本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人｜作者：緣溪溪很行寫在前面的話說到農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)，我們腦子里想到的大概都是老師、教授、科學(xué)家，總覺得他們每天的工作就是搞學(xué)術(shù)研究、做實驗，但其實真正的美食不僅在民間，也在科學(xué)院啊。你想想他

本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人 ｜作者：緣溪溪很行

寫在前面的話

說到農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)，我們腦子里想到的大概都是老師、教授、科學(xué)家，總覺得他們每天的工作就是搞學(xué)術(shù)研究、做實驗，但其實真正的美食不僅在民間，也在科學(xué)院啊。你想想他們每天的工作就是改良甚至培育各種農(nóng)作物，或者研究食物如何更健康更有營養(yǎng)，當(dāng)他們把所學(xué)用于美食的時候，簡直是沒有那些小作坊什么事啦。

所以國內(nèi)很多的農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)科院都在利用自己的研究和所學(xué)，低調(diào)的開發(fā)和研制出了好多的好吃的。不過相比較很多食品公司，他們沒有請明星代言，也沒有好看的包裝，甚至很多好吃又健康的零食只有小范圍的農(nóng)大學(xué)子或者附近的居民才知道。

今天我就來扒一扒這些教授、博士們們研究出來的寶藏美食，他們也許沒有精美的包裝，但是絕對有驚艷的味道！

還是老規(guī)矩，先馬后看，收藏就當(dāng)學(xué)會了，哈哈哈。

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1、世壯燕麥片--中國農(nóng)科院

▲這款燕麥片無論在某乎還是某書都是網(wǎng)紅產(chǎn)品，也是農(nóng)科院出品眾多美食當(dāng)中名氣最大的一款。雖然這款燕麥片被大家笑評有著像“豬飼料”一樣包裝，但真心很好吃的，聞起來很香很香，吃起來一點味道沒有。而且用料純粹，絕對沒有任何的添加劑，飽腹感很強， 是減脂必備良品。不過這款燕麥片建議還是煮一下更好吃，單純用冷牛奶泡的話很難泡透的。

2、七彩云花鮮花果凍--云南農(nóng)業(yè)大學(xué)

京

▲我去云南旅游的時候特別喜歡吃他們那里的鮮花餅，沒想到云南農(nóng)大竟把鮮花做到了果凍里，每一個里面都可以吃到花朵，簡直是又好吃又浪漫。

3、禾力康鷹嘴豆粉--新疆農(nóng)科院

▲鷹嘴豆蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，是豆類中的佼佼者。但是這款鷹嘴豆粉有點面粉的感覺，顆粒感明顯，所以別直接沖飲，最好在熬粥、米糊或豆?jié){的時候一起煮。

4、禾力康黑小麥片--新疆農(nóng)科院

▲禾力康這款黑小麥片的蛋白質(zhì)含量是世壯燕麥片的2倍，而100g只有1g脂肪。而且膳食纖維更豐富，對人體有益的不飽和脂肪酸也高。煮后的黑燕麥片顆粒分明，不黏稠，耐嚼，加點牛奶的話泡出來很香，喜歡有咀嚼感的小伙伴可以試試看這款。

5、西農(nóng)大彩色馬鈴薯鍋巴--西北農(nóng)林科技大學(xué)

▲雖然西北農(nóng)林科技大學(xué)在很多人眼里都默默無聞，但是人家也是妥妥的985好吧。學(xué)校師生研發(fā)力量等真的都是非常的強，開發(fā)出了彩色馬鈴薯鍋巴，讓土豆也不在單調(diào)。這款鍋巴一點也不硬，非常酥脆，還有一股淡淡的土豆味道，用的都是真材實料，比一般的鍋巴更蓬松酥脆，空氣感很強，當(dāng)然畢竟屬于油炸膨化類食物，肯定有點發(fā)胖的，所以吃的時候要克制蛤。

6、寶桑園NFC100%桑葚汁--廣東農(nóng)科院

▲平時大家常買桑葚就會知道，這種水果是真的貴啊，但是它的營養(yǎng)也確實很豐富。桑葚富含花青素、白藜蘆醇、各種維生素和微量元素，尤其對于女性來說，更有益于健康。這款廣東農(nóng)科院同寶桑園共同研發(fā)的桑葚原漿是100%純果汁，濃稠的那種，里面不含任何添加劑，完全是桑葚的原汁原味。喝起來酸酸甜甜，里面還有果肉掛壁，可以嚼，口感超好。

7、黃教授燒雞--南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

▲作為個人品牌中最出名的黃教授燒雞，原本是南農(nóng)食品學(xué)院黃教授帶領(lǐng)十多名博士生、碩士一起研發(fā)出來的。這款燒雞肉質(zhì)酥香軟嫩，沒有那么多調(diào)料的味道，全是滿滿的肉質(zhì)的香味，可謂老少兼宜。

8、香脆蔬菜卷--東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

▲東北農(nóng)大居然還出小零食，這像話嘛？？嗚嗚嗚，但是這款香脆蔬菜卷真的超級好吃，用的是植物油，無反式脂肪酸，是我們膨化食品愛好者最后的倔強！！口感是類似妙脆角一樣，還有一點點蔬菜的甜。值得一提的是它的包裝，一袋四百克！膨化食品本來就是一種非常輕的零食，所以想想吧，四百克真的超級多??！當(dāng)然畢竟油炸膨化食品，所以熱量還是有點高的，咱們克制的吃哈！

9、廣西壯牛水牛純牛奶--中國農(nóng)科院水牛研究所

▲大家近年來開始逐漸了解水牛奶了，一來是通過廣式甜品雙皮奶，二來就是通過百菲洛這個品牌。不過大家可能不知道，四大水牛奶基地之一的中國農(nóng)科院廣西水牛研究所牧場也出產(chǎn)水牛奶，而且蛋白質(zhì)含量3.8g/100g，持平百菲洛。這款水牛奶口感香甜，味道偏清爽，沒有額外加糖，所以甜得很真實自然。

10、凌老師酸菜

▲因為曾經(jīng)上過《舌尖上的中國》第三季第八集而名聲大噪的凌老師酸菜現(xiàn)在可是某書的網(wǎng)紅食材呢。他家酸菜的主要秘訣就在于乳酸菌科學(xué)發(fā)酵，不添加防腐劑。就口味本身來說，就是只有酸味的切絲酸菜。而且酸味是那種很明確的乳酸菌味，不參雜味，特別適合用來做一碗地道的東北酸菜燉豬肉或者酸菜燉血腸什么的，所以可能南方的小伙伴未必吃得慣。

11、食茶源茶葉蛋--中國農(nóng)科院茶葉研究所

▲這款茶葉蛋的賣點是純茶葉熬煮，而且茶葉是來自中國農(nóng)科院茶葉研究所的育種，不打農(nóng)藥，不施化肥，日照充足；再采用傳統(tǒng)制作方法熬煮，鎖住茶葉蛋的營養(yǎng)成分。但是說實話這個茶葉蛋真心貴啊，都快趕超KFC的九龍什么蛋了，我是覺得如果茶葉真的這么好，為什么我不直接喝這個茶呢？

12、黑鉆7+3奇亞籽燕麥片--山西農(nóng)科院

▲作為粗糧大省的山西，他們真的是把粗糧玩出花了。山西農(nóng)科院這款黑鉆7+3奇亞籽燕麥片是根據(jù)《中國居民膳食指南》每天深色食物攝入量占每天食物一半的理念，精心選擇了多種深色食材搭配，滿足我們的營養(yǎng)所需。

13、翻天娃辣條--湖南農(nóng)大

▲湖南衛(wèi)視出圈，沒想到湖南農(nóng)大也劍走偏鋒，人家都是研究麥片、玉米什么的，沒想到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院和翻天娃企業(yè)手拉手開啟了辣條研發(fā)。不過他的味道真不錯，不同于衛(wèi)龍的甜辣香，這個屬咸辣香，油滋滋的很有嚼勁，卻不干硬。

14、玉西枸杞--寧夏農(nóng)科院

▲我們都知道枸杞是寧夏的話，但是你一定不知道在寧夏有個專門研究枸杞的地方吧？玉西枸杞就是產(chǎn)自寧夏農(nóng)科院枸杞研究所研究基地，這是一個1.3萬畝GAP高標(biāo)準(zhǔn)的高科技枸杞示范園，是寧夏專門研究枸杞藥性以及培育優(yōu)良品種的研究所。你可以這么理解，枸杞就他們家的是最專業(yè)的，寧夏沒有比他們家的更純粹，更專業(yè)。所以他家出產(chǎn)的枸杞子、枸杞原漿、枸杞果汁等等，質(zhì)量都特別好。

15、烏粒金花清甜玉米--山西農(nóng)科院

▲減肥期間，經(jīng)常靠玉米做主食的我真的是嘗遍了網(wǎng)上的各種網(wǎng)紅玉米。而這款山西農(nóng)科院出品的青甜玉米也是超級優(yōu)秀的，有著糯玉米的黏稠，但是也有著水果玉米的甜度，清甜可口，含水量也很高，咬下去就能感覺到小小爆破感，特別好吃。

16、豆?jié){專用黃豆--東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

▲東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的博士生導(dǎo)師在東農(nóng)獲獎豆種基礎(chǔ)上，又進行改良得出的品種。這款黃豆蛋白質(zhì)含量更高，每500g的黃豆中富含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于1000g瘦肉或1500g雞蛋或6000ml牛奶所含有的的蛋白質(zhì)的量。而且豆顆粒更大，出漿率高，不過濾可以直接喝，幾乎沒有豆腥味，口感非常濃郁香醇，營養(yǎng)更全面，過濾后的話口感更細(xì)膩綿密。

17、農(nóng)大紅腸--東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

▲這個紅腸屬于看圖片就能產(chǎn)生剁手欲望的那種，絕對的肉食愛好者的福音。外面一層鮮脆可口的腸衣，里面是新鮮豬后腿肉，肉質(zhì)緊實，蒜香熏肉味濃郁，剁成小塊，回味無窮。

18、煙薯25號--煙臺農(nóng)科院甘薯研究所

▲作為一個每年冬天能吃進去50斤烤紅薯的人，我宣布煙薯25是目前最好吃的烤薯品種！不過你可能沒想到的是，這個在網(wǎng)上被賣瘋了的紅薯品種，其實是煙臺農(nóng)科院甘薯研究所從2002年開始雜交，2005年入選初栽品系，經(jīng)歷了長時間的實驗選育，直到2009年才在市場上推廣的。他的口味就一個字：甜！非常的甜，而且香甜軟糯，營養(yǎng)豐富，尤其是烤制后是真的會有糖蜜流出來的。

19、魔芋面--西南大學(xué)

▲可以看到，配料特別純凈，沒有添加劑和防腐劑，0糖0脂低熱量，特別有利于減肥。而且這個魔芋絲吃起來和普通的魔芋絲的感覺不太一樣，口感Q彈爽滑，涼拌和涮火鍋都很好吃。唯一不好的就是包裝里沒有配料，需自己準(zhǔn)備。

20、七彩之謎鮮花餅--云南農(nóng)大

▲七彩云南不缺的就是鮮花，除了鮮花果凍外，云南農(nóng)大還弄起了鮮花餅。畢竟人家擁有自有的花卉基地，所選用的也是大理彌渡重瓣玫瑰，真材實料到你在鮮花餅中真的能吃得出完整的花瓣。鮮花餅里面除了添加白砂糖還加了蜂蜜，所以甜味更濃郁一些，不過沒有完全蓋住玫瑰香，總的來說還是值得一試的。

21、華農(nóng)酸奶--華南農(nóng)大

▲以前在廣東讀書的時候，沒少去華南農(nóng)業(yè)大學(xué)那里喝酸奶。他們學(xué)校自制的酸奶真的是廣大學(xué)子和附近居民都愛喝的酸奶。這個酸奶口感厚實，比較香醇，入口絲滑。而且配料表真的很簡單，只有生牛乳和白砂糖，不含任何的添加劑?？赡苡行┤藭橐庥刑?，不過他家白砂糖的含量很少。當(dāng)然如果想喝無糖酸奶，可以去我另外一篇文章里面找找看。

22、南農(nóng)代餐粥--南京農(nóng)大

▲南農(nóng)這款代餐粥在某書上特別特別火，還在減肥但是又找不到合適代餐的朋友可以看看這個。他家代餐粥不僅口感不錯，營養(yǎng)還非常的豐富，里面含有燕麥片、紅豆、薏米、魔芋、葡萄干粒等，膳食纖維足，飽腹感強。

23、太湖東山白玉枇杷蜜--揚州大學(xué)

▲這款蜂蜜是揚州大學(xué)和國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系出品，他們有自己的養(yǎng)蜂場，在位于蘇州太湖洞庭山白玉枇杷園中蜂示范基地。我們平時也喝過別的品牌的枇杷蜜，這是因為枇杷花期短，花蜜濃度高。但是揚州大學(xué)這個枇杷蜜非常的香甜，有獨特的杏仁柔香，甜而不齁。

24、神內(nèi)胡蘿卜汁--新疆石河子大學(xué)

▲很多人新疆的目的就是為了那些好吃的瓜果蔬菜，又甜又香，真的都是非常好吃。而神內(nèi)胡蘿卜汁就是新疆石河子大學(xué)研究出來的，真的超級濃稠，口感醇厚。最重要的是它的配料簡單，綠色健康，營養(yǎng)豐富。

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所以，都看到這里了，也不關(guān)注我，不給我點贊，不發(fā)表評論，

更不來勾搭我，你是要找機會來暗算我嗎？