說(shuō)起皇家禮炮（RoyalSalute），我想大家都不會(huì)陌生。這個(gè)芝華士（ChivasRegal）旗下的高端系列是專為英國(guó)皇家典禮專門定制的威士忌，時(shí)至今日依然是最為奢華、高端的調(diào)和型威士忌品牌之一。今天我們就來(lái)聊聊皇家禮炮，以及它的締造者芝

說(shuō)起皇家禮炮（Royal Salute），我想大家都不會(huì)陌生。這個(gè)芝華士（Chivas Regal）旗下的高端系列是專為英國(guó)皇家典禮專門定制的威士忌，時(shí)至今日依然是最為奢華、高端的調(diào)和型威士忌品牌之一。今天我們就來(lái)聊聊皇家禮炮，以及它的締造者芝華士兄弟公司背后的故事。

關(guān)于芝華士（Chivas Regal）

芝華士誕生于1801年。當(dāng)時(shí)，James Chivas和John Chivas兩兄弟在阿伯丁開(kāi)了家雜貨鋪，并以他們的姓氏命名。這家雜貨鋪銷售咖啡、香料等遠(yuǎn)洋運(yùn)來(lái)的高檔食品，以及在蘇格蘭高地阿伯丁開(kāi)始從事威士忌生意，在過(guò)程中他們馬上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不足：傳統(tǒng)的麥芽威士忌或谷物威士忌都是單一口味的，并沒(méi)有蘊(yùn)涵豐富的口感。他們知道他們能做得更好。出于對(duì)威士忌事業(yè)的無(wú)比沉醉，芝華士兄弟遍訪歐美大陸，成為最早發(fā)現(xiàn)威士忌釀制秘密的先驅(qū)。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次嘗試后，1841年，詹姆斯·芝華士終于開(kāi)發(fā)出他的第一種名為“RoyalGlendee”的混合型威士忌，并獲得了最初的成功。他將麥芽和谷物兩種不同風(fēng)格的多種威士忌巧妙地混合，創(chuàng)造了調(diào)和型威士忌。

1843年，英國(guó)女王維多利亞造訪蘇格蘭，芝華士兄弟得到機(jī)會(huì)向女王獻(xiàn)禮，他們的威士忌憑借出色質(zhì)量得到皇室青睞，被授予了皇家認(rèn)證。芝華士（Chivas Regal）名字中的“Regal”便是因與英國(guó)王室的結(jié)緣而得名。

皇家禮炮（Royal Salute）

1953年，英國(guó)女王伊麗莎白二世加冕，酒廠為了向皇家致敬，以鳴禮炮的傳統(tǒng)為名設(shè)計(jì)了高端系列皇家禮炮（Royal Salute）這個(gè)名字起源于一個(gè)古老的傳統(tǒng)：皇家海軍為了表達(dá)最高敬意，鳴放21響禮炮。從對(duì)存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出“皇家禮炮”釀造的隆重，首先，它要足夠牢固以保證能長(zhǎng)時(shí)間存放，其次，它必須曾存放過(guò)西班牙雪利酒或美國(guó)波本威士忌。最為關(guān)鍵的是酒液要經(jīng)過(guò)至少21年的醇化，這樣不論是酒款還是包裝都環(huán)環(huán)緊扣王室主題的創(chuàng)意，一問(wèn)世便大受好評(píng)，后來(lái)更是成為公司長(zhǎng)盛不衰的獨(dú)立品牌。

皇家禮炮系列盤點(diǎn)

皇家禮炮62響禮贊

Royal Salute 62 Gun Salute

堪稱超高檔蘇格蘭威士忌巔峰之作的62響皇家禮炮，是精心選用至少窖藏40年以上的威士忌陳釀?wù){(diào)配而成的酒中珍品，它是歷經(jīng)四代首席調(diào)酒師對(duì)蘇格蘭威士忌釀造工藝磨礪升華的極致展現(xiàn)。此佳釀的推出，彌足珍貴，是皇家禮炮威士忌系列中的傳世尊崇力作。除了在釀酒品質(zhì)上始終恪守高規(guī)格的王室標(biāo)準(zhǔn)，皇家禮炮還邀請(qǐng)了世界知名水晶品牌Dartington Crystal為其純手工定制精致瓶身。

皇家禮炮榮譽(yù)之樽

Royal Salute Tribute to Honour

這支酒是皇家禮炮最貴的，漆黑的瓶身上裝飾有400多顆黑白鉆石，定價(jià)高達(dá)20萬(wàn)美元。由陳年45年以上的威士忌原酒調(diào)和而成，限量21瓶。

皇家禮炮50年

用來(lái)調(diào)和皇家禮炮50年的每一款威士忌都醞釀了50年以上，全世界僅有255瓶，它們裝瓶后用金銀質(zhì)地的瓶蓋封存，逐一編號(hào)。精美的瓷瓶是對(duì)十九世紀(jì)乃至更早的傳統(tǒng)的威士忌酒瓶的一種緬懷。享譽(yù)世界的手工匠們用整整六天時(shí)間來(lái)修飾每一個(gè)鑲嵌著用優(yōu)質(zhì)純銀和24K金精工雕琢徽章的瓷瓶。

皇家禮炮38年命運(yùn)之石

Royal Salute 38 Years Old Stone of Destiny

幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，命運(yùn)之石一直在古代君王和王后的登基大典上起著舉足輕重的作用--新君王在此君權(quán)神授的尊屬席位上接受加冕。這個(gè)古老的傳統(tǒng)延續(xù)至今。命運(yùn)之石最后一次見(jiàn)證歷史是在1953年6月2日伊麗莎白女王二世陛下（Her Majesty Queen Elizabeth II）的加冕禮上, 為表示對(duì)新女王的極至尊崇，芝華士兄弟首次將皇家禮炮極品蘇格蘭威士忌展示在世人面前。從此，皇家禮炮與命運(yùn)之石一樣，成為蘇格蘭的傳奇。如今，命運(yùn)之石--引以為傲的蘇格蘭精神的象征, 正和鎮(zhèn)國(guó)之劍及其他蘇格蘭國(guó)寶一起靜臥于愛(ài)丁堡城，被嚴(yán)格守護(hù)―直至下一次加冕禮。

皇家禮炮32年皇家之冠

Royal Salute 32 Years Old Union of the Crowns

這支酒僅供免稅店銷售，由朗摩、格蘭基斯、托莫爾等蒸餾廠陳年32年以上的威士忌原酒調(diào)和而成，采用了皇家禮炮經(jīng)典的陶瓷酒瓶，手工純銀徽章，瓶頸更以玫瑰、奶薊及酢漿草為裝飾，將英格蘭、蘇格蘭和愛(ài)爾蘭的故事躍然紙上。

皇家禮炮鉆石之樽

Royal Salute the Diamond Tribute

這支酒為了慶祝英國(guó)女王登基60年而制作，并被列入皇家禮炮常規(guī)款之一。酒款以鉆石為名，由Strathisla蒸餾廠陳年21年以上的威士忌原酒調(diào)和而成，是一款風(fēng)格濃郁的威士忌。

皇家禮炮傳承禮贊

Royal Salute the Eternal Reserve

這支酒專供免稅店銷售，采用Circular Blending方式，即以88桶威士忌循環(huán)調(diào)合，每次釀制出新一批佳釀時(shí)，將一半已調(diào)配好的威士忌存放于酒窖陳年，另一半與老酒混合裝瓶上市。

皇家禮炮21年

Royal Salute 21 Years Old

這款酒是皇家禮炮的首支作品，為慶祝英國(guó)女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年特別釀制。這個(gè)名字源于英國(guó)皇家海軍的傳統(tǒng)，為了表達(dá)對(duì)統(tǒng)治者的最高敬意，在每年女王或王子生日時(shí)，都會(huì)鳴放21響禮炮來(lái)表達(dá)最高的敬意。因此，首支皇家禮炮也是選用了多種陳年至少有21年的威士忌基酒打造的。

皇家禮炮21年還有一個(gè)特點(diǎn)，酒瓶由著名陶瓷品牌Wade Ceramics的工匠制作，瓶身分別以紅、藍(lán)、綠三色來(lái)映射不列顛國(guó)王皇冠上的紅、藍(lán)、綠三色寶石，瓶身雕刻了蘇格蘭王羅伯特一世策馬作戰(zhàn)的造型。

皇家禮炮系列酒款就介紹到這里了，如果你有想要了解其他威士忌大牌，也可以留言告訴我們哦。

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