湖北省是一個盛產(chǎn)大米的省份，水系發(fā)達，氣候宜人，自古就是「楚文明」及「三國故事」的主要發(fā)源地之一，所以湖北也有簡稱“楚”的說法，而古時湖北省所釀制的酒，則被稱為“楚酒”。楚人釀酒和飲酒歷史都十分悠久，楚人曾發(fā)明出“九醞酒法”的釀酒方法，曹操
湖北省是一個盛產(chǎn)大米的省份，水系發(fā)達，氣候宜人，自古就是「楚文明」及「三國故事」的主要發(fā)源地之一，所以湖北也有簡稱“楚”的說法，而古時湖北省所釀制的酒，則被稱為“楚酒”。
楚人釀酒和飲酒歷史都十分悠久，楚人曾發(fā)明出“九醞酒法”的釀酒方法，曹操更在“九醞酒法”的基礎(chǔ)上作出總結(jié)來獻給漢帝，讓“九醞酒法”流傳至今并廣泛應(yīng)用，比如古井貢酒、紹興黃酒等全國知名的酒類，就有運用此法釀酒的。
所以楚酒文化盛行帶有中國酒文化縮影，對全國都有產(chǎn)生出深遠影響，特別是小曲酒，在楚酒史上占有舉足輕重的地位，釀制歷史及發(fā)展從未間斷過。
現(xiàn)今有些白酒名的由來，是通過古詩而演變的，因為古時的湖北，有許多文人墨客都曾居住過，經(jīng)典古詩自然就留下不少，比如李白的“將船買酒白云邊”，成就「白云邊酒」，辛棄疾的“醉扶怪石看飛泉，釀成千頃稻花香”，造就后世「稻花香」品牌。
那么現(xiàn)今的湖北省10大白酒品牌中，除了稻花香、白云邊上榜外，還有哪些白酒品牌比較出名？
下面小鹿給大家作個白酒品牌總結(jié)&單品酒選購指南。
一、黃鶴樓
湖北省最著名的旅游景點應(yīng)屬「黃鶴樓」，此樓與「江西南昌滕王閣」、「湖南岳陽樓」并列為“江南三大名樓”之一，自古就是旅游觀光必去之地，更引得無數(shù)文人墨客駐足于此留下許多傳世之作。
而這景點名，也延伸出一款名酒叫“黃鶴樓”，現(xiàn)有“中國十七大名酒”稱號。
黃鶴樓酒產(chǎn)于武漢，民間對黃鶴樓酒有一種說法，叫做“南樓北汾”，傳說在清朝中期，北方一位掌握汾酒釀酒技藝的酒匠來到武漢開酒坊，將汾酒的釀制工藝與武漢當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的原料相結(jié)合，因武漢氣候、地理環(huán)境、水質(zhì)等各方面都能給釀酒創(chuàng)造有利條件，加上釀造技藝獨特，主以高粱、玉米、糯米、大米為主原料，經(jīng)二次清蒸、固態(tài)發(fā)酵、慢火蒸餾、儲藏至自然老熟等工序，傳統(tǒng)釀制而成，釀造出來的白酒風(fēng)味獨特，因此被視為武漢特色酒，名為“漢汾酒”，黃鶴樓對酒質(zhì)的色、香、味要求極高，酒體如晨露般晶瑩，陳酒香濃郁，酒液綿甜醇厚，回味悠長，到解放之后，漢汾酒在原有基礎(chǔ)上，改稱為“黃鶴樓”。
在武漢，黃鶴樓曾很受大家歡迎，只是現(xiàn)在不溫不火的，武漢老一代人擺酒宴，一定會有黃鶴樓，“無黃鶴樓不酒席”這句民間俗話也成了許多人心中默認的規(guī)矩與情懷，可以說是湖北省當(dāng)?shù)孛频拇?，也是地理標志?/p>
而現(xiàn)在，黃鶴樓對生產(chǎn)清香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒都有涉及，產(chǎn)品線豐富，價格親民。
值得推薦的單品&系列：濃香型（樓系列、洞藏系列、陳香系列、小黃鶴樓），兼香型（生態(tài)原漿系列），清香型（H6、H9、漢清酒、漢汾酒、天成坊、大清香）
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勁酒這個酒品牌相信大家都有所耳聞，“勁酒雖好，可不要貪杯哦！”這句廣告語，在當(dāng)年電視廣告中就如“腦白金”那般洗腦，也讓大家記住了勁酒這個品牌。
勁酒的公司是湖北勁牌有限公司，于1953年成立在湖北省黃石市，經(jīng)過50多年的穩(wěn)定發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為一家主生產(chǎn)健康食品的企業(yè)。
產(chǎn)品線從只產(chǎn)白酒，發(fā)展到現(xiàn)在主以保健酒（露酒）為主，以白酒為酒基，配以黃芪、當(dāng)歸、山藥、枸杞、羊霍等多種中藥材浸泡的傳統(tǒng)藥酒，但又融入了現(xiàn)代生物工程釀酒技術(shù)，具有一定的保健效果，算是傳統(tǒng)藥酒和普通白酒的一種延伸，加上瓶裝設(shè)計精巧，攜帶方便，好一段時間里很受百姓喜愛。
值得推薦的單品&系列：中國勁酒系列，毛鋪苦蕎酒系列，無糖勁酒系列，勁牌新銳
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稻花香，相信很多人都過這牌子，但不知道產(chǎn)地是湖北的，不懂酒的人甚至?xí)训净ㄏ闩c汾酒杏花村給混淆了，其實稻花香曾一度成為鄂酒最具代表性的白酒品牌，十大濃香型白酒品牌之一，2021年的品牌價值達到900億以上。
稻花香酒業(yè)位于長江三峽大壩東側(cè)，品牌名來源于南宋詞人辛棄疾的“醉扶怪石看飛泉，釀成千頃稻花香”經(jīng)典名言，含義帶有“豐收”之意，這與稻花香以多糧釀酒技巧成相呼應(yīng)。
稻花香酒主以傳統(tǒng)五糧的高粱、小麥、大米、糯米、玉米為釀造原料，以“龍眼”礦泉水為水基，經(jīng)傳統(tǒng)釀酒技巧精心勾兌而成，所產(chǎn)酒屬多糧型濃香酒，酒香富有復(fù)合香味與陳酒香，窖香濃郁、綿甜醇厚、余味凈爽，口感和酒味獨特。
值得推薦的單品&系列：清祥系列、珍品系列、活力系列、手抄件系列、原漿酒系列等。
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湖北省最大的酒類企業(yè)，就是生產(chǎn)枝江酒的湖北枝江酒業(yè)，前身為1817年前的“謙泰吉”古酒坊，釀造歷史有200年以上，歷史悠久，產(chǎn)品涵蓋枝江酒、白酒、特釀酒和等。
枝江酒的釀酒原料，選用了漢江平原所種植糯米、大米、小麥、高粱、玉米等糧谷，以傳承的《五真釀酒法》進行釀酒，傳統(tǒng)固態(tài)+老窖發(fā)酵，經(jīng)續(xù)渣配料、混蒸換酒、分級儲存等多個工藝釀制而成，讓枝江大曲的酒質(zhì)具有“酒體清澈微黃，窖香濃郁，甜爽味協(xié)調(diào)，口感醇厚”等特點。
值得推薦的單品&系列：枝江大曲系列，古酒系列，金王系列，鉆王系列，真年份酒系列，緣蕎系列
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白云邊產(chǎn)于湖北省松滋市，與口子窖一樣，主產(chǎn)兼香型白酒，白云邊的酒名由來，多得詩圣李白在夜游洞庭湖時的舉杯提詩“將船買酒白云邊”白云邊酒名，就由此而來。
白云邊酒廠地處位置優(yōu)越，東接漢江平原，西靠巫山，南臨武陵，北有長江，環(huán)境氣候溫和，土壤肥沃，泉水甘甜清澈，自古就是釀酒好地。
白云邊的釀酒工藝中，借鑒了醬香酒之精華，結(jié)合了濃香酒之工藝，每年自9月起開始經(jīng)三次投料、十次操作、九次發(fā)酵、六輪堆積、再經(jīng)清蒸清燒、混蒸混燒等繁雜工藝釀造，釀酒周期最少需一年，讓酒質(zhì)具有茅香醬酒、瀘系濃香等融合兼香型白酒風(fēng)格。
值得推薦的單品&系列：五星陳釀，白云邊年份陳釀（12年15年20年30年），年代陳釀系列、公元酒系列
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: " "; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf1-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); } 白云邊15年白酒 十五年陳釀 濃醬兼香型禮盒裝 42度 450ml ￥164 購買 六、石花
石花酒產(chǎn)于湖北省襄陽市，是湖北省八大名酒之一，主產(chǎn)清香型、濃香型和生態(tài)三香型這三種產(chǎn)品線，而且品牌背景歷史悠久，可以追溯回秦漢時期。
傳說，西楚霸王項羽在率軍攻打秦國時，路過當(dāng)時的石花街飄有酒香，故下馬品嘗，并令其軍士一同痛飲石花酒以壯軍威，沒想才喝下三碗石花酒，項羽醉意就上頭了，之后借酒勁打仗大獲全勝，成就西楚霸王，后流傳“三盞石花美酒，醉倒西楚霸王”典故，石花酒的高端清香型白酒“霸王醉”也因而得名。
石花所釀的清香型白酒柔和醇厚、香味純正、余味清爽，突出“清、正、凈、長”四大特點。
濃香型白酒的酒質(zhì)微黃、窖香濃郁、綿甜清爽。
生態(tài)三香型白酒，酒體無色中帶點微黃，芳香優(yōu)雅，把“濃清醬”三味融為一體，口感圓潤，香味協(xié)調(diào)。
值得推薦的單品&系列：霸王醉系列、石花品級酒系列、石花年份酒等
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襄江特曲，別名“襄江水”，產(chǎn)于湖北襄樊三九釀酒廠，八十年代時，襄江系列酒就被湖北省酒協(xié)評為“湖北省八大名酒”之一，而后更是接連獲得“中國食品博覽會金獎”、“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“白酒質(zhì)量大賽金鐘獎”、“襄樊人最愛酒類品牌”等獎項，流傳有“老窖醇香千古隆中對，新曲綿長百世襄陽歌”詩句贊譽。
八、關(guān)公坊
關(guān)公坊其實是稻花香旗下的白酒品牌，酒廠公司位于素有“中國白酒名鎮(zhèn)”的龍泉鎮(zhèn)，產(chǎn)地四季分明，氣候溫和，山青水秀，特別是釀酒所用的泉水，清澈干凈，凜冽甜爽，而且關(guān)公坊具有很深厚的歷史文化底蘊，因為品牌名是在三國時期關(guān)羽駐守河溶時留下傳奇故事而流傳下來的，所以關(guān)公坊酒蘊涵著“忠義、仁信、英勇”等文化內(nèi)涵。
關(guān)公坊主要釀制“醇爽淡雅型”的白酒，是這新香型的領(lǐng)頭品牌，酒質(zhì)醇厚綿甜，突出五糧陳香，是一種主以醇香和淡雅為特色的低度白酒。
值得推薦的單品&系列：姓氏文化酒系列、義字酒系列、勇字酒系列，忠字酒系列、至尊系列、家宴系列等。
九、演義酒
演義酒產(chǎn)于湖北襄陽市的古隆中演義酒業(yè)，此公司依托襄樊的三國歷史和文化為依托，繼承該市厚重的歷史文化，打造出“古隆中”帶有標志性的白酒文化品牌。
釀造生產(chǎn)的演義酒雖屬濃香型白酒，但有“濃中帶醬”的酒質(zhì)風(fēng)格，酒液入口細膩豐滿，芳香幽雅，醬濃諧調(diào)，回味爽凈，飲用感受舒適，也正因白酒風(fēng)格獨特，讓演義酒在湖北省獲得的獎項眾多，食品博覽會金獎、白酒質(zhì)量大賽金鐘獎、香港國際名酒博覽會特別金獎、湖北省消費者滿意商品、襄陽市知名商標等一一不落下。
值得推薦的單品&系列：古隆中系列（洞藏原漿/窖齡酒/葛根酒/漢江朝/漢陶/名人/天元），隆中對1800，演義五星，襄江（大曲/特曲）
十、珍珠液
珍珠液同樣產(chǎn)自湖北省襄陽市，是南漳縣名酒之一，始建于1952年，酒廠地處環(huán)境山清水秀，條件優(yōu)越，而且該地也曾是三國文化與荊楚文化的發(fā)源地，富有歷史典故，因此該酒廠釀制的珍珠液不僅酒好喝，人文歷史底蘊更是濃厚。
珍珠液出產(chǎn)的白酒有醬香型、濃香型及兼香型等三香型白酒都有涉及，產(chǎn)品線不多，但單品價格并不便宜，很多都過千元一瓶，可算是湖北省白酒的中高檔品牌，主以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為釀酒原料，獨特的釀造工藝與現(xiàn)代科技釀造技術(shù)結(jié)合，精心勾調(diào)釀造而成，酒質(zhì)上具有醬香幽雅、濃香純凈，細膩醇厚、回味悠長、空杯留香等白酒特點。
值得推薦的單品&系列：醬香型（帝王/典藏/名醬年份酒/老白瓷/醬香老酒/楚醬），濃香型（將軍/元帥/襄陽城/天香）兼香型（好漢酒/窖藏系列/楚天酒/）
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