春節(jié)已經(jīng)過完了，又進入了上班、上學(xué)的狀態(tài)，每天忙碌的生活，但吃飯不能將就。給大家推薦一種早餐餅，不用和面不用揉，好吃到流口水的快手煎餅，一攪一攤，5分鐘出鍋，這早餐餅就是土豆絲煎餅。只需將土豆切絲，然后加些胡椒粉、鹽攪拌均勻，然后放入鍋中攤

春節(jié)已經(jīng)過完了，又進入了上班、上學(xué)的狀態(tài)，每天忙碌的生活，但吃飯不能將就。給大家推薦一種早餐餅，不用和面不用揉，好吃到流口水的快手煎餅，一攪一攤，5分鐘出鍋，這早餐餅就是土豆絲煎餅。只需將土豆切絲，然后加些胡椒粉、鹽攪拌均勻，然后放入鍋中攤即可，5分鐘就能出鍋。土豆餅做好金黃酥脆，又營養(yǎng)美味。不僅適合當(dāng)快手早餐，晚餐吃它也不會發(fā)胖哦。

土豆絲煎餅

By 菜菜美食日記

配料：

土豆 適量、胡椒粉 適量、精鹽 適量、醬 適量

烹飪步驟：

1.土豆切絲

2.倒入胡椒粉 鹽 攪拌均勻

3.鍋底燒油 倒入土豆絲

4.攤平 煎成餅

5.涂上醬料

6.完成

烹飪小貼士：

1、土豆的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且土豆的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。

2、土豆可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮土豆，就能產(chǎn)生100多千卡的熱量，而且食用后有很好的飽腹感，所以馬鈴薯十分耐餓，加上土豆沒有異常味道，所以完全可作為主食。

3、土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是土豆中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。

這款土豆絲煎餅?zāi)銓W(xué)會了嗎？

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