茶、夜宵則是“滿40元減15元”;餓了么也不甘示弱,狂甩“滿30元減15元”、“滿50元減20元”的驚喜大紅包。
1塊錢喝奶茶,2塊錢吃雞腿,叫外賣比做菜便宜,補(bǔ)貼大戰(zhàn)瞬間點(diǎn)燃了無錫人吃外賣的熱情。
“金街”上的一家米線店,收銀機(jī)上的訂單小票吐個不停,一米,兩米……直到打著卷兒拖到地上,老板馬東來急得滿頭大汗,他想把外賣平臺關(guān)了,卻苦于抽不出手,灶頭上同時燉著六碗米線,三分鐘一碗的出鍋速度,根本趕不上訂單進(jìn)度。
米線店里六張桌子排成兩列,坐滿了身著各色外套的騎手,一名滴滴騎手風(fēng)風(fēng)火火沖進(jìn)店里,掀開廚房布簾就問“好了嗎?”此舉頓時引來眾人鄙夷的眼神。
“一看就是新手?!?陳浩和同行默默交換眼神,外賣大戰(zhàn)高峰時段,等一個小時都不算等,催商家出餐根本沒用。
整個萬達(dá)商圈,所有店鋪里都上演著同樣的場景,騎手只要在線,就不愁沒有訂單,一天輕輕松松跑個五六十單。
騎手配送費(fèi)水漲船高,不算各種獎勵,滴滴騎手送一單最高15元,美團(tuán)和餓了么也漲至10元。
“只要人來了,這幾天就是撿錢。”陳浩說。
來自常州的點(diǎn)我達(dá)騎手,足有五六百人,大家組了個微信群,每天下班輪番曬出當(dāng)日戰(zhàn)績:唐哥1268.7元、劉哥1585元、王哥2542.4元、陳哥1138.1元、蔣哥1295.5元……
滴滴騎手也會聚到一起交流心得,“今天有人接了100多單,賺了2000多塊!”“我跑了68單,賺了1100元!”“哎呀,別少見多怪了,哪天不是1000多塊。”
老板
唐帥留著一臉性感的胡茬,他扔下粉色電瓶車,拎上一份黃燜雞米飯鉆進(jìn)了寫字樓。
訂單超時一個小時,唐帥做好了挨罵的準(zhǔn)備,哪曉得人家從前臺接過外賣,只是嘀咕了一句“你算早的,我同事都等了3個小時?!?/p>
作為我呀便當(dāng)惠山店店長,唐帥在幾天前剛一口回絕了滴滴平臺的招攬,對方允諾平臺抽點(diǎn)個位數(shù),遠(yuǎn)低于美團(tuán)的20%,不過總公司早就下過指令,無錫所有我呀便當(dāng)門店暫不上線滴滴外賣,這也是絕大部分連鎖餐飲的選擇,只有極少數(shù)德克士這樣的例外。
唐帥本想坐山觀虎斗,可當(dāng)外賣大戰(zhàn)真正開打,騎手們的電瓶車將隔壁競爭對手的店門口圍了里外三層時,他“眼紅”了,逮著機(jī)會拉過一個滴滴騎手就問,“你今天跑了多少錢?”“500多吧,一會還要跑晚飯和夜宵?!?/p>
回到店里,唐帥坐不住了,他拖出自己的粉色電瓶車,又花六千塊錢買了兩輛新車,拉著兩名店員申請了滴滴自由騎手。他把店交給阿姨打理,自己和店員去送滴滴外賣了。
“什么,店里外賣又爆單了?”一天,唐帥在德克士門口等餐,身后傳來一個熟悉的聲音,一看竟是隔壁街區(qū)的麻辣燙店老板,兩個熟人盯著對方身上的滴滴外賣制服,話沒出口先笑成一團(tuán)。
來又來麻辣燙的老板、時代廣場烤肉店的老板、賣電瓶車的老板、窗簾店老板,汽車修理店的老板……沒送幾天外賣,唐帥的朋友圈里多了好多小老板。
老板親自上陣送滴滴外賣,自己的店交由阿姨廚師打理,繼續(xù)做美團(tuán)和餓了么的生意,這一時成了“金街”奇景。
轉(zhuǎn)折
4月11日,無錫市工商局緊急約談美團(tuán)、餓了么、滴滴,指出發(fā)放大量補(bǔ)貼或優(yōu)惠券的行為屬于無序市場競爭。騎手們的狂歡盛宴戛然而止。
大表哥無比沮喪,他剛當(dāng)了幾天滴滴外賣的自由騎手,平峰期的配送費(fèi)就變成了每單4元,高峰期也就只有5元左右,跟初始的每單15元相去甚遠(yuǎn),更要命的是,自由騎手的日接單數(shù)也從五六十單降到了十幾二十單。
“無錫那邊怎么樣了?”5月中旬,已經(jīng)回到河南老家的池子,躺在麥垛堆里問候同個合租房里的戰(zhàn)友。幾分鐘后,他收到一連串沮喪的表情和回復(fù)——“滴滴越來越不行了,一天掙不上100塊錢。”池子不知道該怎么回,離開無錫前,他一天還能賺上200元,而現(xiàn)在,一個江陰的室友,已經(jīng)收拾鋪蓋回家,另外兩個連云港的室友也萌生去意。
李振是最早撤離的那波人,他騎著電瓶車回蘇州,過京杭大運(yùn)河換電瓶時,遇到了另一個身穿外賣制服的騎手,一打聽,也是回家。
李振忘不了退房時,旅館阿姨落寞的眼神,“你們還會來嗎?”“應(yīng)該不會了?!?/p>
池子回來了,6月9日,當(dāng)他走進(jìn)無錫金都花園的合租屋時,當(dāng)初并肩作戰(zhàn)的四名戰(zhàn)友只剩他孤零零一個。在一個黑燈瞎火的晚上,他騎著車走出一片拆遷區(qū)時,與大表哥不期而遇,從一句“你有單嗎”開始,兩個滴滴自由騎手一見如故成了好友,兩人每次見面都忍不住抱怨,高峰期的好單子都派給了忠誠騎手。
“現(xiàn)在一天接不到20單,一單5塊錢不到,連100塊也賺不到?!?大表哥說美團(tuán)、餓了么騎手通常跑一趟能順路帶3-5份外賣,至少能賺15元-20元,但是滴滴外賣自從五月份開始,就很少有順路單了。
失落
馬東來同樣惆悵,因?yàn)椴环抻诿缊F(tuán)的高抽點(diǎn),他的米線店只上線了滴滴和餓了么。今年50歲出頭的他開了11年米線店,稱自己是最早接觸網(wǎng)絡(luò)外賣的那一批餐飲人,經(jīng)歷過美團(tuán)之前的派樂送時代。
“滴滴拉低了我的生意?!瘪R東來抱怨,滴滴沒來之前,堂食一天就有200多單,一到飯點(diǎn),店里人多到坐不下,他一度想重新裝修加個閣樓。
滴滴來了之后,熟客新客全點(diǎn)外賣,堂食只剩六七十單,到了現(xiàn)在,馬東來說外賣加堂食一天就只剩下120-130單。
“外賣做50單,不如堂食30單。錢給平臺抽走一部分,還有派送費(fèi),再加上搞活動的優(yōu)惠返點(diǎn),一單賺的不多。尤其現(xiàn)在大家被養(yǎng)刁了,沒有返點(diǎn)和優(yōu)惠活動,就更沒單了?!瘪R東來指了指拐角處的肉蟹煲店,“他們家原來做美團(tuán)和餓了么,兩個平臺加在一起一天300多單,后來專心做滴滴,爆單的時候雇了五六個人,現(xiàn)在也不行了,一天大概140多單,店里只剩一個老太太幫忙,全靠老板娘和他老公自己撐著?!?/p>
“金街”上的一家焗飯店,也在外賣大戰(zhàn)中站隊(duì)滴滴,極盛時,這家店是滴滴外賣整個萬達(dá)商圈銷量前三位的店鋪。補(bǔ)貼大戰(zhàn)一過,銷量一蹶不振,老板貼出轉(zhuǎn)讓公告,一對來自黑龍江的夫婦出了12萬元盤下店鋪,正準(zhǔn)備改造成一家烤肉店。
烤肉店裝修時,總有騎手路過,進(jìn)門詢問老板去哪了,這么旺的店為什么不開了?唐帥的便當(dāng)?shù)昃烷_在附近,他慶幸自己沒有盲目站隊(duì),而是和兩個店員送了十來天滴滴外賣,總共賺了1萬5千塊錢。
去留
一起夜奔無錫的三個兄弟,都回常州了,陳浩還在猶豫,4月他賺了2萬多元,5月降至一萬三千元,這還因?yàn)樗?級騎手,能得到系統(tǒng)的優(yōu)先派單,其他2、3級的騎手接不到單子,索性回常州去了??粗饾u冷清的微信群,陳浩感慨,“這成了一個通貨膨脹的市場,僧多粥少?!?/p>
滴滴自由騎手的日子更加難過。6月20日這天,袁承志只賺了20塊錢,之前他在上海一家家具店做雕刻師傅,一天賺300元,月收入超過8千。
“現(xiàn)在一單派費(fèi)平均才4塊3毛9,我油錢還要2毛錢一公里,一天賺20塊連一頓飯都不夠?!痹兄玖闹闹谷豢蘖恕?/p>
滴滴“忠誠騎手”也有煩惱,陶明騎著電瓶車趕到惠山區(qū)萬達(dá)站開早會,低頭一看手機(jī),9點(diǎn)42分,陸續(xù)才來了13個騎手,放在4月份,哪一天不都有個三四十人?!斑@還開什么會,吃完飯打個卡就出工吧。”陶明低頭用力咬了一口燒餅。
翻開陶明的系統(tǒng)賬單,最好的一天跑了30來單,比不到10單的自由騎手強(qiáng),不過忠誠騎手并不按單賺配送費(fèi),只要每周在線時長大于48小時,就可以拿到保底一萬元的月收入。
可是陶明聽說,這一萬元的保底收入,到6月底也要取消,未來忠誠騎手也要靠派送費(fèi)賺錢,陶明不敢想象,也不愿去接受收入的落差。
馬東來的米線店,曾是眾多騎手暫時落腳的地方,熟悉的騎手會把行李寄存他家,找到旅館后再來搬家。一周前,馬東來發(fā)現(xiàn)一個滴滴騎手拿走行李不辭而別,這讓他很是傷感,“我不知道他去了哪里,也不知道還有沒有機(jī)會相見?!?/p>
世界杯開始了,大表哥是球迷,坐在排骨店里看世界杯球賽,激動時和老板吼上一聲“好球”;池子冒雨趕到馬東來的店里取餐,抱怨說今天已經(jīng)濕了兩雙鞋;陳浩拖著另一個騎手問,“有沒有看群里消息,有三四十個美團(tuán)騎手帶裝備去常州了,是不是滴滴要去常州?要是真的,我們也去……”
米線店的玻璃門上,殘存著外賣大戰(zhàn)的痕跡,門把手旁貼滿了美團(tuán)、餓了么和滴滴的亞克力提示牌,一位顧客看著門上同時貼著的“推”和“拉”,皺皺眉頭轉(zhuǎn)身就走。這一幕馬東來正好看到,他用舌尖吐出了一個爆破音。
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