在農(nóng)村，一到過節(jié)的時候就殺豬，這也是流傳了很多年的習(xí)俗。在東北甚至有殺豬菜，而這種菜也非常有名。不過，現(xiàn)如今在農(nóng)村也不能隨隨便便就殺豬了，私自殺豬賣肉更不行了。如果被市場監(jiān)督局發(fā)現(xiàn)，有可能會被罰款最低10萬塊。2019年10月8日，老農(nóng)楊大

在農(nóng)村，一到過節(jié)的時候就殺豬，這也是流傳了很多年的習(xí)俗。在東北甚至有殺豬菜，而這種菜也非常有名。

不過，現(xiàn)如今在農(nóng)村也不能隨隨便便就殺豬了，私自殺豬賣肉更不行了。如果被市場監(jiān)督局發(fā)現(xiàn)，有可能會被罰款最低10萬塊。2019年10月8日，老農(nóng)楊大叔把自己辛辛苦苦散養(yǎng)的豬給宰了。

街坊鄰居都知道楊大叔養(yǎng)的豬沒喂豬飼料，所以知道他殺豬的街坊鄰居都來搶購。

他這頭豬殺完后得了150斤豬肉，他沒有選擇把肉全部賣給村民，只賣了117斤；他還留了14斤自己吃，剩下的30多斤就讓侄子拉到縣城的豬肉攤?cè)ナ圪u。說實話，如果不是讓侄子拉著33斤肉上城里肉攤售賣，或許楊老漢就不會被罰十萬塊錢了。

那么問題來啦，即使楊大叔的侄子把肉拉到縣城豬肉攤?cè)ナ圪u，市場監(jiān)督管理局又是如何知道他是私自屠宰的豬肉呢？原來，楊大叔侄子售賣私自屠宰的豬肉，被人舉報了。（沒經(jīng)過檢驗檢疫的肉上面沒有戳）所以，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局也非常重視這件事，就根據(jù)食品安全法規(guī)定罰了老楊十萬塊錢。這頭豬就算全賣了，按當(dāng)時的市價，22元一斤乘以150斤也不過3000多塊錢，一下就罰了他十萬，所以楊大叔感覺非常委屈。

不服氣的楊老漢就選擇了上訴。

不過，上訴后的結(jié)果并沒有改變。

朋友們可能覺得市場監(jiān)督管理局罰款十萬太多了。

實際上，市場監(jiān)督管理局根據(jù)《食品安全法》規(guī)定：對銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類，涉案貨值不足一萬的，可處以10萬至15萬元的罰款。如果貨值金額達(dá)到一萬元以上，處貨值金額15到30倍的罰款。也就是說，市場監(jiān)督管理局對楊大叔的處罰并不是頂格，而是最低標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)然，在《行政處罰法》第4條中，有這樣的規(guī)定：行政處罰所適用的處罰種類和處罰幅度要與違法行為的性質(zhì)、情節(jié)及社會危害程度相適應(yīng)……第21條是這樣規(guī)定的：違法行為輕微并及時糾正，沒有造成危害后果的，不予行政處罰。一個農(nóng)民辛辛苦苦干多少年才能攢十萬塊錢呢？楊大叔把希望寄托在上訴上，但上訴后，法院依然是判他敗訴。法院認(rèn)為，市場監(jiān)督管理局的處罰合情合理。雖然不懂法的老楊感覺非常憋屈，覺得自己只是賣了100多斤肉，而且都是賣給了熟人。完全符合《行政處罰法》第4條和第21條的規(guī)定啊！自己養(yǎng)的豬味道更好，根本不會造成危害后果，為什么不按照這兩條規(guī)定撤銷對自己的處罰呢？但今昔非比?，私自屠宰如果售賣的確不合法規(guī)。當(dāng)然，楊大叔也覺得，自己的確私自屠宰了自家養(yǎng)的豬，自己也認(rèn)售賣了一部分，但他覺得自己并沒有造成什么不好的后果，希望能網(wǎng)開一面，少罰一些。結(jié)果依然讓他失望，經(jīng)過兩次判決，法院還是維持原判。（本案來源中國裁判文書網(wǎng)）（我們再說一個案例：案件來源于吉林省舒蘭市人民法院）田大叔也是一個地地道道的農(nóng)民，依靠種莊稼得來的糧食養(yǎng)了幾頭豬。豬養(yǎng)肥之后，他就私自屠宰了。也不知道是巧合還是其他原因，市場監(jiān)管管理局工作人員在事發(fā)當(dāng)天正好碰到他售賣私自屠宰的豬肉。工作人員發(fā)現(xiàn)的時候，田大叔已經(jīng)售賣了一斤二兩的豬肉。他是以25元一斤售賣，共得到30塊錢。根據(jù)當(dāng)時養(yǎng)豬的成本計算出，田大叔售賣的這一斤二兩豬肉獲利0.58元。

市監(jiān)局一紙罰單開出來，罰款田大叔十萬元。

接到這個行政處罰時田大叔慌了。

當(dāng)然，對于這個處罰他也是非常不理解的。畢竟祖祖輩輩養(yǎng)豬，逢年過節(jié)的時候殺豬賣肉也很平常，現(xiàn)在為什么私自殺豬賣肉就違法了呢？

而且還罰款十萬塊錢。

這讓田大叔非常不理解。所以，看到市監(jiān)局開出的十萬元罰款田大叔拒絕簽字，還選擇狀告市監(jiān)局。市監(jiān)局對他處以十萬元的罰款是有依據(jù)的，而且還是根據(jù)食品安全法，和楊大叔的經(jīng)歷一樣，那條規(guī)定我就不過多贅述。接到行政處罰的田大叔非常委屈，自己宰殺的166.56斤豬肉為什么收繳了也就罷了（其實我很好奇這些豬肉是如何讓“銷毀”的），剛賣了一斤二兩豬肉，獲利不到一塊錢就罰自己十萬塊錢，處罰太狠了吧？所以田大叔希望法院根據(jù)《行政處罰法》第4條和第21條規(guī)定，撤銷對自己的行政處罰。而他認(rèn)為自己違法程度微乎其微，根本就不存在危害社會的行為，所以非常適合第四和第21條的規(guī)定，而免于處罰。而市場監(jiān)督局則認(rèn)為，他銷售未經(jīng)檢驗檢疫的肉類違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值雖然不足一萬元，但對的處罰也是最低。如果頂格處罰就是15萬了。（按照規(guī)定是處10至15萬罰款）

田大叔認(rèn)為：市監(jiān)局的確是按最低標(biāo)準(zhǔn)處罰的自己，但他們?yōu)槭裁床话凑铡缎姓幜P法》第4和第21條規(guī)定對自己違法行為輕微并且及時認(rèn)識到了自己的錯誤、沒有造成危害后果而不予行政處罰呢？市監(jiān)局的理由是，雖然老田只售賣了一斤二兩豬肉，但他所售賣的豬肉是未經(jīng)檢驗、檢疫。而且他只售賣了一斤二兩豬肉是因為發(fā)現(xiàn)及時，如果發(fā)現(xiàn)得晚，相信這100多斤豬肉都會流入市場。所以，雖然他所售賣的豬肉價值30元，也符合私自屠宰的豬肉不足一萬元，罰款應(yīng)當(dāng)在10到15元區(qū)間內(nèi)的條款。所以，市場監(jiān)督管理局對老田的行政處罰程序合法，符合法律規(guī)定請求法院駁回他的訴訟請求。有的網(wǎng)友說自己殺豬可以，但是別售賣。

說實話，對于這樣的說法，我也不確定了，畢竟自己殺的豬的確是沒有經(jīng)過檢驗檢疫的，有明白的朋友可以給大家分析一下，自己養(yǎng)的豬可以不經(jīng)過檢驗檢疫就私自屠宰嗎？

我個人覺得，監(jiān)管局對屠宰場進(jìn)行有效的監(jiān)管是對消費者的一種保護(hù)。

雖然像楊大叔和田大叔屠宰自己養(yǎng)的豬售賣危害性的確不大，但更多的是阻止那些不法商販屠宰病、死豬，如果讓這樣的豬肉流入市場，那危害性太大了。還有，為什么現(xiàn)在屠宰牲畜要檢疫？我們平常百姓可能感覺不到，但對運動員來說，還真不敢隨便吃一般市場上賣的肉。相信大家都理解運動員興奮劑檢查，如果有的運動員不小心吃了含有瘦肉精的肉，那很有可能被檢測出興奮劑呈陽性。

所以大家能理解為什么豬肉、羊肉、牛肉等等，這些家畜要到正規(guī)的屠宰場屠宰吧？最起碼在這些屠宰場有正規(guī)的檢疫程序。

如今我們不能說：從古至今，農(nóng)民養(yǎng)豬都是在自家屠宰啊！為什么現(xiàn)在就不行了？

對于這樣的說法，我想說，為了自己的安全，嚴(yán)格地檢驗、檢疫是非常有必要的。入口的食物一定要從嚴(yán)處理才行。

豬肉是我們必不可少的一種肉食，而豬的歷史要追溯到4000萬年前。有跡象證明，家豬的飼養(yǎng)可能來自亞洲或者歐洲。

在我國發(fā)現(xiàn)最早的家豬，一般認(rèn)為是距今約8000年前的河北省。

當(dāng)然，農(nóng)村自家散養(yǎng)的豬味道和口感更好，這是不爭的事實，但是未經(jīng)檢驗檢疫，私自屠宰的確不可法規(guī)。

所以，我希望像楊大叔和田大叔這種悲劇別再重演，如果真想屠宰自己的豬，一定要經(jīng)過檢驗檢疫局的檢疫。

（徐江寶）