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閱讀前請(qǐng)點(diǎn)擊“關(guān)注”，每天都會(huì)定時(shí)發(fā)送健康的相關(guān)文章，讓覓健陪您一起關(guān)愛(ài)健康資訊～

新春佳節(jié)，這種水果幾乎家家戶戶必備，走親訪友時(shí)也會(huì)拎著一大袋。而且它還有著“大吉大利”的美好寓意，它就是人見(jiàn)人愛(ài)的砂糖橘！

砂糖橘似乎有一種魔力，別看它小小的一個(gè)，但因?yàn)槠こ脛儯腋侍鸲嘀?，一旦吃了第一個(gè)，就根本停不下來(lái)。最近，就出現(xiàn)了這么一條#沒(méi)有一袋砂糖橘能過(guò)夜#的熱搜，看來(lái)沒(méi)有多少人能抵擋得了砂糖橘的誘惑。

圖片來(lái)源：微博截圖

但是，有覓友就會(huì)擔(dān)心，砂糖橘作為西柚的“親戚”，可以吃嗎？會(huì)和西柚一樣，出現(xiàn)不良反應(yīng)嗎？今天科普君就給大家來(lái)解解惑。

01

腫瘤患者為什么不能吃西柚？

2012年11月26日，《CMAJ》上的一篇論文就指出，某些藥物（包括靶向藥）與西柚汁同時(shí)服用，會(huì)引發(fā)較多不良反應(yīng)，嚴(yán)重的甚至?xí)疴赖取Ｓ谑?，該研究的研究人員建議，在服用某些藥物時(shí)，一定要避免飲用西柚汁，同時(shí)也要避免進(jìn)食西柚等柑橘類水果。

這是因?yàn)椋麒值雀涕兕愃?，含有呋喃香豆素及其化合物這一類物質(zhì)。這類物質(zhì)對(duì)人體本身無(wú)害，但是如果與藥物（如靶向藥）同服，則會(huì)與藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥物代謝，從而增強(qiáng)藥物的毒副作用，引起機(jī)體發(fā)生不良反應(yīng)。

因此，覓友們?cè)诜盟幬锲陂g，一定要避免食用西柚、西柚汁以及含有西柚成分的飲料。

但是，春節(jié)期間一口一個(gè)停不下來(lái)的砂糖橘，呋喃香豆素含量并不多，覓友們可以放心吃，但是也不能吃太多！

02

砂糖橘雖好，可不能貪多哦

砂糖橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含維生素C、類胡蘿卜素和纖維素等，同時(shí)其鈣、磷、鎂等的含量也較高。

有許多研究表明[2, 3]，比起不常吃柑橘類水果的人，多吃的話，其患癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低，這可能是因?yàn)楦涕兕愃械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有協(xié)同抗癌效應(yīng)，而維生素C則可能是其中的“抗癌明星”?？破站敖o大家講過(guò)，維生素C還有延緩靶向耐藥的潛力，感興趣的覓友可以回顧一下這篇舊文：厲害了！維生素C不僅能抗癌，還能延緩靶向藥耐藥

因此，覓友們吃砂糖橘實(shí)際上是有利于抗癌的，不過(guò)，砂糖橘再好也不能多吃，因?yàn)樗袃蓚€(gè)非常明顯的缺點(diǎn)：

1、含糖量高

我們常聽(tīng)說(shuō)砂糖橘吃多了容易上火，其實(shí)這種“上火”可能是糖在作祟。砂糖橘含糖量大概在11%，因此吃一斤的砂糖橘，就相當(dāng)于吃了55克左右的糖，而且都是果糖。而我國(guó)膳食指南建議[4]，每天攝入的添加糖應(yīng)該控制在50克以下。所以，這一斤砂糖橘看著可能沒(méi)多少，但是一不小心就會(huì)讓糖分?jǐn)z入超標(biāo)。

有研究認(rèn)為[5]，糖跟癌癥的發(fā)生發(fā)展等息息相關(guān)，糖攝入量越高，患癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)相應(yīng)增加。不過(guò)，砂糖橘中的果糖因?yàn)槭歉渌煞?，如水和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一起吃進(jìn)去的，可能比起純的砂糖橘果汁的危害要低一些。

另外，生活中飲料、甜品、糕點(diǎn)等食物中添加糖的含量也較高，各位覓友們?cè)谛麓杭压?jié)也要適當(dāng)控制這些食物的攝入。

2、胡蘿卜素含量較高

砂糖橘吃多了還容易變成“小黃人”。這是因?yàn)?，如果吃了太多的砂糖橘，血液中的胡蘿卜素就會(huì)過(guò)多，雖然其危害不大，但是因?yàn)檠褐械暮}卜素來(lái)不及代謝掉，因此皮膚會(huì)變黃，醫(yī)學(xué)上稱這種情況為“高胡蘿卜素血癥”[6]。

因?yàn)椤案吆}卜素血癥”嚴(yán)重時(shí)會(huì)讓全身皮膚變黃，這可能會(huì)讓不少覓友擔(dān)心，誤以為出現(xiàn)了藥物的副作用，或者是身體出了什么問(wèn)題。如果有全身皮膚變黃的情況，可以先回憶一下，是否吃了很多砂糖橘，或者是其他胡蘿卜素含量較高的食物，如胡蘿卜、紅薯等。如果不是，則要懷疑是否出現(xiàn)黃疸等情況了，此時(shí)要及時(shí)醫(yī)。

大

吉

大

利

總而言之，雖然砂糖橘是西柚的“親戚”，但它卻沒(méi)有西柚的威力，覓友們可以放心大膽地去吃。只不過(guò)，因?yàn)樯疤情倬哂袃纱笕秉c(diǎn)，所以也不能多吃。如果覓友們喜歡吃砂糖橘，春節(jié)期間閑來(lái)無(wú)事，一吃卻停不下來(lái)，那每次可以少買一點(diǎn)。

祝愿覓友們虎年虎虎生威、大吉大利！

參考文獻(xiàn)：

[1]Bailey DG, Dresser G, Arnold JM. Grapefruit-medication interactions: forbidden fruit or avoidable consequences?. CMAJ. 2013;185(4):309-316.

[2]Wang J, Gao J, Xu HL, et al. Citrus fruit intake and lung cancer risk: A meta-analysis of observational studies. Pharmacol Res. 2021;166:105430.

[3]Cirmi S, Navarra M, Woodside JV, Cantwell MM. Citrus fruits intake and oral cancer risk: A systematic review and meta-analysis. Pharmacol Res. 2018;133:187-194.

[4]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織.中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告（2021）.國(guó)家衛(wèi)生健康委.http://dg.cnsoc.org/article/04/t8jgjBCmQnW8uscC_OLLfA.html

[5]Debras C, Chazelas E, Srour B, et al. Total and added sugar intakes, sugar types, and cancer risk: results from the prospective NutriNet-Santé cohort. Am J Clin Nutr. 2020;112(5):1267-1279.

[6]Johnson EJ. The role of carotenoids in human health. Nutr Clin Care. 2002;5(2):56-65.

作者： 覓健科普君

責(zé)任編輯：覓健科普君

封面圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)