夏季是各種新鮮水果上市的季節(jié)，西瓜、荔枝、李子、櫻桃都深受人們的喜愛，尤其是櫻桃，漂亮的外形和可口的味道，讓人一吃就停不下來。提到櫻桃不免就會(huì)聯(lián)想到樣子一模一樣的車?yán)遄?，車?yán)遄油裆徱粯?，通常情況下依靠進(jìn)口來滿足國內(nèi)市場(chǎng)上的需求，不僅僅都是

夏季是各種新鮮水果上市的季節(jié)，西瓜、荔枝、李子、櫻桃都深受人們的喜愛，尤其是櫻桃，漂亮的外形和可口的味道，讓人一吃就停不下來。提到櫻桃不免就會(huì)聯(lián)想到樣子一模一樣的車?yán)遄?，車?yán)遄油裆徱粯?，通常情況下依靠進(jìn)口來滿足國內(nèi)市場(chǎng)上的需求，不僅僅都是進(jìn)口水果，還有一個(gè)特點(diǎn)那就是貴，尤其是車?yán)遄樱瑤资踔辽习僭?斤，在購買時(shí)不免讓人“肉疼”，讓我們來看看車?yán)遄雍痛髾烟矣惺裁磪^(qū)別，怎樣才能選對(duì)不花冤枉錢。

世界上櫻桃的品種

世界上栽培的櫻桃只有中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃這4種，供人們食用的主要是中國櫻桃、歐洲甜櫻桃與歐洲酸櫻桃。

車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

車?yán)遄雍蜋烟以诒举|(zhì)上并沒有太大的區(qū)別，它就是歐洲甜櫻桃，名字源于櫻桃“cherries”的音譯為車?yán)遄樱涔ず?、果肉多、個(gè)頭大、顏色為暗紅、口感甜而不酸，而我國的櫻桃皮薄、果肉少、個(gè)頭小、顏色要淺一些，正是因?yàn)檫@些差異，很多人認(rèn)為它們不屬于同一種植物，其實(shí)車?yán)遄雍蜋烟抑皇怯捎诋a(chǎn)地和品種不同造成在口感和外形上有所差別而已，它們其實(shí)是同一種水果。

車?yán)遄觾r(jià)格高是因?yàn)樗沁M(jìn)口水果，其路程遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸費(fèi)用高及運(yùn)輸途中耗損大，成本會(huì)隨之增加，它的價(jià)格也會(huì)跟著上漲。而國產(chǎn)大櫻桃其個(gè)頭和口感絲毫不輸車?yán)遄?，像大連大櫻桃、煙臺(tái)大櫻桃、天水大櫻桃等都很著名。

尤其是煙臺(tái)大櫻桃是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以色澤鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口著稱，價(jià)格在20—30元不等，黑珍珠是櫻桃的一個(gè)新品種，與車?yán)遄訕O為相似，果色紫黑色、黑里透亮、果肉果汁呈深紅色，肉質(zhì)脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而價(jià)格卻只有車?yán)遄拥娜种?。櫻桃還能做成各種加工品，如櫻桃醬，櫻桃啤酒，櫻桃飲料等，尤其是櫻桃味的啤酒，喝起來味道可以秒殺各種口味的飲料，香甜的味道中帶著酒香，微醺不上頭，尤其是受女性朋友喜歡。