朋友們，大家好，提到紅薯淀粉，相信大家都不陌生。因?yàn)樗俏覀儚N房中，最重要的調(diào)味品，在做很多美食的時(shí)候，我們都需要用到淀粉，去對(duì)食材進(jìn)行調(diào)味，這樣做出來(lái)的菜肴口感就會(huì)更滑嫩，而且也會(huì)更好吃。然而，我們現(xiàn)在所能買到的紅薯淀粉，有很多都不是正宗

朋友們，大家好，提到紅薯淀粉，相信大家都不陌生。因?yàn)樗俏覀儚N房中，最重要的調(diào)味品，在做很多美食的時(shí)候，我們都需要用到淀粉，去對(duì)食材進(jìn)行調(diào)味，這樣做出來(lái)的菜肴口感就會(huì)更滑嫩，而且也會(huì)更好吃。

然而，我們現(xiàn)在所能買到的紅薯淀粉，有很多都不是正宗的。想要吃到正宗紅薯淀粉的話，就只有自己在家做了，外面市場(chǎng)上的紅薯淀粉中，會(huì)富含很多食品添加劑，最好少吃一些，是很不衛(wèi)生的。

為此，今天我就要來(lái)教大家，如何自己在家做紅薯淀粉，尤其是這兩天的紅薯，正是其大量上市的時(shí)候，最適合用來(lái)做紅薯淀粉了。掌握好我教你的方法后，就能讓你做出純正的紅薯淀粉，省錢又實(shí)用。

【紅薯淀粉做法】

【原料】：紅薯，尼龍袋

【制作】：

1、首先我們要準(zhǔn)備適量紅薯，再對(duì)紅薯進(jìn)行準(zhǔn)備的時(shí)候，最好選擇白心紅薯進(jìn)行購(gòu)買，因?yàn)槠涞矸酆扛摺?/p>

2、把準(zhǔn)備好的紅薯，用清水清洗干凈，在清洗紅薯的時(shí)候，一定要將它表面的泥沙，給完全揉搓掉。

3、準(zhǔn)備一個(gè)削皮刀，并把紅薯去皮，再將它切成塊狀，裝入破壁機(jī)里面。如果你準(zhǔn)備的紅薯比較多，最好分幾次攪打。

4、往紅薯中加入適量清水，并啟動(dòng)破壁機(jī)將其攪打成汁液，這里要注意的是，紅薯不用打得太碎，稍微留一點(diǎn)紅薯渣，其才不會(huì)過(guò)濾到淀粉里面。

5、把所有紅薯塊，全部攪打成汁水以后，我們要準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆，然后再準(zhǔn)備一個(gè)尼龍過(guò)濾布，將紅薯汁過(guò)濾一下。

6、把所有紅薯汁，全部過(guò)濾一遍以后，我們還要往里面加入適量清水，并再次對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾，直到清水變清為止。

7、把紅薯淀粉水全部過(guò)濾好以后，我們要給它放到一旁，靜置4個(gè)小時(shí)以上，讓其內(nèi)部的淀粉進(jìn)行沉淀。

8、進(jìn)制時(shí)間到了以后，我們可以觀察一下大碗的碗底，其碗底會(huì)有一層白色的物體，這一層物質(zhì)就是我們的淀粉了。

9、把淀粉表面的臟水全部倒掉，并用鍋鏟將它們?nèi)繐瞥?，再裝入尼龍袋里面，用用力扎緊后懸掛起來(lái)。

10、懸掛大概兩個(gè)小時(shí)，等淀粉內(nèi)部多余的水分，全部溢出以后，我們要把淀粉從袋中取出，再給它放到洗砂布上，晾干水分。

11、在對(duì)淀粉進(jìn)行晾曬的時(shí)候，我們可以用手對(duì)其揉捏，直到淀粉被完全曬干以后，就可以打包了。這樣的淀粉做法，你學(xué)會(huì)了嗎？

紅薯淀粉做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，自己動(dòng)手在家做的紅薯淀粉，吃起來(lái)更健康，也更衛(wèi)生。有喜歡吃紅薯淀粉的朋友，一定要記得用我教你的方法，去試一試。

對(duì)于以上紅薯淀粉做法，你那里是否有更好建議呢？歡迎大家評(píng)論區(qū)留言，都說(shuō)說(shuō)你是怎么去做紅薯淀粉的。