藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”，是一種畜禽品種。藏香豬是川西高原、云南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬于外牧養(yǎng)類。成年藏香豬的平均體重不足50公斤，是名副其實(shí)的“小瘦豬”。如今瘦瘦的藏香豬走進(jìn)了湖北

藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”，是一種畜禽品種。藏香豬是川西高原、云南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬于外牧養(yǎng)類。成年藏香豬的平均體重不足50公斤，是名副其實(shí)的“小瘦豬”。

如今瘦瘦的藏香豬走進(jìn)了湖北恩施，結(jié)合著鄉(xiāng)村旅游，為老百姓帶來了胖嘟嘟的收入！

養(yǎng)殖成熟 質(zhì)量過關(guān)

穿過一片山林，可以看到養(yǎng)殖藏香豬的生活環(huán)境。不僅有舒適的住宿環(huán)境，還有可以奔跑的大場壩，它們每天吃著綠色健康的豬食，自由的在山林里健身、玩耍。

“

崔顯品（湖北恩施建始縣三里鄉(xiāng)農(nóng)民、藏香豬養(yǎng)殖人員）：目前養(yǎng)殖已經(jīng)很成熟了，都是和老百姓、貧困戶結(jié)合的。藏香豬是從西藏引進(jìn)來的，已經(jīng)有六七年了。藏香豬是一種特色的好品種，不生病、抗病能力強(qiáng)，莫說是世界品牌，它還是一種功能食品。

”

據(jù)介紹，藏香豬長勢比較緩慢，比一般的豬成長期多一年時間。體型也只有一般豬的三分之一，由于是保健功能食品，商品豬可以達(dá)到每斤三十多元。它的抗病能力也是非常強(qiáng)、體質(zhì)非常好、基本不生病，這也給養(yǎng)殖戶吃了定心丸。

“

崔顯品：在以后這是一個非常好的發(fā)展趨勢，藏香豬的養(yǎng)殖全州現(xiàn)在有一百多個基地。

”

養(yǎng)殖成熟 質(zhì)量過關(guān)

藏香豬除了遠(yuǎn)銷全國各地以外，另一去處就是崔顯品正在打造的休閑度假的小農(nóng)莊。

在綠竹掩映下古色古香的山莊小木屋就是崔顯品的度假小農(nóng)莊。據(jù)介紹，山莊里有游客接待中心，為游客提供藏香豬、瓦罐湯等特色菜，還有大片的小木屋、開放式廚房等地方供游客休息玩耍。

山莊對面余地是為綠色蔬菜、觀賞花卉準(zhǔn)備的。在這片土地上還為前來游玩的小朋友們提供了“自留地”讓他們可以親自種地，體會種植與收獲的快樂。

“

崔顯品：我這是個農(nóng)場，里頭有藏香豬的特色、恩施州農(nóng)產(chǎn)品原生態(tài)的產(chǎn)品一百多種。在這里要出特色，做出一種文化。

”

據(jù)崔顯品介紹他將為游客打造高級食品體驗(yàn)，重點(diǎn)推出果木土窯藏香豬、瓦罐湯等原生態(tài)食材加精工細(xì)作的特色菜，讓前來的游客不虛此行。為給游客提供好的食材，除了藏香豬外，崔顯品花了八年的時間把稻谷、蔬菜的老種子收集齊備，讓食客吃得放心，吃得享受。

和百姓一起做產(chǎn)業(yè)

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崔顯品：我不是要把老百姓的田收過來，而是跟他們一起做一個產(chǎn)業(yè)。

”

在養(yǎng)殖開發(fā)的同時，豬館也是非常注重環(huán)境保護(hù)的。崔顯品專門請了生態(tài)保護(hù)方面的專家長期駐扎指導(dǎo)，讓這一帶的連環(huán)產(chǎn)業(yè)達(dá)到零污染排放，打造好原生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

“

崔顯品：不僅自己創(chuàng)業(yè)致富，而且要帶動周邊的老百姓一起來做原生態(tài)食品+觀光旅游產(chǎn)業(yè)。

”

目前他已經(jīng)發(fā)展了一百多個養(yǎng)殖基地，共計五千余頭，每頭大概3000-4000收入，每年有2000多萬的收入。

利用得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)與旅游有機(jī)結(jié)合。目前，由崔顯品打造的藏豬養(yǎng)休閑度假農(nóng)莊已進(jìn)入裝修階段，再過一個月，一個集養(yǎng)生、養(yǎng)心、休閑、度假為一體的生態(tài)農(nóng)莊將正式開門迎客。

實(shí)習(xí)編輯：侯俊瑩

編輯：張程

統(tǒng)稿編輯：何鵬

責(zé)任編輯：張磊

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