四川人請(qǐng)客喝啥茶?行家不碰竹葉青,這4款“便宜茶”正中下懷茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品,從古至今已有5千多年的歷史,茶在滋潤(rùn)人心、傳承文化方面起著極大的作用。南方的茶文化尤為發(fā)達(dá),特別是四川、貴州等西南省份。今天我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)四川省。四川自古就是我國(guó)的
四川人請(qǐng)客喝啥茶?行家不碰竹葉青,這4款“便宜茶”正中下懷
茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品,從古至今已有5千多年的歷史,茶在滋潤(rùn)人心、傳承文化方面起著極大的作用。南方的茶文化尤為發(fā)達(dá),特別是四川、貴州等西南省份。今天我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)四川省。

四川自古就是我國(guó)的產(chǎn)茶大省,四川也有無(wú)數(shù)大大小小的茶館。
要提起四川茶,那肯定是繞不開(kāi)竹葉青的,竹葉青是四川十大名茶之一,產(chǎn)自峨眉山地區(qū),其味道味醇回甘、清香沁脾,令人回味無(wú)窮,早在唐朝時(shí)期就已經(jīng)聞名于全國(guó)。
在很多人的觀(guān)念里,四川人請(qǐng)客喝茶應(yīng)該都會(huì)選擇竹葉青,畢竟名氣在。可事實(shí)卻不是這樣的,竹葉青本身也存在極大的缺陷,一是價(jià)格高昂,并不是所有人都可以送竹葉青,二是有很大幾率買(mǎi)到假貨,這就令很多人極為頭痛。
只要去過(guò)四川幾次,就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝舜退投Y都不會(huì)碰竹葉青,尤其是行家,因?yàn)樗拇ㄈ撕炔枞~,一是要看性?xún)r(jià)比是否合適,二是要看茶葉本身的品質(zhì)如何,三是要看茶葉是否健康安全,四則是看茶葉的口感是否符合自己的愛(ài)好,以下這4種“便宜茶”正中下懷。
這幾種茶雖然名聲不大,但茶葉本身的品質(zhì)和口感絲毫不輸竹葉青,只是由于工作沒(méi)做到位,一直處于不被人知的尷尬境地。
一.鳳鳴毛尖
這款綠茶名聲不大,但價(jià)格親民,口感一流,是真正大眾喝得起的良心茶。
這款茶由茶界大師***炒制而成,他曾在1959年國(guó)慶10周年慶典上制作禮獻(xiàn)茶,并受到稱(chēng)贊。
茶葉生長(zhǎng)在900米的高山茶園,晝夜溫差大,陽(yáng)光直射少,茶葉天然比平地茶多2倍的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也有了香高濃郁的獨(dú)特品質(zhì)。
干茶條索均整,墨綠色并伴有光澤,干凈無(wú)雜質(zhì);泡上一杯,栗香味高揚(yáng)持久,瞬間充滿(mǎn)整個(gè)屋子,沁人心脾,茶湯黃綠透亮,喝上一口,能感受到滿(mǎn)滿(mǎn)一大口營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),香味立刻充滿(mǎn)口腔,咽下時(shí),茶湯溫潤(rùn)細(xì)滑,非常爽口,滋味鮮爽甘甜,特別解渴。
二.碧潭飄雪
碧潭飄雪是產(chǎn)自四川峨眉山的一款花茶,不僅顏值高,口感也十分獨(dú)特。為了保證茶的質(zhì)量,采茶人專(zhuān)門(mén)在晴日的午后進(jìn)行采茶,專(zhuān)門(mén)選擇那些雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,然后通過(guò)手工窖制制作而成。
制作成功后的碧潭飄雪造型十分好看,形如秀柳、湯色青綠,其口感醇香可口、甘甜清冽,也是一款十分不錯(cuò)的茶。
三.巴山雀舌
巴山雀舌是起源自四川達(dá)州市的一款綠茶,其外形扁平勻直,色澤翠綠,給人一種青春洋溢、陽(yáng)光明媚的感覺(jué),其口感醇厚香甜,茶湯黃綠明亮,香氣濃郁高揚(yáng)。
巴山雀舌憑借著“色綠、味甘、形美、香高”四大特點(diǎn)被許多茶葉愛(ài)好者所認(rèn)可,并且還曾獲得過(guò)“中華文化名茶”、“四川省十大名茶”等榮譽(yù)。
四.廣安松針
廣安松針是產(chǎn)自四川廣安市的一款綠茶,年平均溫度在十七八度左右,非常適合茶葉的生長(zhǎng)。
廣安松針的成品色澤明亮翠綠,湯色清澈明亮,香氣高爽,口感鮮醇濃厚,并且現(xiàn)在廣安松針還推出了多款不同的口味,可以滿(mǎn)足不同人的需求。
不過(guò)廣安松針目前的受眾并不太多,由于地域限制,目前還沒(méi)有打出太大的市場(chǎng),況且本身的研制也存在著較大的限制,所以名氣可能略低于其他幾款茶。