最適合夏天吃的甜品，軟糯冰涼，入口即化，10分鐘就能做好。三伏天，溫度節(jié)節(jié)攀升，整個(gè)房子都像一個(gè)大蒸籠。這么熱的天氣，吃一些冰冰涼涼的甜品會(huì)非常的舒服。今天的這道雪媚娘就是特別適合夏天吃的甜點(diǎn)喲。冷藏之后的雪媚娘外皮Q彈軟糯，內(nèi)陷清甜爽口，

最適合夏天吃的甜品，軟糯冰涼，入口即化，10分鐘就能做好。

三伏天，溫度節(jié)節(jié)攀升，整個(gè)房子都像一個(gè)大蒸籠。這么熱的天氣，吃一些冰冰涼涼的甜品會(huì)非常的舒服。今天的這道雪媚娘就是特別適合夏天吃的甜點(diǎn)喲。冷藏之后的雪媚娘外皮Q彈軟糯，內(nèi)陷清甜爽口，咬一口，酸酸甜甜，軟糯冰涼，入口即化，完全停不下來的節(jié)奏哦。

雪媚娘最簡單的做法，清涼軟糯，入口即化，成本不到10塊錢。

做雪媚娘最難的就是外面的冰皮，各種材料需要經(jīng)過配比之后再蒸熟，過程比較復(fù)雜。我用了最簡單也最適合懶人的做法，就是用現(xiàn)成的雪媚娘預(yù)拌粉來做，就簡單多了，10分鐘就能做好，而且成本不超過10塊錢，比外面賣的實(shí)惠多了，自己做，料更足，一次吃個(gè)夠。你也來試試做吧。

【芒果雪媚娘】

【所需食材】：雪媚娘預(yù)拌粉 200g，剛煮沸的開水 160ml，淡奶油 適量，芒果 1個(gè)。

【具體制作步驟】：

1.稱量準(zhǔn)備好所有的材料。將200g的雪媚娘預(yù)拌粉倒入一個(gè)大碗里面。

2.將160ml清水煮沸，水沸騰以后立刻倒入雪媚娘預(yù)拌粉里面。

3.一邊倒沸水，一邊用筷子攪拌，直至成為面團(tuán)。

4.等面團(tuán)稍微晾涼，不那么燙手以后，戴上一次性手套，揉成光滑而且有彈性的面團(tuán)。

5.將面團(tuán)平均分割成等份的小劑子，每個(gè)劑子分別搓圓。

6.取其中一個(gè)小劑子，輕輕壓扁，然后搟成厚薄均勻的面片，將面片平鋪在蛋撻模具上面。壓平底部，邊緣部分整理一下。

7.淡奶油加細(xì)砂糖，用打蛋器打發(fā)，然后舀一勺淡奶油放入面片中間的凹陷處。芒果去皮，將果肉取出來，放兩塊芒果果肉到淡奶油上，再放一勺淡奶油覆蓋住芒果肉。

8.用四周邊緣的餅皮將餡料包裹起來，然后放入紙托里面，收口部分朝下放置。依次做好所有的雪媚娘，然后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)左右，取出來就可以享用啦。

【小貼士】：

1.做雪媚娘的面皮十分黏手，不好操作，可以戴上一次性的手套來操作，會(huì)容易很多。

2.做雪媚娘的餡料可以根據(jù)個(gè)人的口味自由選擇，除了淡奶油，夏天的時(shí)候放冰淇淋也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。餡料里面的水果可以選擇時(shí)令的水果，芒果、草莓等都可以。

3.做好的雪媚娘一定要先冷藏兩個(gè)小時(shí)左右，再拿出來吃，口感會(huì)更好喲。

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