關(guān)注榮瑞祥，帶你了解更多茶知識(shí)、資訊#普洱茶##茶##茶生活#普洱茶越陳越香，但并不是說無限期地存下去會(huì)越來越好喝。故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年，現(xiàn)在品飲，“湯有色，但茶味陳化、淡薄”?？梢姡绻覀儼汛娣艜r(shí)間拉長(zhǎng)，普洱茶也并不是無限期地“

關(guān)注榮瑞祥，帶你了解更多茶知識(shí)、資訊

#普洱茶##茶##茶生活#

普洱茶越陳越香，但并不是說無限期地存下去會(huì)越來越好喝。故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年，現(xiàn)在品飲，“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。

可見，如果我們把存放時(shí)間拉長(zhǎng)，普洱茶也并不是無限期地“越陳越香”。那么，陳期幾年的普洱茶好喝呢？這是一個(gè)主觀問題，每個(gè)階段的普洱茶，都有其獨(dú)特的滋味特點(diǎn)，今天和大家分享各個(gè)陳期階段的普洱茶的特點(diǎn)，茶友們可根據(jù)茶的特點(diǎn)并結(jié)合自己的喜好選擇。

以普洱生茶為例，生茶主要有四個(gè)過渡期：

1.【1-3個(gè)月】

當(dāng)年剛壓制好放置兩三個(gè)月的春茶，這個(gè)時(shí)候的新茶，尚有水氣，茶性重茶氣強(qiáng)，茶性鋒利似棱角分明的少年，有種勇往直前的沖勁和犀利，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然，香氣高揚(yáng)，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗輒止，品新茶更像“嘗鮮”，茶性太烈，體質(zhì)偏弱的茶友不宜多飲，更適合收藏，待歲月打磨幾年后再品。

2.【一年】

此時(shí)，茶中水味褪盡，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強(qiáng)，缺陷慢慢隱去，寒性稍退。此時(shí)品，可品出一款茶的真性情。

3.【5—7年】

經(jīng)過七年陳期的生茶，茶性轉(zhuǎn)溫，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，湯質(zhì)飽滿沉厚，穩(wěn)定性好，韻味豐滿，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的清香轉(zhuǎn)化為果蜜香，具有陳香馥郁的特點(diǎn)、木香漸濃。

4.【十年以上】

這個(gè)階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干倉(cāng)的老茶，香氣濃郁，極有可能會(huì)出現(xiàn)珍貴的藥香、樟香、參香等等，滋味濃郁順滑。這樣的老茶，喝的都是歲月和時(shí)光，且喝且珍惜！

存茶的樂趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜，然而并不是說無限期地存下去會(huì)越來越好喝，存茶有道，切勿錯(cuò)過它的最佳品飲期。

圖文來源：榮瑞祥

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