拓展閱讀:蛋雞下蛋破殼蛋多怎么辦?怎么解決?飼料中含鈣低或含磷低,以及鈣、磷比例不平衡,維生素D缺乏,飼養(yǎng)密度過(guò)大,雞群過(guò)度擁擠,以及各種應(yīng)激因素,這些都會(huì)導(dǎo)致蛋殼破損率提高。盡量選擇蛋殼厚的褐殼蛋系品種。給蛋雞提供合理的飼養(yǎng)密度,一般褐殼
拓展閱讀:
蛋雞下蛋破殼蛋多怎么辦?怎么解決?
飼料中含鈣低或含磷低,以及鈣、磷比例不平衡,維生素D缺乏,飼養(yǎng)密度過(guò)大,雞群過(guò)度擁擠,以及各種應(yīng)激因素,這些都會(huì)導(dǎo)致蛋殼破損率提高。
盡量選擇蛋殼厚的褐殼蛋系品種。給蛋雞提供合理的飼養(yǎng)密度,一般褐殼蛋雞每籠3只,白殼蛋雞每籠4只。供給蛋雞全價(jià)配合飼料,保證蛋雞產(chǎn)蛋所需的鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理及環(huán)境控制,盡量避免各種應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生,一旦發(fā)生破殼蛋可以使用活力多甲酸鈣,500g兌水2000斤連用3~5天解決。
鮮蛋行情四大“蓄水池”:
(1)冷庫(kù)蛋
2020年:主動(dòng)和被動(dòng)大量存貯,托住上半年春節(jié)后蛋價(jià)的底,卻壓住下半年開(kāi)始幾個(gè)月旺季的頂!食品 深加工 貿(mào)易商,蛋雞場(chǎng)等等,食品廠用不完 流通到鮮蛋市場(chǎng)抑制價(jià)格!
2021年:存儲(chǔ)大幅度下降,但多數(shù)未盈利,虧損多,對(duì)旺季現(xiàn)貨高位壓制時(shí)間短;
2022年:繼續(xù)大幅度下降,春節(jié)后低位時(shí)間短,未給存儲(chǔ)機(jī)會(huì),加之連續(xù)兩年冷庫(kù)蛋多數(shù)人虧損,存儲(chǔ)量繼續(xù)大幅度下降,理論上對(duì)7-10月鮮蛋行情利好,還有待于繼續(xù)觀察;
冷庫(kù)蛋集中區(qū):湖南 湖北 河南 河北 山東 江蘇 安徽 山西遼寧等鮮蛋主產(chǎn)區(qū);

存儲(chǔ)技術(shù)越來(lái)越好,存儲(chǔ)時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),最長(zhǎng)6個(gè)月;
若主動(dòng)或者被動(dòng),過(guò)于一致集中大量存貯,托住低價(jià)階段蛋價(jià)的底,卻可能壓住旺季的頂!食品 深加工 貿(mào)易商,蛋雞場(chǎng)等等,食品廠用不完 若集中流通到鮮蛋市場(chǎng),相對(duì)較低價(jià)格,來(lái)抑制大流通鮮蛋市場(chǎng)價(jià)格!冷庫(kù)蛋多了,減少一部分產(chǎn)蛋雞,蛋價(jià)才可能持續(xù)更高。
(2)換羽雞!
多大量?行情好時(shí),換1個(gè)億輕松,前提是建立在,鮮蛋后市行情,一致預(yù)期能持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間較好時(shí)!在當(dāng)前中大型場(chǎng)增多,疫病影響或者穩(wěn)定蛋品供應(yīng),或者投機(jī)等主動(dòng)被動(dòng)換羽,全年總量不會(huì)低于3000萬(wàn)只,但換羽時(shí)間不會(huì)集中,則對(duì)行情影響不大,若是投機(jī)或者特殊因素一致性影響,大量集中換羽,則可能會(huì)對(duì)未來(lái)一段時(shí)間行情,形成一定影響;集中換羽雞如果多了,只有減少一部分產(chǎn)蛋雞,蛋價(jià)才可能持續(xù)更高。
換羽技術(shù)已經(jīng)不是問(wèn)題:技術(shù)在提高,專(zhuān)業(yè)換羽機(jī)構(gòu),大大縮短換羽時(shí)間和死淘;
換羽時(shí)間,日齡不同,越年輕換羽后產(chǎn)蛋率越高,后推使用時(shí)間越長(zhǎng),最長(zhǎng)可使用6個(gè)月左右,還可2次換羽,飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)短看產(chǎn)蛋率,蛋質(zhì)以及雞蛋和淘汰雞收益;
換羽技術(shù)經(jīng)過(guò)2017年和2020年大面積嘗試,以及專(zhuān)業(yè)換羽機(jī)構(gòu)的宣傳引導(dǎo),已經(jīng)被大部分中大型場(chǎng)關(guān)注!
參考2017年換羽數(shù)量統(tǒng)計(jì),至少7000萬(wàn)只以上,疊加2020年春節(jié)后大面積換羽,未來(lái)一旦行情持續(xù)波動(dòng)較大,雞雛和青年雞與淘汰雞差價(jià)大時(shí),換羽數(shù)量應(yīng)該會(huì)大幅度提升!2021年換羽量照比2020年大幅度下降!
2022年,老雞換羽量要略有所上升:疫情影響部分地區(qū)老雞淘汰和飼料運(yùn)輸(賣(mài)不掉)+育雛成本大增(當(dāng)前至少45元/只)+投機(jī)(不育雛,壓老雞,趕一波后市旺季行;
(3)專(zhuān)業(yè)青年雞!
多大量?青年雞總籠位4億只(年總青年雞供應(yīng)量12億只,若按照40%外購(gòu),60%自育,外購(gòu)比例,還在提升),專(zhuān)業(yè)化青年雞場(chǎng)越來(lái)越多,中大型青年雞場(chǎng),也越來(lái)越多,一般選擇60-90日齡青年雞較多,蛋雞一般120日齡左右產(chǎn)蛋,160日齡左右上高峰(不同季節(jié),不同品種,不同批次雞群發(fā)育和管理狀態(tài),上高峰時(shí)間前后會(huì)有一點(diǎn)誤差?。?。
過(guò)去從1日齡到家自育,下一年多蛋,養(yǎng)到500天以上淘汰,這是拉滿一個(gè)周期,現(xiàn)在若對(duì)后市行情一致性強(qiáng),直接上批老雞淘汰前,就提前定好外購(gòu)青年雞,甚至有些大型企業(yè),直接訂購(gòu)105日齡的青年雞,老雞賣(mài)完,刷洗完雞舍,青年雞直接進(jìn)舍,無(wú)縫銜接,縮短飼養(yǎng)周期,見(jiàn)蛋更快,產(chǎn)能上去更快,產(chǎn)能下降慢。
有時(shí)候看著商品雞場(chǎng)沒(méi)育雛,為啥存欄量還大?專(zhuān)業(yè)育雛場(chǎng)隊(duì)伍在壯大,可以滿足將近一半的商品雞場(chǎng)需求,縮短蛋雞飼養(yǎng)周期;
(4)老雞延淘!
有多大影響?2020老雞淘汰日齡集中在450±30日齡,飼養(yǎng)日齡還可往后延長(zhǎng)至少100日齡,100日齡大概是3.3個(gè)月,按照當(dāng)時(shí)進(jìn)雛月均量,拋去整個(gè)飼養(yǎng)周期全程的死淘,基本就是剩余月均老雞量,有的朋友可能會(huì)說(shuō),不會(huì)都延遲那么久淘汰,如果有50%的老雞延淘3個(gè)月左右,壓欄老雞的數(shù)量,是論億只為單位;老雞延淘如果多了,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)了,對(duì)蛋價(jià)上漲壓制會(huì)比較明顯。
2019年9月份后牛市行情自動(dòng)延養(yǎng),2020年春節(jié)后,是屠宰休市被迫延淘!2021年高飼料成本,震蕩蛋價(jià)掙扎,2022年繼續(xù)高飼料成本,震蕩蛋價(jià),2022年平均淘汰日齡>2021年>2020年,21和20年低于正常年份淘汰日齡,2022年接近正常年份淘汰日齡!2022年淘汰雞年平均價(jià)格,理論上接近于2021年>2020年(還有待進(jìn)一步觀察,往前推,全年雞苗補(bǔ)欄量決定!)
淘汰老雞:活禽和白條凍品 熟食等老母雞產(chǎn)品消費(fèi),有區(qū)域性和地方習(xí)慣性,未來(lái)若生鮮電商等網(wǎng)絡(luò)渠道快速推廣,南北消費(fèi)普及性,年均11億只上下淘汰老母雞量是不夠的,5億戶家庭,年均才2.2只雞,或許進(jìn)一步帶動(dòng)肉蛋兼用土雜雞市場(chǎng)需求量!
如果有朋友提到,還有其他因素影響行情,那么就再加上第5點(diǎn),那么就是接下來(lái)這個(gè)
(5)賭階段性行情
鮮蛋短暫性庫(kù)存集中積壓或者拋售:不論是鮮蛋從生產(chǎn)到中間流通,到最終消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié),在部分環(huán)節(jié),在預(yù)期相對(duì)一致可能要漲價(jià),或者落價(jià)時(shí),或者在某些特殊情況影響下,某些環(huán)節(jié)可能會(huì)短暫性集中留一部分庫(kù)存,或者短暫性集中出一部分庫(kù)存,從而減少或者增加大流通鮮蛋量,帶動(dòng)短期鮮蛋價(jià)格上漲或者下跌。