進(jìn)入12月下旬后，隨著元旦、春節(jié)的臨近，很多人應(yīng)該發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格上漲了。國內(nèi)目前生豬市場，豬價(jià)止步9連跌，行情迎來了2連漲，標(biāo)豬價(jià)格漲到了16.22元/公斤，部分地區(qū)市場上豬肉價(jià)格漲到17元/斤，全國豬價(jià)呈大面積上漲態(tài)勢，其中南方地區(qū)漲幅較大

進(jìn)入12月下旬后，隨著元旦、春節(jié)的臨近，很多人應(yīng)該發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格上漲了。國內(nèi)目前生豬市場，豬價(jià)止步9連跌，行情迎來了2連漲，標(biāo)豬價(jià)格漲到了16.22元/公斤，部分地區(qū)市場上豬肉價(jià)格漲到17元/斤，全國豬價(jià)呈大面積上漲態(tài)勢，其中南方地區(qū)漲幅較大，豬價(jià)行情上揚(yáng)，讓很多消費(fèi)者擔(dān)憂，因?yàn)榭爝^年了，年底豬肉需求大，要是價(jià)格出現(xiàn)大漲的話，要吃不起豬肉了。那么現(xiàn)在豬肉價(jià)格漲到了多少錢一斤？年底是否真的會(huì)大漲？下面一起來看看2021年豬肉年底行情。

現(xiàn)在豬肉價(jià)格多少錢一斤？

豬排骨：廣東省深圳市寶安區(qū)新鮮豬排骨批發(fā)價(jià)格18元/斤，浙江省杭州市余杭區(qū)豬排骨批發(fā)價(jià)格18元/斤，黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)豬排骨批發(fā)價(jià)格10元/斤，重慶市北碚區(qū)豬排骨批發(fā)價(jià)格14元/斤，河南省商丘市梁園區(qū)豬排骨批發(fā)價(jià)格14元/斤，山東省青島市即墨區(qū)豬排骨批發(fā)價(jià)格13元/斤。

五花肉：福建省漳州市薌城區(qū)五花肉批發(fā)價(jià)格10元/斤，山東省臨沂市臨沭縣精品帶皮五花肉批發(fā)價(jià)格9.5元/斤，廣東省廣州市海珠區(qū)新鮮五花肉批發(fā)價(jià)格12元/斤，山東省臨沂市沂南縣帶皮五花肉批發(fā)價(jià)格9元/斤。

前腿肉：湖北省襄陽市樊城區(qū)前腿肉批發(fā)價(jià)格7元/斤，浙江省杭州市余杭區(qū)前腿肉批發(fā)價(jià)格10.8元/斤，廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)前腿肉批發(fā)價(jià)格9元/斤，上海市松江區(qū)前腿肉批發(fā)價(jià)格11.5元/斤，山東省青島市即墨區(qū)前腿肉批發(fā)價(jià)格7.5元/斤，山東省濟(jì)南市歷城區(qū)前腿肉批發(fā)價(jià)格9元/斤。

后腿肉：湖北省襄陽市?？悼h后腿肉批發(fā)價(jià)格10元/斤，山東省濰坊市寒亭區(qū)后腿肉批發(fā)價(jià)格7元/斤，河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)后腿肉批發(fā)價(jià)格9.25元/斤，廣東省廣州市海珠區(qū)后腿肉批發(fā)價(jià)格9元/斤，上海市黃浦區(qū)后腿肉批發(fā)價(jià)格7.2元/斤，天津市寶坻區(qū)后腿肉批發(fā)價(jià)格7.5元/斤，廣東省深圳市龍華區(qū)后腿肉批發(fā)價(jià)格8.6元/斤。

豬蹄：河南省商丘市梁園區(qū)母豬蹄批發(fā)價(jià)格14元/斤，河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)豬蹄批發(fā)價(jià)格16.8元/斤，山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)豬蹄批發(fā)價(jià)格15元/斤，黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)全筋大豬蹄批發(fā)價(jià)格13元/斤，廣西壯族自治區(qū)貴港市港南區(qū)豬蹄批發(fā)價(jià)格9元/斤。

注：此價(jià)格來源于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地批發(fā)供應(yīng)價(jià)，不等同于市場零售價(jià)格，僅供參考！

近期豬肉價(jià)格上漲是什么原因？

1、消費(fèi)旺季

12月是豬肉的消費(fèi)旺季，這個(gè)季節(jié)是人們腌肉、灌腸的時(shí)期，豬肉需求大，據(jù)了解光一個(gè)加工廠每天就需要消耗八千斤的豬肉，預(yù)計(jì)冬至后日消耗量將達(dá)到上萬斤，由此帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲。

2、節(jié)日因素

近期元旦、春節(jié)兩大節(jié)日的豬肉消費(fèi)高峰明顯提前，且有延長趨勢，因此帶動(dòng)豬肉價(jià)格穩(wěn)中趨漲。按照市場規(guī)律，每年年底到次年初，是豬肉消費(fèi)旺季，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一定幅度的上揚(yáng)。

3、豬企縮量上市

由于前期大半年時(shí)間里豬價(jià)行情低迷，為了在消費(fèi)高峰期賣出好的價(jià)格，南方產(chǎn)區(qū)很多豬企縮量上市，生豬供給不足，屠宰企業(yè)只能漲價(jià)才能順暢收豬，豬價(jià)呈現(xiàn)逆勢連漲的表現(xiàn)，由此帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲。

2021年底豬肉價(jià)格會(huì)大漲嗎？

豬肉價(jià)格在年底大漲是很難的，一是生豬存欄量恢復(fù)到正常年份水平，目前各個(gè)省份的生豬存欄量、供應(yīng)、產(chǎn)能恢復(fù)到正常水平，市場上的豬肉供應(yīng)比較充足，可以有效保障兩節(jié)期間生豬市場的穩(wěn)定供應(yīng)，豬價(jià)上升的空間不大，整個(gè)市場供應(yīng)是穩(wěn)定的。

二是部分豬企面臨年度出欄計(jì)劃，受前期豬價(jià)走低的影響，很多養(yǎng)殖戶壓欄惜售，短暫支撐行情走高，但由于飼料價(jià)格的上漲，養(yǎng)殖戶繼續(xù)壓欄育肥情緒減弱，部分豬企面臨年度出欄的計(jì)劃，年底生豬出欄量將會(huì)激增，勢必造成豬價(jià)下跌。

三是國內(nèi)凍品豬肉持續(xù)投放，由于豬肉供給相對充足，加上冷凍豬肉投放，不斷沖擊鮮肉市場，加劇了屠企白條漲價(jià)的難度，也不利于年底豬肉走高。

在15日的國新辦發(fā)布會(huì)上，國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人、國民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長付凌暉表示，生豬生產(chǎn)、供應(yīng)、產(chǎn)能已恢復(fù)到正常水平，冬季是豬肉消費(fèi)旺季，加上元旦和春節(jié)的拉動(dòng)，豬肉價(jià)格短期上漲，但總的來看，生豬供應(yīng)充足，大幅上漲可能性不大。

由此也可以看出，豬肉年底大漲基本不會(huì)發(fā)生，但由于受節(jié)日、還有此階段需求大影響，豬價(jià)還是有小幅上漲可能的，但大漲基本是無望的，因此養(yǎng)殖戶們應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌霭l(fā)展動(dòng)向，做好適時(shí)出欄的準(zhǔn)備，不要一味的看好后市，本輪豬價(jià)上漲，行情難以持續(xù)，建議還是及時(shí)出售為好。