自6月1日實(shí)行新規(guī)以后,有很多酒精勾調(diào)的白酒只能叫做調(diào)香白酒了,選擇面雖然變少了,但也使被劣質(zhì)白酒傷害多次的我們,舒了一口氣。100元左右的白酒有很多,而且不同的地區(qū)有不同的喜好,我按照香型、地域?yàn)榇蠹艺硗扑],絕對(duì)都是純糧食酒,好喝不上頭
自6月1日實(shí)行新規(guī)以后,有很多酒精勾調(diào)的白酒只能叫做調(diào)香白酒了,選擇面雖然變少了,但也使被劣質(zhì)白酒傷害多次的我們,舒了一口氣。
100元左右的白酒有很多,而且不同的地區(qū)有不同的喜好,我按照香型、地域?yàn)榇蠹艺硗扑],絕對(duì)都是純糧食酒,好喝不上頭!
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1、醬香:
醬香產(chǎn)量小,但市場(chǎng)份額大,目前醬香集中在:貴州、四川、湖南、黑龍江、廣西等地。
100元左右的醬香產(chǎn)品:
①金沙(貴州):

早期主釀小曲糖化、大曲發(fā)酵的其他香型白酒,被湖北宜化收購(gòu)后,主推醬香酒,并擴(kuò)大產(chǎn)能,成為不可忽視的大廠(chǎng)。
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②老習(xí)酒(貴州):
老習(xí)酒是這些年非常的火,品質(zhì)很高,但同時(shí)這幾年漲價(jià)也比較瘋狂。
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③茅臺(tái)迎賓(貴州):
迎賓是茅臺(tái)的入門(mén)酒,銷(xiāo)量很不錯(cuò),不過(guò)苦澀和焦糊味偏重茅系醬香不是所有的人都能接受,隨著漲價(jià)也沒(méi)有了性?xún)r(jià)比。
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④珍酒(貴州):
珍品珍酒是珍酒里面一款不錯(cuò)的口糧酒,路子和茅臺(tái)不太像,但酒質(zhì)都對(duì)得起售價(jià)。
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⑤仙潭散酒(四川):
大廠(chǎng)嫡系散酒,性?xún)r(jià)比很高,完全可以匹敵200以?xún)?nèi)的醬酒。
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⑥年份潭酒2021(四川):
潭酒新品,性?xún)r(jià)比高,單一年份大曲坤沙酒,收藏和囤放價(jià)值和口感會(huì)翻倍。
⑦銀醬(四川):
銀醬以純3年原酒構(gòu)成,性?xún)r(jià)比不錯(cuò),口感除了醬香外,還多一絲花果香,入口有回甘。
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⑧北大倉(cāng)部?jī)?yōu)(黑龍江):
典型的北派麩曲醬香風(fēng)格,在北方地區(qū)的銷(xiāo)量非常好,醬味口感偏淡。
2、濃香:
濃香是目前市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品,分為兩派,四川濃香和江浙濃香,四川以五瀘劍+10朵小金花,江浙以洋河、雙溝、古井貢為主。
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①五糧液:尖莊
尖莊是五糧液的經(jīng)典的入門(mén)產(chǎn)品,也是一款經(jīng)典的多糧濃香酒,在濃香口糧酒里面很能打。
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②瀘州老窖:頭曲
頭曲是瀘系經(jīng)典的單糧濃香酒,近些年偷偷漲價(jià)了不少,窖味濃郁的口感,也別有一番風(fēng)味。
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③豐谷酒:
豐谷酒產(chǎn)自四川省綿陽(yáng)市,其雖不是名酒,但在濃香酒強(qiáng)者如云的四川,豐谷酒也有一席之地。
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④文君:
文君創(chuàng)造了大小麥混合制曲,其酒質(zhì)和口碑上都得到過(guò)專(zhuān)業(yè)的肯定,曾經(jīng)多次評(píng)選四川名酒。
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⑤玉蟬:
玉蟬又是個(gè)有富有窖池的瀘州酒廠(chǎng)。它擁有窖池千余口,百年以上的活窖池群398口,也是文物窖池和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“雙?!眴挝?。
⑥敘府:
敘府是宜賓酒,拿過(guò)不少獎(jiǎng)?!皵⒏逼放埔騻鞒幸速e古“敘州府”千年釀酒生產(chǎn)工藝而得名。
⑦小角樓:
小角樓是巴中的酒,外地人可能沒(méi)咋聽(tīng)過(guò),但是川內(nèi)小酒樓還是有名氣的!
江浙:
洋河、雙溝、古井貢是綿柔濃香型的代表,如果能接受的話(huà)200元以下可以考慮以上三款。
⑧洋河:海之藍(lán)
海之藍(lán)在2003年推出來(lái)市場(chǎng)的時(shí)候,非常受歡迎,市場(chǎng)口碑不錯(cuò)。作為平民酒,價(jià)格便宜口感很好,
⑨雙溝君坊:
君坊有低度和高度兩個(gè)版本,正常電商價(jià)格都在120塊錢(qián)左右,趕上活動(dòng)了也能做到90以下,這個(gè)價(jià)還是挺值的。
⑩古井貢:
古5,酒瓶的設(shè)計(jì)很大氣沉穩(wěn),雖然價(jià)格不高,但是顯得很高檔。
3、清香:
清香以山西為主,河南有一些小眾品牌。
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①汾酒
山西大部分是清香型的酒,最著名的是汾酒,汾酒是清香的鼻祖,它旗下的玻汾更是創(chuàng)下一年銷(xiāo)售千萬(wàn)箱的豪華戰(zhàn)績(jī)。很多人都喜歡汾酒清新的感覺(jué),確實(shí),汾酒喝下去給人干凈、均衡、舒適的感覺(jué)。
②汾陽(yáng)王:
產(chǎn)自山西省汾陽(yáng)市,采用千年清香型大曲酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,酒體具有清雅純正,綿甜爽凈,酒體豐滿(mǎn),余 味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
③六曲香:
產(chǎn)自山西省祁縣,其釀造工藝獨(dú)特,采用各個(gè)菌種單獨(dú)培養(yǎng),混合使用。酒體清亮透明,清香純正,醇和爽口,綿軟回甜,飲后余香。
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④竹葉青:
是中國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以?xún)?yōu)質(zhì)汾酒為基酒,保留了竹葉的特色,配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。
4、鳳香:
鳳香酒集中在陜西,是陜西獨(dú)有的地方特色酒。
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①西鳳酒:
陜西的名酒的代表是西鳳酒,曾經(jīng)的中國(guó)老四大名酒之一,大概介于清香和濃香之間,清而不淡,濃而不艷,干爽典雅。
②秦川大曲:
秦川大曲產(chǎn)自寶雞市,1950年西秦酒廠(chǎng)最早由13家酒廠(chǎng)合并而成,建廠(chǎng)后因廠(chǎng)址地處“八百里秦川西部”,故取名為陜西省西秦酒廠(chǎng),最出名的嫡系產(chǎn)品是雙鳳酒。
③太白酒:
太白酒產(chǎn)自寶雞市眉縣,是陜西省唯一一款國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒,名字來(lái)源于太白山。太白酒早期是濃香型,受西鳳酒的影響,后來(lái)改成了鳳香型。
5、兼香:
先醬后濃:白云邊(湖北)、口子窖(安徽)
①白云邊:
這款酒的銷(xiāo)量在湖北那可是杠杠的,作為兼香型的代表作,它的名氣絲毫不弱于二三線(xiàn)品牌酒。
②口子窖:
口子窖產(chǎn)自于安徽省淮北市口子鎮(zhèn),是安徽省的名酒,僅次于安徽的古井貢酒。是濃清醬兼香型白酒的代表企業(yè)之一, 具有一口多香的特點(diǎn),深受很多酒友們的喜歡。