各大高校的新生入學(xué)，正在如火如荼地操辦當(dāng)中，新的校園里面，最讓學(xué)生們興奮的，一個(gè)是宿舍和校園的風(fēng)景，另一個(gè)就是食堂的美食了。大學(xué)里的食堂，和初高中的大桌飯存在很大的區(qū)別，那就是想吃什么，都可以隨便點(diǎn)餐，不像很多的中學(xué)，都是固定的食譜，只能按

各大高校的新生入學(xué)，正在如火如荼地操辦當(dāng)中，新的校園里面，最讓學(xué)生們興奮的，一個(gè)是宿舍和校園的風(fēng)景，另一個(gè)就是食堂的美食了。

大學(xué)里的食堂，和初高中的大桌飯存在很大的區(qū)別，那就是想吃什么，都可以隨便點(diǎn)餐，不像很多的中學(xué)，都是固定的食譜，只能按照學(xué)校的安排就餐。

而且大學(xué)食堂里不僅有飯菜，還有很多其他的地方小吃，對(duì)于來(lái)自祖國(guó)各地的學(xué)子來(lái)說(shuō)，基本都可以滿足同學(xué)們的飲食偏好。

不過(guò)雖然大學(xué)食堂里的菜品很多樣，但是排隊(duì)人最多的，永遠(yuǎn)還是簡(jiǎn)單的一葷兩素的套餐，因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，而且不用等待，隨時(shí)到了就可以打飯。

不過(guò)很多同學(xué)對(duì)于食堂的套餐，也感到非常無(wú)語(yǔ)，那就是每次自己喜歡吃的菜，都被打飯的阿姨抖三抖，最后能盛到自己碗里的根本不夠吃，這是為啥呢？

飯菜寧愿倒掉，也不愿給學(xué)生多盛？阿姨“人均手抖”

相信在大學(xué)里里面生活了一段時(shí)間的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們，都有類似的經(jīng)歷，就是每次去食堂的檔口打飯，總能領(lǐng)略到食堂阿姨的“手抖”神技能。

而且這個(gè)技能并不是哪一個(gè)阿姨獨(dú)有的，而是幾乎全國(guó)的高校，食堂阿姨都具備這樣的技能，簡(jiǎn)直是如出一轍，仿佛是提前培訓(xùn)過(guò)一般。

而且每次打飯肯定是自己喜歡吃的菜上面，阿姨手抖的癥狀最為嚴(yán)重，經(jīng)常抖著抖著，好好的一份排骨蕓豆，就只剩下了蕓豆，肉都抖沒(méi)了。

這讓很多同學(xué)感到無(wú)法理解，畢竟自己花了同樣的錢，但為啥到自己手里的菜，總是那么少呢？

更氣人的是，每到晚上，食堂里總有大桶大桶的剩飯剩菜，變成了泔水桶，被運(yùn)送到外面去，看上去就讓人非常心疼。

因此很多同學(xué)感到非常氣憤，難道食堂寧愿把飯菜倒掉，也不愿意給學(xué)生們多盛嗎？這到底是是這么一回事呢？

食堂阿姨“人均手抖”有原因，學(xué)生要明白

其實(shí)食堂阿姨手抖也是有苦衷的，并不是像很多同學(xué)猜測(cè)的那樣，畢竟對(duì)于阿姨來(lái)說(shuō)，還是希望同學(xué)們可以吃飽的。

因?yàn)榇髮W(xué)的食堂畢竟不像中學(xué)，每天都是固定的大鍋飯，是學(xué)生自己自愿選擇的。

這就好比計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的區(qū)別，因?yàn)榘⒁?strong>無(wú)法預(yù)測(cè)今天有多少學(xué)生就餐，因此要最大程度保證，更多的學(xué)生都可以吃到飯菜。

但又為了避免太大的浪費(fèi)，因此阿姨都會(huì)根據(jù)食堂剩下的飯菜量，和食堂當(dāng)中學(xué)生排隊(duì)的情況，推測(cè)每一個(gè)人給多少菜比較合適。

而且很多的食堂都是外包出去的，阿姨也只是小老板雇傭的員工，畢竟食堂里面的菜價(jià)還是相對(duì)便宜的，因此如果給太多，阿姨也容易因?yàn)?strong>虧本而被老板批評(píng)。

另外還有一個(gè)原因，就是一般素菜的量都比較大，但是葷素菜用的勺子是一樣的，勺子太大，導(dǎo)致葷菜也容易不小心就盛多了，因此只能抖一抖，來(lái)均衡菜量。

不過(guò)同學(xué)們也可以發(fā)現(xiàn)，一般食堂去得越早，阿姨給得越少，如果是等其他學(xué)生都打完了菜，阿姨擔(dān)心剩菜太多，就會(huì)多給學(xué)生一些，晚點(diǎn)去打飯的話可以吃的更飽。

因此食堂阿姨手抖也是有原因的，并非是寧可倒掉也不愿意給學(xué)生吃，同學(xué)們要理解一下，如果想要多吃一些，可以稍微晚一點(diǎn)去。

大學(xué)食堂飯菜不好吃？但我仍建議你多吃食堂

盡管很多同學(xué)吐槽，大學(xué)食堂的“大鍋飯”，雖然便宜，但是味道確實(shí)是不可恭維，只能管飽，吃起來(lái)卻沒(méi)有美食帶來(lái)的愉悅感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有外面的小作坊好吃。

不過(guò)同學(xué)們也要明白，食堂的飯菜雖然味道一般，但卻是非常健康的，而且是無(wú)公害的，沒(méi)有任何的添加。

外面的小攤雖然吃起來(lái)很好吃，但是往往都添加了很多不健康的香精，時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)身體不好，還容易吃上癮，危害健康，影響學(xué)習(xí)。

再說(shuō)了，大學(xué)食堂再怎么不喜歡，終究也就只有幾年的光陰，畢業(yè)以后想要再去吃一頓食堂，都沒(méi)有機(jī)會(huì)了。

筆者寄語(yǔ)

同學(xué)們珍惜大學(xué)的食堂吧，這可能是這輩子最后可以享受的“現(xiàn)成飯”了，等到畢業(yè)以后自己租房子的時(shí)候，什么飯菜都只能自己做，到時(shí)候真的會(huì)懷念大學(xué)的食堂飯！