106集大大小小的社區(qū),每個(gè)地方都有那么三五個(gè)超市。不知道大家平時(shí)對(duì)這些超市的營(yíng)業(yè),有沒有關(guān)注過,你別看這些超市,店面很小,但是他們中做得好的,一年的營(yíng)業(yè)額,可比有些創(chuàng)業(yè)型公司還高。對(duì)于超市來說,房租水電都是固定成本。各個(gè)超市之間,最后賺錢
106集

大大小小的社區(qū),每個(gè)地方都有那么三五個(gè)超市。不知道大家平時(shí)對(duì)這些超市的營(yíng)業(yè),有沒有關(guān)注過,你別看這些超市,店面很小,但是他們中做得好的,一年的營(yíng)業(yè)額,可比有些創(chuàng)業(yè)型公司還高。
對(duì)于超市來說,房租水電都是固定成本。各個(gè)超市之間,最后賺錢的多少,差別就在于生意的好壞。
進(jìn)店的客人多,這些客人每次買的東西多,單個(gè)客人來購(gòu)買的次數(shù)多,那么這家超市利潤(rùn)就會(huì)比較高,其實(shí)這也是我之前很多案例分享過的,客流量、客單價(jià)以及復(fù)購(gòu)率,只有這三個(gè)因素都往上提升,整個(gè)的利潤(rùn)才會(huì)增加。
對(duì)于社區(qū)超市來說,煙酒之類的商品,基本上占到了整個(gè)利潤(rùn)的一半左右,這類商品不比食品,保質(zhì)期比較長(zhǎng),也容易保存,所以整個(gè)經(jīng)營(yíng)起來沒有那么費(fèi)心費(fèi)力,只要能夠讓更多的客人來進(jìn)店消費(fèi),就能夠賺到錢。
今天我就給大家分享一個(gè)20平米小超市的案例,這個(gè)小超市,主要就是賣煙酒,老板原來是一個(gè)銷售公司帶團(tuán)隊(duì)的小經(jīng)理,由于被外調(diào)自己不愿意去,而且自己已經(jīng)43歲了,就辭職自己創(chuàng)業(yè),機(jī)緣巧合接手了這家小超市。
最后通過自己的努力,把這個(gè)超市從原來的每天三四百流水,到現(xiàn)在一天賺四千多,年賺20萬,下面我就具體來講一下他是怎么做的。
【1】我賣的不是貨,是良心
這個(gè)老板跟我說,由于之前自己沒有經(jīng)營(yíng)小超市的經(jīng)驗(yàn),稀里糊涂三萬多塊錢就把這家店給接手了下來,原本以為撿了大便宜,但是后來他才發(fā)現(xiàn),這個(gè)店前面三個(gè)老板之所以都經(jīng)營(yíng)不下去,就是因?yàn)榈赇伬锩娴募倜皞瘟迂浧诽?,小廠家的貨基本占到了40%,價(jià)格也脫離市場(chǎng)價(jià)格,胡亂定價(jià)。
由于這家店已經(jīng)是十幾年的老店了,以前主打的產(chǎn)品就是煙和酒,所以他接手下來以后,也利用這家店的煙草銷售資質(zhì),繼續(xù)的主營(yíng)煙草和飲料。
雖然他之前是做銷售的,但是他說自己做銷售從來是賣良心,如果自己對(duì)自己的產(chǎn)品都沒有信心,又怎么去說服客戶來購(gòu)買自己的商品呢?
所以他首先做了第1個(gè)事情就是改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu),用一個(gè)月的時(shí)間完全地把那些假冒偽劣商品全部給撤換,“我的店雖小,但是我不賣假貨”。
他把所有的煙草都換成了名牌和大廠的產(chǎn)品,其他商品,小到5毛錢的手帕紙,大到賣幾百幾千的白酒,全都都換成了知名廠家的產(chǎn)品,從正規(guī)渠道進(jìn)貨。
他又花了幾天時(shí)間,把店里所有商品的價(jià)格,按照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格定價(jià),原則就是:不假不貴,也絕不低價(jià)傾銷,貨真價(jià)實(shí)價(jià)格合理。
最終不到半年時(shí)間,他這個(gè)店的煙草零售量就和附近一些上千平米的超市可以抗衡了,整個(gè)銷售區(qū)有5萬多戶煙草零售,他的銷售額可以排到前300名左右。營(yíng)業(yè)額也從最開始的兩三百三四百,做到了長(zhǎng)期穩(wěn)定每天四千多。
【授人以魚,不如授人以漁】
【2】小生意做事,大生意做人
這個(gè)老板跟我說,沒有忠實(shí)的顧客,就沒有生意好的便利店,大生意做事,小生意做人。要想把自己的生意經(jīng)營(yíng)好,就必須在做人上做得好,有了口碑就不怕沒有人來自己這里消費(fèi)。
他跟我講有一天夜里11點(diǎn)多,有個(gè)年輕人來借螺絲刀,自己的摩托車卡缸了,怎么推都推不動(dòng)。弄了一個(gè)多些個(gè)小時(shí),還是沒有弄好,這個(gè)年輕人就求他,把車子放到他的店里,明天來推。
第二天起來開了門,他就把摩托車放到了隔壁修摩托車的地方,叫人給他修,中午這個(gè)年輕人過來給完修理費(fèi),直接就騎走了。從那以后,這個(gè)年輕人一家人,只要自己店里面有的,他們都在他這里消費(fèi)。逢年過節(jié),他也是先把錢付好,定下高檔酒,第2天第3天再來他的店里拿。他的父母也是住在這個(gè)超市的周邊,不用說,柴米油鹽都是在他的店里面買,最后帶動(dòng)了這一片好多鄰居在他那里消費(fèi)。
【3】堅(jiān)守初心
這個(gè)老板跟我講啊,現(xiàn)在很多的人做生意,生意大了就容易看不起人。自己的店外,經(jīng)常會(huì)路過一個(gè)拾荒的老太太,但是她呢,從不上門乞討,但是每次都會(huì)把他的店門口打掃得干干凈凈。他看著不好意思,就把每天用完的紙箱子都拆好,工工整整疊起來放在門口,等她來撿,就這樣過了兩年,大家心照不宣,偶爾打個(gè)招呼,天熱就送她兩瓶水喝。
有天夜里派出所打電話來,說自己店鋪隔壁的三家店都被盜了,讓他去看看自己的店有沒有事,另外有一個(gè)老太太被打了,問他是不是自己家里人。
他去了一看,自己的店啥事也沒有,他什么話也沒說,就直接把老太太送去了醫(yī)院,來他就把這個(gè)老太太真的像家人一樣對(duì)待。
世間生意,千種萬種,但是不是每一種,都需要你去花心思去“買客戶”,去套路客戶,你只需要把自己的本身的產(chǎn)品做好,人做好。這些做好了,就會(huì)有好的口碑,一傳十十傳百,相比于廣告,像這類的社區(qū)超市,鄰里之間的口耳相傳,更容易建立信任,也更容易讓這些人買了一次買二次,除了柴米油鹽,還買禮品和高檔的其他商品。
有了信任,適當(dāng)?shù)脑僮鲎鰻I(yíng)銷,給到老客戶優(yōu)惠,吸引新客戶到來,培養(yǎng)忠實(shí)客戶群體,賺錢不用愁。