最近一段時(shí)間，咱們老百姓討論最多的就是什么都漲價(jià)了，無論是米、面、油、蔬菜、肉，還是天然氣和煤都是漲了不少，生活開資增加了不少。咱們農(nóng)民種地的成本也是增加了不少，肥料、種子、農(nóng)藥、地膜等都在漲價(jià)。有的朋友說，是不是通貨膨脹了，咱今天不談通貨

最近一段時(shí)間，咱們老百姓討論最多的就是什么都漲價(jià)了，無論是米、面、油、蔬菜、肉，還是天然氣和煤都是漲了不少，生活開資增加了不少。

咱們農(nóng)民種地的成本也是增加了不少，肥料、種子、農(nóng)藥、地膜等都在漲價(jià)。有的朋友說，是不是通貨膨脹了，咱今天不談通貨膨脹的事，那個(gè)事涉及的層面非常廣，一篇文章說不清楚?？傊?，如果一個(gè)通貨膨脹爆表了，說明這個(gè)國家正在大量印錢，老百姓手里的錢可能就不值錢了。

一、蔬菜降價(jià)

對(duì)咱們老百姓來說，最近漲的最多的就是蔬菜了，很多人形容“菜比肉貴”。事實(shí)也是這樣，咱們?nèi)ナ袌?chǎng)買一斤菠菜需要10-12塊錢，這個(gè)價(jià)格相比上周還便宜了一些。由于產(chǎn)地受降雨的影響，部分蔬菜被水淹了，像河南、河北、山東、陜西等地都不同程度受到災(zāi)害。

有人說今年菜農(nóng)可發(fā)了，還真不是，河南的菜農(nóng)因?yàn)榍捌诮涤?，?dǎo)致蔬菜被淹，大量減產(chǎn)，損失慘重。商販去當(dāng)?shù)厥詹?，都很難受到。再有批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的貨價(jià)格相對(duì)比較高，拉回來不好銷售。不少菜農(nóng)都去東三省進(jìn)貨了，也拉動(dòng)了當(dāng)?shù)氐牟藘r(jià)，不過，東北可沒受災(zāi)，蔬菜價(jià)格直接被拉高3-4倍，東北菜農(nóng)可以說是悶聲發(fā)了大財(cái)。

不過今天菜價(jià)整體迎來回落，就拿壽光產(chǎn)地來說，今天像茄果類、瓜類、葉菜類、椒類等種類都出現(xiàn)不同程度下跌。下跌的原因主要是，因?yàn)檫@幾天天氣比較好，沒有降雨也沒有大幅降溫，白天和晚上溫差沒有那么大，蔬菜長(zhǎng)的很快。不只山東產(chǎn)地、像河南、河北、陜西等產(chǎn)量都有所提高，市場(chǎng)上過量相對(duì)前期有所增加，價(jià)格出現(xiàn)下滑也是正常的。

今天壽光產(chǎn)地圓茄每斤降價(jià)0.75元，千禧番茄每斤降價(jià)0.65元，布利塔長(zhǎng)茄降價(jià)0.6元，黃彩椒每斤降價(jià)0.8元，紅尖椒每斤降價(jià)0.5元，絲瓜每斤降價(jià)0.55元。香菜價(jià)格每斤降價(jià)2.15元，菠菜每斤降價(jià)1.35元/斤。

二、肉、蛋、水果還在漲

1、牛肉、羊肉大漲

和月初相比來看，如今羊肉可以說是大漲，市場(chǎng)上羊肉50多塊錢一斤，相比月初一斤漲了將近20元，牛肉也漲到45-49元左右。漲價(jià)原因主要是個(gè)銷量有關(guān)系，由于近期蔬菜比較貴加上冬天也肉類消費(fèi)旺季，價(jià)格走高。

我們從近期的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，目前牛肉全國農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為42.8元/斤，魯豫冀遼等產(chǎn)區(qū)的批發(fā)均價(jià)為39元/斤；羊肉全國農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為41.21元/斤，北方主產(chǎn)區(qū)均價(jià)為39.3元/斤。

2、雞蛋漲價(jià)

雞蛋又漲價(jià)了，這個(gè)其實(shí)也正常的，蔬菜那么貴，雞蛋銷量自然要上漲的，下游經(jīng)銷商備貨也增加了不少，拉動(dòng)產(chǎn)地價(jià)格上漲。月初的時(shí)候，價(jià)格低至3.6元左右，現(xiàn)在已經(jīng)回到5.1元一斤了。

就拿筆者所在地河北來說，目前雞蛋已經(jīng)漲到5.5-元/斤左右了。部分地區(qū)已經(jīng)漲到6元以上了，隨著蔬菜價(jià)格下降，雞蛋后期預(yù)計(jì)也會(huì)出現(xiàn)回落。

3、豬肉

蔬菜漲價(jià)也帶動(dòng)了豬肉上漲，近期市場(chǎng)上肉的走貨量增加不少，時(shí)常能夠看到排隊(duì)買肉的現(xiàn)象。現(xiàn)在北方地區(qū)已經(jīng)很冷了，對(duì)肉類的消費(fèi)也增加了不少，一些地區(qū)也開始腌制臘肉、腸等。

現(xiàn)在市場(chǎng)豬肉也漲了不少，月初五花肉9元一斤，漲到12元一斤，前腿肉8元一斤，漲到11.5元一斤，后丘肉8元一斤漲到10.5元一斤，排骨15元一斤漲到17元一斤，前槽肉5.99元一斤，漲到8元一斤。豬肉不斷拉高，消費(fèi)者抵觸情緒也越來越大，預(yù)計(jì)，隨著銷量下降，豬肉價(jià)格也會(huì)有所回落。

4、水果漲價(jià)

冬天蘋果、橘子的多了起來，價(jià)格自然也會(huì)隨著銷量而上漲。市場(chǎng)上的蘋果有4元一斤，6元一斤的，好的還有8-12元一斤的，真是不便宜。我記得今年4、5月份蘋果地頭價(jià)都跌至0.5-1元/斤，市場(chǎng)一兜蘋果才需要10塊錢。不只蘋果漲價(jià)，砂糖橘每斤也漲到8元，新會(huì)柑一斤也漲到了12元，紅柚一斤漲到了3.98元。

總之，蔬菜價(jià)格回落也是預(yù)料之中的，必定蔬菜生長(zhǎng)周期短，產(chǎn)能恢復(fù)的快再有，不到半個(gè)月時(shí)間，河北露地大白菜也該上市了，也會(huì)緩解目前白菜貴的情況！