4月8日，新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是4.34元/公斤，比上周（4月1日）的4.43元/公斤下降2.03%；比去年同期的2.65元/公斤上漲63.77%。周環(huán)比小幅下降；年同比大幅上漲。上周末，價格同比上漲63.47%，本周末同比漲幅稍有放大

4月8日，新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是4.34元/公斤，比上周（4月1日）的4.43元/公斤下降2.03%；比去年同期的2.65元/公斤上漲63.77%。周環(huán)比小幅下降；年同比大幅上漲。上周末，價格同比上漲63.47%，本周末同比漲幅稍有放大。

2022年3月末至4月初與上年同期蔬菜批發(fā)平均價走勢對比圖（單位：元/公斤）

目前，蔬菜價格仍然居高不下，造成這種現(xiàn)象的原因也仍然是“地里有蔬菜，物流有難度”。在一些蔬菜主產(chǎn)區(qū)，由于封控的原因，存在著賣難現(xiàn)象，也有一些蔬菜被廢棄；在蔬菜的主銷區(qū)，由于物流的難度，存在著買貴的現(xiàn)象。新發(fā)地市場的商戶為了尋找可以收購的貨源，也是到處跑，看到一些地方下不了高速，有的地方下了高速又上不了高速。有的商戶索性就常駐產(chǎn)地，緊盯著收購環(huán)節(jié)，已經(jīng)幾個月沒有回家了。

不過，到本周末，河北、遼寧、山東等地有些產(chǎn)地已經(jīng)開始解封了，收購的過程有些順暢了，一些蔬菜又可以出村進(jìn)城了，市場上蔬菜的供應(yīng)能力在緩慢恢復(fù)，使得本周末蔬菜價格有了稍微明顯一些的降幅。

本周末與上周相比，大部分蔬菜的價格出現(xiàn)松動；少部分蔬菜價格仍然堅挺；個別蔬菜的價格還有所反彈。

1、紅薯、白蘿卜價格上漲

價格上漲的蔬菜主要有四川、湖北的白蘿卜及河北的紅薯。

白蘿卜價格上漲的原因主要是產(chǎn)地白蘿卜已經(jīng)到了上市尾期，地頭存量減少，商戶在收購過程中費(fèi)了一些周折，上市量也有所下降。后續(xù)上市的白蘿卜產(chǎn)地會北移到河北廊坊，廊坊地區(qū)近日解封，再過半個月左右就可以上市了。

紅薯價格上漲主要是因?yàn)榍锛緝Υ娴募t薯已經(jīng)到了上市尾期，庫存下降。目前，河北紅薯正在被廣東新紅薯取代，隨著廣東紅薯上市量增加，價格繼續(xù)上漲的空間已經(jīng)不大。

2、大蔥等價格依舊堅挺

目前價格依舊保持堅挺的蔬菜是：

• 海南生產(chǎn)的冬瓜、南瓜、金絲南瓜；
• 江蘇、上海、福建生產(chǎn)的大蔥；
• 云南新上市的洋蔥、土豆；
• 海南生產(chǎn)的鮮食花生、毛豆、玉米等。

隨后，廣西的冬瓜、湖南的南瓜、山東的金絲南瓜、廣東的鮮食花生、玉米也會上市，這些蔬菜高位運(yùn)行的時間也不會太長了。

3、黃瓜、豆角等價格松動

此外，大部分蔬菜的價格都多多少少有些松動，降幅比較明顯的是：

• 山東德州的西葫蘆、遼寧朝陽的黃瓜；
• 山東聊城豆角類蔬菜的價格全面下降，降幅也比較明顯，拉動云南、四川、海南的豆角類蔬菜同步下降。
• 小品種蔬菜中的小油菜、韭菜、茴香、香菜、小蔥、菠菜、小白菜等，價格降幅也比較明顯一些。

本周后期，蔬菜價格降幅稍微明顯一些，下降的原因除了部分產(chǎn)地解封以外，最主要原因還是季節(jié)性下降，而且是姍姍來遲的季節(jié)性下降。后期，隨著疫情逐漸得到有效的控制，物流會進(jìn)一步順暢，蔬菜的整體價格會有較大的下降空間。

來源：北京新發(fā)地