俄美中供應(yīng)不足，下半年鱈魚國際市場價格預(yù)計進(jìn)一步上漲。因俄羅斯和美國的供應(yīng)都無法滿足市場復(fù)蘇所預(yù)期的膨脹需求，俄羅斯和美國的鱈魚價格預(yù)計將在今年余下時間進(jìn)一步上漲。俄羅斯最大的鱈魚供應(yīng)商N(yùn)orebo歐洲分公司董事總經(jīng)理SturlaugurH

俄美中供應(yīng)不足，下半年鱈魚國際市場價格預(yù)計進(jìn)一步上漲。

因俄羅斯和美國的供應(yīng)都無法滿足市場復(fù)蘇所預(yù)期的膨脹需求，俄羅斯和美國的鱈魚價格預(yù)計將在今年余下時間進(jìn)一步上漲。

俄羅斯最大的鱈魚供應(yīng)商 Norebo 歐洲分公司董事總經(jīng)理 Sturlaugur Haraldsson 在此次活動中表示，俄羅斯船隊今年“不太可能”完成 180 萬噸鱈魚的全部配額。 “我認(rèn)為充其量能夠捕獲類似于去年所做的 [171 萬公噸]，甚至可能看到比去年更少的捕獲量，”Haraldsson 說。

到目前為止，過去六個月的特點是對中國的狹鱈出口大幅減少，這些魚通常在再加工后出口到歐洲和美國。在第一季度，對進(jìn)入中國的商品檢疫限制意味著對中國的帶頭和去內(nèi)臟的狹鱈出口急劇下降了 90%，Haraldsson 說這“在市場上造成了一些空白”。 “中國工廠的原材料供應(yīng)量非常低，歐洲和美國市場開始感受到這種供應(yīng)緊張的情況，而且隨著我們開始感受到各個市場需求增加的影響，這種情況可能會在以后更加嚴(yán)重?！?

由于這些出口問題，俄羅斯 A 季的產(chǎn)量有所放緩，到 4 月底，產(chǎn)量下降了 13%，即 137,000 噸。H&G 狹鱈產(chǎn)量也比去年下降了 119,000 噸。 與此同時，雖然魚片產(chǎn)量增加了 11,000 噸，但這仍不足以抵消美國生產(chǎn)的帶骨魚片的短缺，美國 A 季產(chǎn)量下降了 17,000 噸。 “此外，貨運(yùn)方面的巨大挑戰(zhàn)，可能會在今年晚些時候反映在魚價上漲上?！?

俄羅斯遠(yuǎn)東的大部分狹鱈漁業(yè)目前也在接受海洋管理委員會（MSC）的評估。Haraldsson 在提供有關(guān)情況的最新信息時說，俄羅斯最大的漁場西白令?？赡軙谙哪┇@得認(rèn)證。 與此同時，Petropavlovsk-Komandorsk 和北千島地區(qū)也有望在年底前獲得認(rèn)證。結(jié)合最近對東庫頁島的 MSC 認(rèn)證，這實際上意味著幾乎所有俄羅斯的狹鱈生產(chǎn)都將被覆蓋。

巴倫支海鱈魚配額預(yù)計 2022 年降級 Haraldsson 繼續(xù)說，今年在巴倫支海，鱈魚配額的總允許捕撈量顯著增加了 20%——但看起來配額很可能在明年逆轉(zhuǎn)。 他說，他對明年巴倫支海鱈魚配額（占北大西洋鱈魚捕撈量的 70%）“減少 10-15%”不會感到驚訝。 到目前為止，額外配額似乎并未體現(xiàn)在上岸量的增加上，截至 4 月底，俄羅斯和挪威的捕撈量分別僅增加了 5% 和 2%。Haraldsson 說：“這意味著今年我們看到的大型魚類的數(shù)量可能會明顯減少?！?“因此，今年大部分時間對較大的魚來說可能會有些緊張?！?

越南魷魚和章魚對華出口增長21%

到2021年4月底，中國是越南第五大頭足類單一進(jìn)口市場，占魷魚和章魚出口總額的6%。近3年來，越南對中國的魷魚和章魚出口呈持續(xù)增長趨勢。2020年魷魚和章魚出口額將比2019年增長近61%，進(jìn)入2021年，這種增長趨勢還將繼續(xù)。

據(jù)越南海關(guān)統(tǒng)計，今年前4個月，對中國市場的出口額增長了21%，達(dá)970萬美元以上。不過，經(jīng)過今年前3個月的持續(xù)增長，4月份越南頭足類對華出口額下降了34%，達(dá)到近280萬美元。

2021年，中國的Covid-19疫情得到了較好的控制，中國政府逐步放寬了防疫措施，因此中國對進(jìn)口魷魚和章魚的需求有所恢復(fù)。

魷魚產(chǎn)品繼續(xù)是越南的主要出口產(chǎn)品組，占90%，章魚僅占對華頭足類出口總量的10%。在全球范圍內(nèi)發(fā)生 Covid-19 流行的背景下，中國以及所有進(jìn)口市場對魷魚，尤其是干/烤魷魚的需求往往急劇增加。與2020年相比，從越南進(jìn)口到中國的干/烤魷魚繼續(xù)以令人印象深刻的300%增長。此外，越南對中國市場的新鮮和冷凍魷魚出口也再次增加。同時，章魚產(chǎn)品的出口量同期均有所下降。

中國主要從越南進(jìn)口冷凍清潔整條墨魚、冷凍分級魷魚、冷凍天婦羅裹粉魷魚、魷魚干、冷凍切片章魚、冷凍清潔整條熟章魚等產(chǎn)品。

來源：漁易拍