最近幾年，各種特色養(yǎng)殖、種植炒的火熱，特別是央視農(nóng)業(yè)頻道播的《致富經(jīng)》欄目，每次的新節(jié)目一播出，里面的項目就被一群圍觀群眾給熱捧了。但是，你如果網(wǎng)上找一下就會知道，那些先富起來的并不是看著節(jié)目跟著搞種養(yǎng)殖的農(nóng)民，而是那些開學習班的、賣技術手

最近幾年，各種特色養(yǎng)殖、種植炒的火熱，特別是央視農(nóng)業(yè)頻道播的《致富經(jīng)》欄目，每次的新節(jié)目一播出，里面的項目就被一群圍觀群眾給熱捧了。

但是，你如果網(wǎng)上找一下就會知道，那些先富起來的并不是看著節(jié)目跟著搞種養(yǎng)殖的農(nóng)民，而是那些開學習班的、賣技術手冊的專家們，比如說前兩個月的一期節(jié)目就播了一個小伙種植羊肚菌，種了800畝，一年賺了2000萬。

這錢，真的有那么好賺嗎？

一、什么是羊肚菌？

羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。

據(jù)相關資料可知，羊肚菌富含18種氨基酸：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養(yǎng)成份，可與牛乳、肉和魚粉相當。

具有極高的營養(yǎng)價值和保健功能，市場前景極為廣闊，在歐美市場每公斤干貨能夠賣到5000元左右。

在我國，種植一畝地收獲的鮮羊肚菌至少在150公斤左右，以每8公斤—10公斤鮮貨晾曬1公斤干貨計算，每畝地可以產(chǎn)羊肚菌干貨18公斤左右，市場價格按每公斤2000元計算，畝銷售收入達到36000元。

二、羊肚菌種植須知

羊肚菌屬低溫高濕型真菌，所以除了需要較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長溫度為21～24℃；子實體形成與發(fā)育溫度為4.4～16℃，空氣相對濕度為65%～85%。

羊肚菌的種植是10下旬到11中上旬，進行播種，來年的2月底到3月初開始出菇。

每畝種植成本一萬元左右，歷時半年（北方更長），一般畝產(chǎn)150至200公斤，種得好的產(chǎn)量還會更高。

另外，羊肚菌是可以進行室內(nèi)人工種植的，目前在四川，安徽，陜西南部已有多人種植，但還未大面積推廣。

三、農(nóng)民朋友請看這里！

1、當前，羊肚菌的種植技術并不成熟、菌種質量沒有標準，對于初學者來說，你就學那么一點點技術是沒用的，只有經(jīng)歷過失敗并且你會總結經(jīng)驗才有可能成功，所以奮盡全力想搏一把的農(nóng)民朋友千萬不要考慮。

2、由于羊肚菌對生長環(huán)境、氣候溫度有著嚴格的要求，所以氣溫不穩(wěn)定的地區(qū)一定要慎重！

3、值得注意的是人工羊肚菌產(chǎn)品在口感上確實與野生羊肚菌產(chǎn)品存在差距，且同是人工種植的羊肚菌產(chǎn)品其口感也各不相同，所以你種植的羊肚菌很有可能會因為口感不行從而賣不出去。

4、如果你能確保一定能夠種植成功，那么，這是一個很好的致富項目！并且，羊肚菌至少還有好幾年的風口，暫時不用擔心沒有市場！

這個行業(yè)，亂象叢生，種植羊肚菌成功致富的人不多也不少，但賺錢的永遠是賣技術和菌種的人。

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