封女士準備懷孕生寶寶了，母親讓她多喝牛奶，說是營養(yǎng)豐富。而婆婆則說喝羊奶更好，封女士的先生小時候就是喝羊奶長大的，羊奶甚至比牛奶還好呢！中醫(yī)認為羊奶味甘，性溫，入胃、心、腎經(jīng)；有滋陰養(yǎng)胃、補益腎臟、潤腸通便、解毒的作用。唐代的《食醫(yī)心鑒》記

封女士準備懷孕生寶寶了，母親讓她多喝牛奶，說是營養(yǎng)豐富。而婆婆則說喝羊奶更好，封女士的先生小時候就是喝羊奶長大的，羊奶甚至比牛奶還好呢！

中醫(yī)認為羊奶味甘，性溫，入胃、心、腎經(jīng)；有滋陰養(yǎng)胃、補益腎臟、潤腸通便、解毒的作用。唐代的《食醫(yī)心鑒》記載，羊奶益腎氣，強陽道，對體虛之人，無論何種病癥皆宜；即使健康之人，服之亦可增強體質(zhì)。而明代的《本草綱目》記載：“羊乳甘溫?zé)o毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤毛發(fā)；和小腸、利大腸。”

不易過敏，能抗氧化

與牛奶相比，羊奶還具如下優(yōu)點：

首先，不易過敏。羊奶和人奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，不含過敏原，在胃中形成比牛奶更小、更細軟的凝乳，有利于人體吸收，且不會產(chǎn)生蛋白質(zhì)過敏，特別適合過敏體質(zhì)和腸胃不佳的人群。

其次，容易吸收。羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收，不會造成脂肪堆積。長期飲用，身體結(jié)實強壯，適合孕婦、嬰兒服用。

再次，有助美容。對于婦女來說，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復(fù)作用。有一種說法是，懷孕期間試著喝幾個月的鮮羊奶，小孩不但骨骼好，而且白凈。

準媽媽由于攝入較多營養(yǎng)物質(zhì)，胎兒成長發(fā)育容易導(dǎo)致積滯而“上火”，出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘、口干舌燥、口渴、失眠多夢、皮疹痤瘡等癥狀。喝羊奶不容易上火，而且對口腔潰瘍、便秘、口渴有一定的治療作用。

此外，有利睡眠。羊奶中含有煙酸（維生素B5）等助眠安神物質(zhì)，睡前半小時飲用一杯，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用，還具有一定的安胎作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負擔(dān)，還不用擔(dān)心脂肪堆積，影響身材。

羊奶的奶源較為稀少，再加上奶山羊產(chǎn)奶期較短，每年的3~10月為奶山羊的產(chǎn)奶期，所以產(chǎn)奶量是不能與牛奶相比較的。此外，民眾的接受程度不同，因此廣泛推廣羊奶，可能還是需要時間的。

杏仁或茉莉花茶，有效除膻味

像羊肉等羊制品一樣，羊奶亦有一股膻味，讓許多人敬而遠之。造成羊奶特殊風(fēng)味的主要原因是羊奶中某些化學(xué)成分如羊油酸、羊脂酸、葵酸、乙酸等，羊本身皮毛的氣味也是造成膻味的重要原因。

只要在煮羊奶的時候，放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開后，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉膻味。這是因為，茶羊奶中的癸酸、乙酸已經(jīng)被溶解和脫除了。

而經(jīng)過技術(shù)加工的配方羊奶或羊奶制品，膻味已經(jīng)被祛除得很干凈，同時加入人體必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種維生素及礦物質(zhì)，濃香可口，更受消費者歡迎。

此外，新鮮的羊奶都是要經(jīng)過專業(yè)消毒的，如果沒有專業(yè)的設(shè)備，就要經(jīng)過高溫沸騰，沸騰后不要馬上關(guān)火，還應(yīng)該多煮一會兒，這樣才能起到殺菌滅菌的作用。