中新網(wǎng)9月4日?qǐng)?bào)道，徐女士在某月子會(huì)所做產(chǎn)后恢復(fù)，總共32天19800元，平均每天大約600多，但過(guò)程中發(fā)生的事故卻讓徐女士后悔莫及。組織吃火鍋卻遭遇酒精爆燃9月3日中午，月子會(huì)所組織寶媽們一起吃火鍋，由于場(chǎng)地過(guò)大不方便使用電源，為了避免生

中新網(wǎng)9月4日?qǐng)?bào)道，徐女士在某月子會(huì)所做產(chǎn)后恢復(fù)，總共32天19800元，平均每天大約600多，但過(guò)程中發(fā)生的事故卻讓徐女士后悔莫及。

組織吃火鍋卻遭遇酒精爆燃

9月3日中午，月子會(huì)所組織寶媽們一起吃火鍋，由于場(chǎng)地過(guò)大不方便使用電源，為了避免生火還有煙塵影響，火鍋使用了液體酒精作為燃料。

當(dāng)時(shí)徐女士和8個(gè)寶媽圍坐一桌吃火鍋，開吃一段時(shí)間后，工作人員給火鍋添加燃料，當(dāng)時(shí)工作人員提的一桶尼龍材質(zhì)的液體酒精桶，正在倒出酒精的過(guò)程中突然“轟”的一聲，酒精就從桶中噴出來(lái)了，桌子上四處流淌，藍(lán)色的火焰非常不明顯。

徐女士剛好坐在加酒精的位置旁邊，結(jié)果這些流淌的火焰的酒精就有部分噴濺到了徐女士身上，面部、脖子多處被燒出水泡，有的皮膚已經(jīng)掉了，頭發(fā)還有燒焦的味道。還有一位寶媽的嘴角被輕微燒傷，其他人位置比較遠(yuǎn)，酒精爆燃的瞬間大家都跑了，沒(méi)有被傷及。

送醫(yī)后醫(yī)生診斷顯示，患者被酒精燒傷，導(dǎo)致面部破潰滲液。診斷結(jié)果為“多處二度燒傷”。

為什么酒精會(huì)出現(xiàn)爆燃，究竟應(yīng)該怎么辦？

上過(guò)中學(xué)的朋友應(yīng)該都知道，酒精是一種易燃易爆的液體，一般說(shuō)的酒精指的都是乙醇，大多數(shù)時(shí)候都是通過(guò)發(fā)酵取得酒精，然后蒸餾冷凝成酒精，不過(guò)法拉第在1825年首次以合成方式制備乙醇，合成方式也成為后來(lái)工業(yè)制備乙醇的重要途徑。

乙醇燃燒只產(chǎn)生二氧化碳和水，屬于非常環(huán)保的燃料，因此有部分發(fā)動(dòng)機(jī)甚至可以直接用乙醇代替汽油，不過(guò)乙醇熱值只有汽油的一半，并且燃燒廢氣中含有水蒸氣，因此對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)會(huì)有所影響。

乙醇具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，在開放空間中，乙醇很快就會(huì)蒸發(fā)殆盡，因此它需要密封保存！由于乙醇燃燒不會(huì)產(chǎn)生嗆人的煙味，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)的酒精燈和很多火鍋都將其用來(lái)做燃料，但也因此而經(jīng)常發(fā)生爆燃事故。

• 2014年9月2日中午，浙江大學(xué)生小倩與校友小慶在義烏蘇溪一家自助燒烤聚餐時(shí)，被爆燃的酒精嚴(yán)重?zé)齻?/li>
• 2020年11月7日，杭州市沉塘橋路19號(hào)的蜜潮餐飲店，兩名女服務(wù)員在給顧客點(diǎn)的鍋?zhàn)刑砑右后w酒精時(shí)，不慎將自己燒傷；

這是操作不當(dāng)引起的，添加液體酒精有非常嚴(yán)格的操作流程，其中有一項(xiàng)最最關(guān)鍵的要求先將酒精爐或者酒精燈熄滅，無(wú)明火后過(guò)一會(huì)再添加酒精！

為什么要這樣操作呢？因?yàn)榇笸爸械木凭珪?huì)有一部分空間，酒精蒸發(fā)后已經(jīng)充斥了這部分空間，遭遇明火是可以爆燃的，當(dāng)打開酒精桶蓋子，傾倒究竟時(shí)會(huì)有部分新鮮空氣進(jìn)入，從而均勻混合形成爆燃的混合氣。

另外在傾倒酒精時(shí)，燃燒的火焰會(huì)直接將液體酒精點(diǎn)燃，從而快速向桶口蔓延，到達(dá)桶內(nèi)部時(shí)混合氣就會(huì)發(fā)生爆炸，強(qiáng)大的壓力會(huì)讓桶中的酒精噴薄而出，就像一個(gè)噴火槍，噴出的酒精是燃燒的，流到哪里燒到哪里，而且就是淡藍(lán)色的火焰，在光線好的情況下根本就看不到。

所以流淌的酒精很危險(xiǎn)，要是沾到人身上，會(huì)被衣物吸收后蔓延得更快，造成大面積燒傷，這個(gè)問(wèn)題是相當(dāng)嚴(yán)重的。汽油大家都知道很危險(xiǎn)，絕對(duì)沒(méi)人敢干這樣的事情，但酒精往往就會(huì)喪失警惕，因此對(duì)于酒精爆燃時(shí)有耳聞。

酒精要爆燃，為什么還用做火鍋燃料？

嚴(yán)格按照規(guī)程操作并不會(huì)有危險(xiǎn)，但事故往往就發(fā)生在打瞌睡的時(shí)候，就像墨菲定律描述的那樣，只要事情有可能朝著不好的方向發(fā)展，那么它就一定會(huì)朝著不好的可能方向發(fā)展，也就是說(shuō)，只要酒精有可能爆炸，那么爆炸事故遲早會(huì)發(fā)生。

液體酒精在火鍋行業(yè)已經(jīng)被禁止，但往往有人貪圖便宜而使用！當(dāng)然酒精也不是不能用，正規(guī)的火鍋行業(yè)使用的是固體酒精，這是加入凝固劑后形成的果凍狀酒精，打火機(jī)或者火柴就能點(diǎn)燃，使用時(shí)只會(huì)燃燒不會(huì)爆炸，用起來(lái)非常方便。

各位如果自己野外火鍋用到酒精的話，請(qǐng)盡量使用固體酒精，要不然一個(gè)疏忽造成火災(zāi)或者燒傷就不劃算了！